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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 79 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
グルメリア但馬 宇治店
内閣総理大臣賞に輝いた最上級の神戸髙見牛使用！！ 本格的なお肉料理の数々を堪能できます。
3509人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...テッチャン・こてっちゃん（普通です） ピビンバ（牛甘煮？らしきモノが、非常に釣り合わないです。 鰹風味で味付けされていますが、まさに猫マ...
...抹茶入り伊達巻、平目 竜皮巻、花蓮根 酢漬け、はじかみ、サーモン錦糸巻、まな鰹 幽庵焼、甘鯛 西京焼、蛤 抹茶田楽、昆布巻（鰊）、笹巻麩（抹茶）、いくら、蕗...色どりが楽しめました。炊き合わせ、茄子、湯葉、海老、里芋、下に上品な鰹出汁...
...■ご飯物 ■鯛ごはん ■鯛ごはんの出汁茶漬け ■梅にゅうめん ■にぎり寿し盛合せ一人（6貫） ■本日のおすすめ ■鰹のタタキ ■ロースト...
...和牛ランク上位のサーロインを焼きしゃぶで召し上がって頂きます。 1枚肉をサッと炙ってたっぷり葱を巻いていただき 料理長自信作のかつお風味の特製塩タレにくぐらせてお召し上がり下さい...
目利きの銀次 宇治南口駅前店
磯の香りと活気あふれる楽しい空間◆新鮮な海の幸と充実のドリンクをリーズナブルに満喫♪
102人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■炙り鶏塩チャーハン ■本日の刺身定食 1,180円 ■コース ■厚切り鰹刺し 603円 ■まぐろたたきユッケ 548円 ■熱燗 394円 ■お通し...満足満足(^^) ごちそうさんでしたm(_ _)m つきだし 厚切り鰹刺し 603円 まぐろたたきユッケ 548円 メガ角ハイボール 801円 熱燗...
...(^^)b 麺を箸でとると…ながい、ながーい。ｗ やまとも、みことも、せいいっぱい箸を伸ばして、つけ汁にちゃぽん。 かつおの香りが漂う、...
...カリフラワー、揚げ蓮根、さつまいも、じゃがいもと具材もボリュームがあり、根菜は揚げてあるので、野菜の甘みが引き立ちます。 鰹ブシが和テイストで...
...お楽しみのあんかけ、待ってました〜、熱々。湯葉のお吸い物、カツオダシが美味しい。昆布と山椒の佃煮もいい。そしてどんぶり...空調の効いた清潔感あふれる空間に、 昔と変わらず、カツオ出汁のいい香りが、立ち込めています。 夏に柚子素麺は...「ゆばあんかけどん」は、鰹だしが良く効いた餡に...
...出汁は、利尻で天日干しされた国産天然ものの昆布と、 竿釣りした鰹を昔ながらの作り方で手作りした『薩摩産削り節』を用いているそうです。 若干甘めに感じるのは鰹より昆布のほうが前面に出ているからかな？...あ、乾杯はビールでした（笑） ◉鯛の塩辛（鰹で言うと酒盗ですね） ◉蕎麦味噌 鯛の塩辛は...
...毎日市場より仕入れる新鮮なお魚と契約農家から野菜、昆布と鰹の一番出汁、京都のお肉、 山城和束の抹茶など素材にとことんこだわってます。少し...
...ちょっとわかりにくかったんです。 中に入ると、前と同じ鰹の香り。ムードが似ています。 あとでわかりましたが...お出汁は、玉子のせいか、アクセントが弱いです。 もっと、鰹がガツンと効いて...020円 天むす2個付きの天ぷらうどん税込1,020円。 鰹出汁の際立った美味なるつゆのうどん...
...酸っぱい梅がいいなぁ…(〃´o｀)=3 ◆ゆず塩かつおたたき◆ こちらは友達がオーダー！ 私は「かつおたたき」がちょっと苦手なので今回はパス！ 友達曰く、「美味しい...寿司とサラダの中間ともいうような美味しさがありました。 ゆず塩かつおたたき・・ゆずの爽やかな味付けに...
..._)m 夕方の4時頃に来店。その時間帯はまだ空いていてスムーズに入店できたが、食べ終わった頃にはだいぶ埋まってきていた。かつおと、ナメロ...
...見る目があるんだろうな 味わい深い そしてタレが旨い◎ カツオ出汁が効いた醤油ベースのタレなんだけど...肉に質はもちろん 自家製のタレも軽く鰹の風味が効いてて絶品◎ 。 久々に来たんですが...肉も最高なんだけど このタレもたまんない 自家製で鰹の風味がしっかり効いてて...
...■おまかせ串焼き10本盛り ■カリブの宴サラダ ■とりの唐揚げ ■たこの唐揚げ ■明太じゃがバター ■名物銀串 ■追加注文のカツオのたたき サービスメニューを狙え！ 友人が造る酒を置いている店ということで...
...当たり前か。 さっそく出汁をズズッ。うーん、カツオがよく効いてますねえ。玉子の甘味も溶け出しているのですが、カツオが負けてません...力強い弾力に富んでいてしなやかな食感を楽しめる。 出汁は鰹の風味が効いていてうどんに馴染んでおり...
...作りたてです。 茶碗蒸し 久しぶりにまともな（？）茶碗蒸しを食べました。鰹だしとホタテ貝柱の旨みが具合よい。ひとつずつ蒸し上げ。 お造り 鯛と鮪。鯛は普通...湯葉と小松菜のたいたん 東北のためにこれを食べなくっちゃーと帆立の炙り ケンケン鰹のタタキ 賀茂茄子のにびたし 鯛のアラ炊き 鯛の釜飯 これは持ち帰り...
...すぐ無くなってしまって、残念(＞人＜;) お店で、手打ちしているらしく、ちょうどよいコシの麺です。 つけダレも、カツオが効いていて、茶そ...
...ご飯とお肉の美味しさを引き立て食欲をそそり、岩塩も肉の旨味を引き出して美味しく、ひつまぶしは、鰹と昆布とあご出汁を使った和風出汁と温められたお肉の味わいが変わり...
...一口だけだったので、わからないけど… 鰹と鯖か目近（宗田鰹）か？ 節の味わいも感じられて！ 鶏も豚もいないのに...大量の昆布、２種類のサバ節、ウルメ節、煮干し少々、花カツオでまとめており...
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