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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ご飯の炊き加減もgood!。 本日のおすすめ品より…。 戻りかつお(宮城産)/ 金目鯛 (銚子産)/さんま(北海道産)/ こはだ (富山産)など。...白バイ貝、蟹味噌豆腐！これ美味しい 刺身盛合わせ、蛸、鰤、鰹...
...■とりかわ甘辛串揚げ（2本） ■うずらの越後どて煮 みんな大好きうずら卵のどて煮込み。 ■酒の肴 ■たこわさび ■かつお酒盗 ■いくらお...
...マカロニサラダ、ブロッコリー、タマネギ 卵焼き、チキンフライ、蒲焼、焼き魚、 ●天ぷら 舞茸、カボチャ、サツマイモ ●刺身 カツオ、イカ...
...食べやすい一口サイズの シンプルな塩ベースのあられ サクサクとした軽い食感です 材料表示欄を見ると うまみ成分として カツオエキスパウダー が含有しています このテのタイプのお煎餅は 自動ブレーキが効きにくい とても危険な食べ物です （これ...
...今回は、「豚骨白湯 こってりつけとん かつお合わせ」を、大盛りも同じ価格ですよ言われても並盛で！...1時過ぎに訪れ、券売機で選ぶのだが、よくわからないままに「かつお合わせ」というものを頼み、カウンター席で友を待ち...8分ほどで「お待たせしました かつお合わせの大盛りです」と運ばれた 少し深みのある更に盛られた麺...
...秋刀魚の刺身 ■H27.10.23 長芋の明太子和え ■H27.10.23 戻りカツオのたたき ■H27.10.23 冷蔵庫90ml ￥３００ ■H27.10.23...￥250 ♂ 【 今晩食べた 料理 】 〇 お通し 「豚の唐揚」 〇 戻りカツオのたたき 〇 長芋の明太子和え 〇 秋刀魚の刺身 〇 自家製とり唐揚 〇...
...大阪風。まず、ダシだけ飲んでみてと。あっさりカツオダシだが、薄いような物足りないような・・・ 次に...味付けはちょうど良い感じですごく美味しいです(*^^)v 鰹ダシのような風味があり そばつゆに近い感じの味がします。...カニすきじゃなくて良かったかな？ 味は甘めの鰹出汁が効いていました...
...髪のような細い品に親しみが涌きます。 ・造り 鰹たたき 烏賊 サーモン 貝 貝はつぶでしょうか。瑞々しくこりこりとして風味よくいただきました。烏賊もまた飾り包丁が功奏してこりこり感が増しています。この二品が造りのハイライトだと思います。鰹については察していただくとして、包丁遣いに迷いが無いのは特筆させていただきます...宿泊プランが異なるのかもしれません。 ・惣菜 甘塩鮭、蓮根の金平、法連草花鰹...
...◯ スープ 12:19 蕪のポタージュ 蕪を皮のままペースト状にし 鰹出汁でのばした。底にはお豆さん… と言っていました。 上品な味わいで鰹出汁も出しゃばらない♬ 底にはお豆さん沢山ありますからぁ〜♬...手作りのリコッタチーズが美味しくて、もっと食べたい！ ＊とうもろこしのすり流し 鰹だしで延ばしてあり...
...ぽそぽそ切れる中太麺。風味は少なく、コシも弱い感じ。そしてつけ汁は鰹ベースで濃いめです。 蕎麦が食べ終わる頃蕎麦湯を頂こうと告げると、「...
...最後にカツオスープをもらえるので、それでスープを割って飲むと...■店内 メニュー写真 ■鶏とんつけ麺 ■醤油つけ麺 ■かつおスープ ■魚介鶏とんつけ麺大盛 ■得のせトッピング...店員さんは海外の方でとても親切に丁寧に接客でした。 次はかつお合わせと辛とんを食べてみたいです！ 無難においしい...
...連れは前菜にセットの白グラスワインです 食べ物は ⚫戻り鰹カツオのカルパッチョ(白ワイン付)1600円 山の中なのに(笑)、鮮度のよいカツオです...
...こちらのは布海苔つなぎらしい ツルツルと喉ごしがよい 汁はあまり濃くないのでたっぷりとつけても大丈夫 海苔の風味と鰹のいい香りが鼻をくすぐる で，舞茸のてんぷらを天つゆにひたして一口 サクッとした食感 舞茸の持つ独特の香り...
...梅しそきゅうり巻 ■緑皿 甘えび ホタテ 煮たこ ヤリイカ姿 サーモン かつお ねぎとろ まぐろ山かけ 赤貝ひも ■青皿 まぐろ しめ鯖 ツブ貝 えんがわ...口頭で注文することに(^^ゞ｡ まぐろ赤身 500円。(＠＠；)ぱちくり。 かつお 380円...
...ほぼポテトです。 お次に刺し盛り。 素敵な感じですし、 せっかく新潟に来てるんで、 〆張鶴の吟醸とキメます。 タイやらブリやらカツオやらの舞い踊り...
...ふのりは青森県産。だしには香りの高い高知県産の宗田鰹、旨みを引き出す 鹿児島枕崎産の本鰹と北海道利尻産の昆布を使用し...だしには高知県産の宗田鰹...
...どうやら二八のようだ ほのかな蕎麦の香り 汁はやや濃いめ 鰹の風味がいい うまいね...卓上には胡麻と寒ずりがおいてあります。 汁は鰹の本枯れ節、鯖節、本返し(かけ用)、生返し(もり用)...一体いくつの玉子を使っているのだろう？と思います♪ それに鰹出汁を上から掛けました♪...
...少し太めなのでそばの風味と 良い歯ごたえが味わえます(o^^o) 鰹だしがしっかり効いたつゆは、 すり下ろしたながいもとの 愛称がとても良く...750円 お蕎麦は 太めに切られた こしと歯ごたえのある 香りのいいお蕎麦 汁は 鰹がきいた 蕎麦湯をいれると 香りが広がり美味しい 目をひかれて 頼んでしまったのが...
...ずずー つるつるとのどごしがいい でもまあ乾麺をゆでたものだろう 悪くないけど 汁は出汁がきいていてうまい 鰹出汁だと思うけどとても味わい深い 甘い揚げがいいアクセント 握りは赤身，イカ，海老，ハマチ，玉子の5貫 ちょっと寂しい...
...そばつゆもかつおだしがきいていて海藻味のするへぎそばと愛称がいいと思いました。...ところか温かい蕎麦は.... 温かい蕎麦のつゆは昆布とかつおの出汁でいい感じなのですが、つゆが私には濃すぎると思いました。...カドがあまり無い食べ易いバランス感 。 和出汁はカツオと昆布系で...
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