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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サラダも白菜のサラダで変わってて良かったです 限定っぽい新玉葱の海苔塩唐揚げも激ウマです カツオのなめろうはオッサンの好きなタイプのやつですわ 酒飲みながらチビチビいくか...
...■アボカド ■ズリ炒め ■お通し ■出汁巻き玉子 ■付きだし ■380円メニュー ■付け出し 水菜と挙げの煮物と鰹の醤油煮 ■愛媛産のシ...
...淡路の海鼠美味しかった。 迷いカツオ?鰹初めて美味しく感じた、、、 前回のおまかせも良かったけど...■カワハギ肝和え ■松川鰈 ■ヒラスズキ ■あじ ■戻りカツオ海苔醤油...
...■春のマリネ ■豚のパテ ■春のリゾット ■カツオのたたき ■鶏もも肉のコンフィ ■バイ貝煮付け...魚も充実してきました。この日は、太刀魚・カンパチ・ホタテ・カツオ・ブリ・サバ・ふぐと、どこの海鮮居酒屋やねん...■当日の造りを盛り合わせでいただく。(間八、鰹たたき...
...香り立つスライス松茸やエビに銀杏 このキャスティングをカツオのお出汁が 上手にまとめ上げて...限定花遊膳プレートランチ ¥1890 ■◇先付 南瓜すり流し 鰹ジュレ ■◇前菜 ・鴨ロース・笹巻寿司・天の川豆腐 等々...すぐに前菜が運ばれてきました 前菜 小芋田楽・八幡蒟蒻炒り鰹・赤蕪すし・焼き椎茸・ほうれん草胡麻和え...
...■牛しぐれ茶漬け じっくり煮込んで作ったこだわりの牛しぐれ煮をさっぱり鰹だしで食していただきます。 ■たまごかけご飯 地元安曇川・泰山寺の赤卵を使い...肉質はもちろんやわらか。脂身の旨味も抜群です。 さすがブランド牛ですね。 次は鰹出汁をかけて出汁茶漬けでいただきます...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
17492人
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...今度は、お造りがきました。あこう、はも 鰹など どれもコリコリ して、新鮮さが分かります。...白子(鱈)の上におろしでさっぱりと。 大間の鮪の握りと鰹のお造り。 焼き物だけのお店にありがちな造りとは違い、...でお願いです。 頂いたお料理は、 【先付】 新玉葱のスープ(鰹出汁...
...■握り ■めばちまぐろ ■本まぐろ赤身 まぐろと言えば本鮪 ■中トロ ■漬け赤身 ■玉子 ■いか ■たこ ■えび ■鰹 ■サーモン ■炙...
...■牛すじカレーランチ スープ・サラダ・嬉しいドリンクバー付 カツオと昆布で丁寧にとった和風出汁で仕立てたカレーライス!...■本日のカルパッチョ 京都の市場から届く鮮魚をそれぞれの調理法味付けで! ブリ、カツオ...
...◇お造り盛り合わせ小 2145円 生かつお、鯛、イカ、カンパチ、帆立、しめ鯖など、エトセトラ。...■和牛ホルモンのちりとり鍋 ■かますのたたき ■紀州鰹のたたき ■のどぐろのたたき ■香の泉 極上辛口(燗)(1合)...■たけの子木の芽焼き ■のどぐろのたたき ■紀州鰹のたたき...
...カウンターに座り、瓶ビール。そして、ヨコワの造りをオーダー。ヨコワも高くなっちゃいましたね。このあたりでは、「カツオ」と書いてあれば、た...
...上にのっているかつおがしなびていて...おまけって感じ。お味噌は分かりやすくハッキリとしたカツオだしでおいしいと思う。シャーベットはリンゴで普通におしいかった...スイーツコースをチョイス。 何気、ここのお味噌汁好きです。鰹が効いてるお出汁で具は少ないですがほっこりします...
...③稲荷+チャービル ④サーモン+ペッパー ⑤きはだ鮪+刻みたくあん ⑥鯛+オニオン ⑦ネギトロ+抹茶塩 ⑧中トロ+山葵 ⑨鰹だったかな ⑩ローストビーフ+大根おろし ● 抹茶ゼリー 黒蜜 ● さやまかおり 上煎茶 6種からの選択...
...場所は、瀬田駅前にあります。 メニューが豊富でリーズナブルで美味しいです。 焼き鳥、釜飯、サラダ、出汁巻卵、カツオのたたきなど注文しました...
...名物 ◆◇◆ これさえ食べたら間違いない! ■カツオの藁焼き 高知県土佐佐賀漁港から直送される新鮮なカツオを藁(わら)で香ばしく炙ります。 高知スタイルの塩たたき! 中...ヒリヒリで僕好みでした!今度はゆっくり、写真のカツオの藁焼きなど頂きたいです! 大型居酒屋...
...■韓国のり ■もやしナムル ■長いもわさび醤油 ■にんにくホイル焼き ■サラダ・野菜 ■チョレギサラダ ■梅かつおサラダ ■チシャ菜 ■...
...海苔とほうれん草、和風出汁のパスタ。結構イケました。 クリーム明太子のパスタ オリーブオイルとクリームと明太子の和風パスタ。カツオと濃厚なクリームで味のインパクトあり...
...瀬田の住宅街にあるお蕎麦屋さんです。 靴を脱いでフローリングのスタイルです。 梅おろしそばを注文。 大粒の梅干し、大根おろし、かつお、ね...
...お目当てのチャーハン(小)も注文した。 冷し豚骨つけ麺は、つけダレに冷たい濃厚豚骨スープ+昆布・かつおなどの和風テーストを加え、豚骨コラ...
...ランチのAコースを注文しました。(1980円) 前菜などは季節のものを食べられるようで、そうめんかぼちゃがとても爽やかで、カツオも美味しかったです...
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