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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 79 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■海ぶどう プチプチ食感。ポン酢でどうぞ！ ■【低温調理】砂肝塩昆布 砂肝と塩昆布の相性抜群！ ■貝わさび あさりやわさび茎を鰹と昆布のタレで和えました...
...ほたるいか沖漬････････････430円 酒盗(鰹の内臓)････････････430円 ほやわた(ホヤ貝このわた)･･430円...topped with salmon & salmon roes ■酒盗(鰹の内臓) salted bonito entrails...
...新じゃがバター 300円 あつあつ新じゃがサラダ 400円 初かつおサラダ Lサイズ 750円 初かつおサラダ Mサイズ 500円 生ハムシーザーサラダ Lサイズ...350円 ■春の御飯物＆麺 春の海鮮丼 980円 かつおたたき丼 780円 春の和風スパゲッティー 680円...
...造りの中身は何の魚か聞こうと思いましたが、店員さんに聞いても無理かなと思い断念。 カツオ、サザエ、ハマチはわかるけど、あと2つがちょっと。 皮を炙ったのが一切れ。...お通し あんこうの煮付け 350 刺し盛り ダルマダイ、子持ちフナ、カツオ...
...私のつけ汁と割下が違う～ 私の舌でも分かる★鰹出汁がよく効いてて美味しい。 たまには、温蕎麦を戴いてみようかな～と...あと、ツレの釜揚げそばを少しもらったんだけど、出汁がいいですね。 鰹と昆布のオーソドックスなやつだと思うんだけど...
...ボリュームは中々で、ミニ丼やミニ蕎麦では無く、両方共しっかり1人前あります。 お味は、濃い目の甘め。そしてかつお出汁がしっかり効いて、中...
...蕎麦つゆは少し甘め。蕎麦は十割じゃないと思うけど、蕎麦の香りが口一杯に広がる。 そば定食は「かまぼこ・かつおぶし・わかめ・てんかす」が乗ってる温そば・炊き込みご飯におかずのセット...
...■お店前の標識 ■5色割子 大根 ■5色割子 かつお ■5色割子 あげ玉 ■5色割子 玉子 ■5色割子 山芋...■出雲大社の横 ■あげ玉 ■大根 ■かつお ■山いも ■玉子 ■月見割子 ■天かす割子 ■山かけ割子...５種類の薬味が蕎麦に載っています。 ・玉子 ・山いも ・かつお ・大根 ・あげ玉 ５種類の味わいを楽しめるのは嬉しいですねぇ...
...1段目は生卵、 2段目はとろろ、 3段目はかつおぶし、 4段目は大根おろし、...見るからに美味しそうじゃん！！ 黄身、ネギ、かつおぶし、とろろ、海苔が入ってる♪...とろろと大根おろしに卵の黄身､紅葉おろし､ネギ､海苔､花かつおが添えられています...
...つゆの方も絶品。この地方らしく甘めで、かつおと昆布だしですが...アッサリ目だがコンブとカツオの合わせ出汁で旨い カツ丼・・・甘めの出汁にふんわり玉子が良い...そばはもちろん黒め、つゆは甘めな鰹出汁で...
...という堂々のラインナップ。 出雲の料理はどちらかと言えば甘めの味付けで田舎っぽいところがあるのですが、 ここの料理はどれもカツオだしの効いた薄味でとても洗練されてます...
...野菜、魚料理が多いです。 そして、私が、多く、何度も取りに行くのがお刺身。 私が行ったときは、サーモン、タイ、かつおのたたきと、どんどん...
...二人で二品をシェア。 窓際に座ると空港の滑走路がみえ、飛行機の離発着が見れるのがいい。 割子 きざみのり、かつおぶし、小口ねぎにもみじお...
...わさびと醤油でいただきました。 歯ごたえぷりぷりで美味しいです。 メインのえにしそばが到着。 釜揚げのそばにかつおぶし、ネギ、海苔、紅葉...
...鮮度も普通。天麩羅も普通ですね。家庭と変わりません。澄まし汁はしっかりかつお出しが効いていて美味しかったです。茶碗蒸しも卵液と出し汁の割合が自分好み...メインは「奥出雲ポーク・石見銀山地鶏・しまね和牛・おおち山くじら」から選択。 かつお...
...とろろ、揚げ玉の三種類の蕎麦に、ネギ、もみじおろし、海苔、かつおの四種類の薬味をかけて、濃いめの醤油をかけていただくものです...オーダー三味そば。 大根おろし、とろろ、かつお。これらがすでに割子そばの上にのってでてきました。...こちらのそば出汁は、国内産のうるめいわしをメインに羅臼昆布、かつおの厚削り...
...ずわい蟹らしいです。 “椀” 大山鶏大福餅、金針菜が使われているのは 珍しいですね。身体に良さそうです。 丁寧に引かれた鰹出汁がホッと滲みますわ...
...喉越しもまずます。流石は本場、ＳＡの蕎麦とは違いますね。 そして汁。 蕎麦汁としては未体験の上品さでした。 私の知る鰹昆布系の出汁ではなく...
...『釣りするカツオに食べるカツオ』 Instagram ⇒https://www.instagram.com/turisurukatsuo_ni_taberukatsuo/ 釣りする・食べるブログ⇒https://釣りするカツオに食べるカツオ.net/...
...2段目は、大根おろし、海苔、ねぎ、もみじおろし、かつおぶし。 上の段のたれをかけていただきます。残った卵黄が有効活用...一応蕎麦には黒い点も沢山見えました。 提供されたつゆは甘めでカツオだしがしっかりきいたものでした。 一段目の割子には卵黄があり...ネギや紅葉おろし、もみ海苔、削り鰹...
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