津山・奥津のカツオに関するお店

...韓国のスープってなんでこんなうまいんだ。 スペアリブ、お肉柔らかーーーー！しっかり煮込まれてて美味しかった。 チャプチェにカツオたたきにキムチ...

...私好みのかつお出汁♪ ズルズルと無心でいただきます(笑)...出汁はすっきり、甘みを抑えた関西仕様のカツオ風味。大根おろしは癖がなく食べやすい仕様...細めの蕎麦がしっかりとしたコシで、歯応え満点。 つけ汁も、カツオがよく効いて濃いめの味でした...

...出汁も濃すぎず、代わりに鰹の旨味をしっかりきかせている味が楽しめます。...和牛とじうどん、ふきよせ鍋焼きうどんどちらも、麺のボリウムがしっかり。 鰹だしがしっかり効いていて...

...大きなニシンですね、厚みはそれほどありませんがこれだけ大きいと嬉しいです(*^^*) 出汁は鰹が香る上品な西日本仕様、薄色ですが旨味がし...

...海老天の他に、牛肉、生卵、椎茸、蒲鉾が入っていて。 透明感あるうどんが、ツルツルモチモチで。 出汁もあっさりなのに、鰹と昆布の出汁がよく効いて...

...うどんがおすすめのようです。 毎朝、職人がうどんを作り、お出汁は利尻昆布の一級品、そして枕崎の一本釣りのかつおと天草のうるめをつかい、徹...

...」 不況 「だから、そう急かせないでって言ってるでしょう！」 茅葺 「・・・ 。」 不況 「ほう、澄んだ出汁のお味はカツオ出汁がメインの様ですねぇ...

...ホルモンを持ち帰りにしたホルモンうどん、そばに入れ、かつお、昆布だしで水分を補給し、玉子を入れてみた。グッと旨くなった。...ピリ辛ペロッと食べてしまいました！ 橋野食堂 〜渋谷かつお食堂➽津山橋野食堂♫♫〜 この日は...帰ってきてから，豚肉とキャベツのいため物を作ってもらう。それとカツオのたたき，くるみパン１枚...

...コスパ的にも「う～ん」休日に来るのはやめよう(￣◇￣;) 平日に来たらもうちょっといいのかなと思えました。 藁焼き鰹とはらんぼ定食¥1280 藁焼き鰹とはらんぼ定食¥1280 焼きさば定食 久しぶりの津山だ～ 晩御飯を食べてから帰ることにしましょう...

...■カシスオレンジテイスト(ノンアルコール)　■チキンナゲット　■アップル果汁100％／グレープ果汁100％ 各110円　■かつお出汁入り あんかけ茶碗蒸し...

...かけうどんにおにぎり二つと薄く焼かれた卵焼き！ それでは、うどんから頂いちゃいまっせ～(^^)ﾉⅱ むぉ、カツオの香りが食べる前から漂ってきていい感じですがん。 出汁を飲んでみるとカツオの風味が波のように押し寄せてきますわいな！ヾ(--;)ﾝﾅ､ｵｵｹﾞｻﾅ… 甘みを抑えたすっきり味でございまする(^^...

...これは分かりやすいですね、でも、塩は多いです、たくさん残りました。 お出汁はカツオの風味が強目で私好みですが少～し濃い目かな、あまりつけない方が良いかも 天丼も有り...生蕎麦特有のしっとり滑らか食感で喉越しも良好です。つけ汁は鰹ベースで若干濃いめですが生蕎麦に合っていました！...

...乗せられそしてカツオ鰤が掛けられている。 コチラも美味しそうだ。 蕎麦は...ﾜｻﾋﾞも美味しかった♪ ﾂﾕは鰹の良く効いた美味しい物でこれも好み♪...出汁はもりそばと共通だと思いますが、鰹＆昆布ベース・シンプルながら濃い目の味わい...

...ネギと天カスは入れ放題 ｂｕｔｔｅｒｆｌｙは海老天とかき揚げを選びました。（スポンサーがおりましたので、支払金額は？？） カツオ風味のおだしで麺はツルツル・シコシコで口当たりがヨロシクて・・・ テーブルの上に天ぷら用だしソースのボトルがあり...

...ネギとニンニクをミックスした薬味が、かつおが殆ど見えないくらいに乗っており、それをたっぷり乗せたまま頂く鰹はまさに絶品。 臭みなども全くなく...そしてかつおのタタキを注文しました...

...どうやったらこんな食感になるのでしょうか？ 足で踏むとか寝かすとか・・・⁉(?_?) ダシはカツオ系の風味豊かなものでお薦めです。 特筆...

...） しばらくして、赤い器に極細でこしのある蕎麦に、ネギ・おろし本わさびがのって出てきました。 これが絶品！香りはもちろん、味もカツオ出汁でのどごしも良く・・・・たんのうしました...