飯能・日高周辺のカツオに関するお店

...冷たい＝冷盛りということのようです。 つゆは甘めのかつおだしです。長ネギ、しいたけ、肉、三つ葉が入っていました。...程なく肉つゆうどんがお膳にのって提供されました。カツオとサバ節で煮出したつゆの香りもよく...仄かな塩気を含んだそれは喉ごしも楽しめるように打たれています。 カツオとサバ節で煮出しているというつけ汁は具だくさんで甘めの味わい...

...そして、かま玉つけそばが着丼。 麺の上には、たっぷりの花かつお、バター、海苔、卵黄が乗ります。ぐるぐるにかき混ぜて。 実食。...何も特製でなくても普通のラーメンで良いですね〰️コスパいーし かつおの香りが良い中華そば 巾着田のすぐ目の前に...殿堂入り 2022年12月7日 ラーメン 季節限定 花かつおとバターのかまたまつけそば+特製TP＋日本酒×5...

...この季節になると根菜の爽やかな風味も感じます。 先日いただいたカツオの味が忘れられず、今回は盛り合わせで。 @カツオから時計回りにクロムツ・サクラマス・アマダイ・アジ カツオは前回はタタキでしたが今回は刺身...

...お。なんだ、量は普通じゃん。 ぶっかけ系の冷たいうどんで、うどんの上には、大葉＋梅肉、きゅうり、多めのおそし、かつおぶしが載っています。...

...ホールの店員は彼女だけなのでしょうか、忙しいのは分かりますが、非常に不快な思いをしました・・ 料理がとてもおいしいかつお店の雰囲気もとてもよいだけに...

...カレー汁、ご当地らしい肉汁等々、ご自慢のうどんが多種多様。 それに、ご主人は以前鶴ヶ島で居酒屋をやっていたというだけあって、鰹たたき、鰤...

...だって一番美味しそうだったんだもんｗ( ﾉД`)ｼｸｼｸ… カレーそばはとりあえず片栗粉のとろみで熱々ｗ 鰹出汁の効いた全体的にカレーのスープｗ 何が言いたいかって言うとかけそばにカレーかけたヤツじゃなくてｗあれも好きｗ...

...更科でやはり歯ごたえ喉越しgood！！ 主人は白雪を絶賛していました。 つゆは鰹だしがかなりきいた 一口めはさっぱりした感覚ですが...口の中に鰹と蕎麦の薫りが〜 しかも､蕎麦湯はトロ〜リと濃い目 割ったお汁も旨い...

...生野菜が来ました(o^^o) 生野菜嬉しいですね☆ キャベツとニンジンと大根とキュウリのラインナップでした✨ 味付けは、塩とカツオが入ってるであろう味噌でした‼️ この味噌がかなり美味しかったです♪ 食べ物は...

...少し鰹が強いかなと思いましたが、薬味を入れると調度良い感じになりました。 肉汁釜揚げうどんも鰹が強く主張しております。そして甘い。...ねぎが具材になっていて、 おそらく、カツオベースの出汁のツユだと思うのですが...

...今日も過去を再生って、現在 みんな大好き赤味噌のグッド何かですゼ。 さて。「つけそば 木の子と鴨肉」。鰹出汁醤油、すだち、トリュフオイル...

...お蕎麦は粗挽きで、見るからに黒い点が目立つタイプ。 香りは程々ですがコシや喉越しもバッチリで、 元六特有のかつおダシが効いた辛目のつゆによく合います...

...オススメメニューから 旬！生カツオのたたき （６５０円）ショウガかニンニク選択でニンニクに。 するとすでにタップリのおろしニンニクと醤油をまぜたものに、 カツオが絡んで出されました。即興でまぶしたって感じでもなく、漬け込んだ？ わりにはさっぱり。カツオの鮮...

...噛むと肉汁が溢れでてきます。 ホームページの説明によると挽き肉をラム酒に漬け込んでから腸詰めにしているとの事です。 粗挽き肉にかつお出汁と白胡麻で味付けした...

...バラバラ感は少ないです。香りとなめらかさがあり・甘く感じました。 汁は、かつおの香りを抑えてあり、塩を強めに感じる辛口です。後味でうま味も残る...つゆが辛口で旨みがありますね、ダシの香りが少し抑え目かな？ 個人的にはもう少しかつおの香りがハッキリしているつゆの方が好みかな？...

...¥３８０ マスターに 「どうします？」 なんて聞かれたもんだから 無料だからって、調子にノッて 「ご飯大盛りでｗｗ」 えび・かつお・さば・あじ・しらす・きくらげ・・・(ry 見てたら スーパーで売ってるような パック詰めの使ってた...

...入店させて貰えました ラーメンを注文！ 着弾！ 看板とスープの色が… まさか複雑なスープでは… 実食 スープ、豚系で鰹系入って居るかも… 丁度よい塩味で美味しかも 麺...