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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 96 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...一口目は串のまま頂いて、二口目からは串からはずしてお出汁とともに頂きました。 鰹と昆布のきいたお出汁にワサビを少し入れると乙な味わいです。 頂いた串一覧 １...エビ 黒毛和牛ヒレ 生麩あられ揚げ ホタテ ヤングコーン 地鶏ミンチとんぶりのせ 鰹 ミョウガと豚ヒレ 冬瓜しらす ズッキーニ...
...熟成ロースカツ ■あて ■あて各種 ・やみつききゅうり…450円 ・らっきょ…250円 ・馬力…250円 にんにくのかつおしそ漬 ・ゆず大根のお漬物…300円 ・枝豆…350円 ・キムチ…320円 ・京豆富の冷やっこ…350円...
...■内観② ■内観③ ■内観④ ■内観⑤ ■内観⑥ ■内観⑦ ■内観⑧ ■コース料理 ■馬鈴薯籠 茄子揚げ餡かけ ■新子 ■鰹土佐造り ■...
...いただきながら感じた感想を以下に。 ▼ （鰹の炙り） こまやかに千切りがしてある茗荷と葱がふわふわ感があっていい脇役です。 擦りたての生姜もピリリ感がいいアクセントに。 鰹は、レア感がありつつ、強い主張がなく優しい味わい。...■本日のおすすめ［造］ ※メニューは一例です。 ■活鯛 ■かつお炙り...
...■もずく酢 ■あこうのお造り ■鱧の炙り ■トリ貝炙り ■鰹のたたき ■鰹のたたき漬け ■北寄貝のぬた和え ■鮑の柔らか煮...ランチに来ました。おまかせ5000円〜を注文。 銀杏、先付、鰹の刺身にて...
...そして出来上がりは、キャベツ、花かつお、青ねぎがのっていてカツがドーンと鎮座したました。...お味の方は、名前の通りうどん屋さんの出汁カレーって感じ。鰹の風味に少しピリッとしたスパイスが効いた良い塩梅のとろみの有るカレーがたっぷりかかっ...
...にしんも丸々１本入っています。透明に近いダシもええ感じです。 もう東京を離れて２５年ほどになりますが、少し前までは、あの鰹のダシの利いた...
...まずスープに触れますと、懐かしさととも言える絶妙なるタレというか、このスープというのはマヨネーズとカラシ、そして鰹だしだろうか和風のエッセンスも入る和洋中のコンビネーションスープで...
...讃岐では無いタイプ。小豆島のそうめんより太く、讃岐うどんより細い。ひやの出汁はぶっかけほど濃くは無くカツオと昆布の風味が効いて旨い。いり...
...羅臼の雲丹は関西でトップに入荷するそうです。 けんけん鰹の藁焼き 黒米のお粥 いかなごの巣揚げ山椒と蜂蜜...■頂いたお料理（1人分） ☆ 先付 トリ貝、けんけん鰹、ブロッコリー 蛤、アスパラガス イサキ、菜の花漬け ☆椀物 筍、しんじょ ☆向付 アイナメ、鯖、明石の鯛、雲丹 ☆鰹...
...甘味の感じない大人のお蕎麦ですから、 鰹のたたき旨し、季節限定 鰹のたたきが絶品です。温かいお蕎麦はこちらのお出汁が味覚があうんですよ。 よく焼かれた鳥肉に甘辛に山椒味、しんじょうにわさび醤油が良い感じです。 鰹のたたきに 葱と青じそは有りました...
...食べ応えがありました。 今日の蕎麦も最高でした‼️ 昼の宴膳(3,400円)を頂きました 先付け、湯葉刺身と鰹の叩き、天ぷら盛り合わせ､...
...8. 酢の物サラダ レタス・玉葱・人参の細切り 糸かつお・あられ 9. 炊合せ：龍頭(ひろうす) 白木耳餡...です。 レタス・玉葱・人参の細切りに糸かつおとあられを 添えて、二番出汁・醤油・みりんを煮切った酢で...☆酢の物サラダ レタス・玉葱・人参の細切りに 糸かつおとあられを添えて 二番出汁・醤油・みりんを煮切った酢で軽く...
...この和服美人に聞くと、女将の娘さんとのこと、つまり若女将(将来は４代目女将)である。 イヤー美人につがれると酒が進む。（よこわ鰹のお造りもいただきました(*^_^*)） メインに蟹を１パイいただき...
...んで、漬け汁はややとろみが付けられておりキーンと冷されてます なので味はやや濃いめみたいやね。 鶏がらスープに鰹出汁のＷスープのような風味でしたが どうなんやろ・・・・インパクトは冷たいってところかな＾＾；...
...【頂いたもの】 6品、御飯、水物（税込3300円） ☀️茶碗蒸し ☀️ほうれん草のおひたし ☀️造り 穴子、やいと鰹 ☀️八寸 ☀️鰆の幽庵焼き ☀️海老芋のかに餡掛け ☀️御飯...
...個人的には温かい蕎麦がおすすめ。初めてここの蕎麦を食べた時、かつおの香りがたまらなく良くて店を出てからもしばらく感動していたほどだ...うどんにも変更できます。 ■休日セット かけそば（鰹と昆布の絶妙なハーモニー）と かやくご飯 又は...わかりません！ 美味しい蕎麦とは言えない。 蕎麦露は関西風の鰹の効いた円やか風ですが...
...■オイルパスタメニュー❤︎ ■大海老のペペロンチーノ❤︎ ■サラダとアイスティー ■パン3種（クロワッサン、蓬、シュガー） ■鰹出汁で仕上げた和風カルボナーラ...
...名店でした。 出汁の文化のラーメンですね。 煮干イワシと、かつおのハーモニー。 良い鶏を使っておられる。 日本人なら、これです...特製鶏中華そば大盛をオーダー。澄んだ醤油スープは、カツオ出汁風味が程よく感じられ、ソツのない仕上がりですが...坂本@京都市鞍馬口』で鶏中華そば800円。 鶏と煮干しや鰹などの出汁感溢れるスープで...
...■ご飯物 ■鮭茶漬け ■梅茶漬け ■海苔茶漬け ■焼おにぎり茶漬け ■焼きおにぎり ■鮭のおにぎり ■梅のおにぎり ■鰹のおにぎり ■地...
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