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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 40 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...今回は1人ふらりと暖簾をくぐる。 ■基本の出汁の試飲をやっていたので一杯。鰹ベースに様々な旨味が主張してくる。こんな出汁で味付けしたら...日本を代表する気鋭のシェフ達によるシェフズレストランを初め、 昆布、鰹出汁...
...■桃のコンポート ■ブルーベリー ■レモン水 ■モッチリ戻りカツオ ■稚鮎の前菜 ■ホオズキホタルイカ 前菜 ■帆立と有機野菜前菜...旬の戻りガツオの軽いタタキを甘い玉ねぎのビネグレットソース モッチリして脂がのったカツオにほんのりと醤油が効いた玉ねぎのソースが旨い ♢前菜2...
...今度こそ、リゾットですね♪ 新メニューのスープパスタ、少し味見させてもらいました！ 和風であっさりしていて、鰹出汁がよく効いてて美味しい♪ こっちもＭサイズは凄く満腹みたです...
...香りも凄い！ 南フランス カベルネ 三重の結びの神（お米の名前）の粥 蛤と鰹の出汁 ラブレ菌で漬けてあるお漬物（長寿の元） このお粥はほんま美味しい！...一、二、三、三重の美味しさ 甲殻類アレルギーの自分には、 マグロの漬け、鰹出汁スープでした 美味しかったー 伊勢の地ビールも最高でした！ りゅうぎんこ？？...
...#デザート #ドリンク 今日から始まったドリンク。 #オレモンジ。 サービスでいただきました。 #前菜 鴨肉の燻製、鰹のたたき、スモーク...
...そして大内山牛乳も・・・ 奥の冷蔵ケースには、カツオの刺身が安く売ってました。。。 大内山の濃いミルク...なのでいろんな種類の干物がお値打ち価格で販売。 まぐろやカツオなんかの生魚まで販売されてて...煮付けに最高でした。 ■けんけん漁で揚がった鮮度抜群の鰹です...
...ホテル宿泊の場合駐車料金無料 今回訪れたお店の一つが、日本を代表する気鋭のシェフたちによるシェフズレストランをはじめ、昆布、鰹出汁、醤油...
...店に置いてもらってあるタレ・かつおぶし・青のりをつけてもいいし。...物足りない場合はお好みでソース、かつお粉、青のり、塩がセルフサービスでかけられます。...■メニュー (税込表示) ■特集記事から？ ■ソース・カツオ削り節・青海苔 お客様用除菌アルコール...
...シェアして食べたのですが、私、実はカツオの刺身苦手なんですよね・・・ 店主さんのお勧めだったので（すごく立派なカツオを見せていただきました）ちょっともらって食べてみたら、ぜーんぜん臭くない。身がしまっています。カツオってたたきなら食べれるけど刺身はどうも臭...
...それならばと お願いしたのですが、 出てきてビックリ！ 花カツオがユラユラと 揺らめく驚きのビジュアル。 そのままワッシと持ち上げれば、 花カツオに刻み葱、天かすが うどんに絡みついての豪快ビジュ。 当然ながらカブリついて...タッチで唇上を滑ります。 添えられたざる汁系の 濃い目の汁を回しかければ カツオ系の削り節が ブォンと香りカエシとの 醤油感のバランスでマル...
...■はるはるうどん ■山葵が別添えで ■天丼 ■揚げ茄子とかつお梅うどん ■日替わりランチ(850)+うどん並変更(150)...夏なので冷やしメニューが充実していました。梅好きの私は揚げナスかつお梅うどん、ピリ辛好きの相方は豆乳坦々うどんに決定...「 ミニうどん 」はワカメがトッピングされたカツオ出汁の味...
...手打ちらしいが少し茹で過ぎたのかな？？ うどんの汁は基本かつお出汁。上品な感じ。醤油も薄目。 天ぷらは海老、茄子、南瓜...ばかりという訳ではないが 梅うどんをチョイスなのです。 花かつおが揺れて、 大葉とカイワレの緑が 梅の赤に彩りを豊かに...■ミニちらし寿司 ¥385 ■カレーうどん。990円 出汁のカツオの香りが際立っています・・・さんまがピチピチしてます...
...ふつうに美味しい。 『えび天ロール』150円+税 見ためは完全に崩れているけど・・・ お味はメッチャいい感じ♪ 『焼津産かつおだしの特製茶碗蒸し』180円+税 回転寿司チェーンの茶碗蒸しはけっこう美味しい...
...10分位でお品が来ましたー^_^ 先ずはメインの 伊勢いもの、とろろを一口すする。 鰹だしベースの旨い奴でした^_^ なので、、...
...味噌ちゃんぽんもスープもあっさり食べれるし、野菜たっぷり。 味噌だけじゃなく鰹出汁もしっかり感じられます。 ごってりが好きな方には物足りないかもしれませんが...全て中華そばの出汁ベースは同じと思われます、、、煮干し、鰹...
...グリーンサラダ、杏トマト、そら豆、擬製豆腐、カステラ玉子、カツオのたたき タコの柔らか煮、ちりめん山椒のポテトサラダ...先ずは八寸 伊勢鶏の生ハムや鯛の南蛮漬け、鰹のたたきや、 タコの柔らか煮等、 どれもが工夫や一手間が入り...牡蠣のオイル漬け、とめ生姜、いろいろ木の子、お浸し、戻り鰹たたき...
...） ・やっぱり鳥唐アゲ大人味（600円） 他、お酒多数(^^; ⚪おつくり三種盛 本日は、スズキ・まぐろ赤身・カンパチ。 かつおが食べたかったので...
...握りは、見た目にも華やかになっており、カツオや中トロもありました。 母はカツオが好きなので、寿司屋さんにカツオがあるのは珍しいと...
...■山菜そばみたいでしょ？ 和風らーめんなんですょ ■綺麗なスープは 鰹ベース ■中華麺でした ■サービスコーヒー 奥には ミニ囲炉裏席...スープから…… 綺麗な 澄んだスープです 割烹のお店らしい しっかりとした 鰹ベースの スープ スープと 言うより まさに お出汁と 言う感じです...
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