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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■こく旨いかの塩辛 いかの旨味凝縮。まさに酒の肴! ■海ぶどう プチプチ食感。ポン酢でどうぞ! ■貝わさび あさりやわさび茎を鰹と昆布のタレで和えました...
...■こく旨いかの塩辛 いかの旨味凝縮。まさに酒の肴! ■海ぶどう プチプチ食感。ポン酢でどうぞ! ■貝わさび あさりやわさび茎を鰹と昆布のタレで和えました...
...この日は気温の低い雨模様だったのでとても残念。 メインの海鮮丼に関してだが、数種類の地魚(鯵、鯛、ハマチ、金目鯛、鰹など)がサイコロ状に混ざり合い軽いヅケの状態でご飯の上に盛られ...
...注文して待つこと10分ほど料理到着 刺身の盛り合わせがデカイ! まぐろ かつお 伊勢海老 さざえ 白身魚 あじ 生しらす どれも新鮮で美味しく 盛り付けも綺麗で素晴らしい...
...さて、お寿司は・・・ 地魚3点盛りやあじ、かつおなどを堪能。 すこししていると、サービス品が・・・...美しく並んだ“にぎり”を前にわくわくしてしまう。“かつお”・“いさき”・“あおりいか”・“うるめいわし”・“ひめじ”・“...■生しらす 320円 ■まんぼう 260海老 ■地もの3種 カツオ...
...… しかし [ 三切れに対して、我々四名!] 鮪は大トロ、中トロ、赤身‥ 次に真鯛、的鯛、金目鯛‥ 引き続いて、さざえ、鰹、イカ、イクラ...
...海鮮丼ぶりの方は刺身がどれも分厚くカットされているのがインパクトを増している。 マグロやサーモン、カツオ、ワラサとか入っている。 ツマで...
...何が出るかな?…と思ったら 盛られていたのは… 鰹(かつお)鱸(すずき)鰆(さわら)でした。 いずれも2貫で294円のネタが1貫ずつなので、単純に合算すると3貫で441円相当。 つまり44円のお得ということになります。 鰹はたたきではなく刺身で生姜と青葱載...
...■全国日本酒メニュー ■本日 おまかせ海鮮丼¥1,045 ■鰹、鮪、ウスバハギ ■干物ご膳¥1,540...540 どちらも10分ほどで提供。 海鮮丼のネタは鰹、鮪、ウスバハギ。 干物は鯵とウスバハギみりん。 刺身付き。...また、この日のおまかせ海鮮丼は、鰺、鰹...
...鯛系と思うけど分からない。 どこか〆たような立体感のある味わいです。 銀の皮に真っ赤な身が印象的な刺身がある。 見た目はカツオのように見えます。 店主曰く"赤サバ"と呼ばれるがサバ種ではないそう。 食べてみるとカツオのような血生臭さは無く...
...さすが地元。東京よりも全体的に安めの価格設定で嬉しい。 金目鯛も400円くらいで、身がねっとりとして美味い。 この時期の鰹がまた美味しかったです。 さっぱりとして、キメの細かい身と鰹を焼いた香りが良いですね...
...食べやすいです。 鯵の新鮮さが伝わってきて美味しい。 お刺身は、マナガツオ、烏賊、烏賊の肝、鯵、あとはカツオかな。 烏賊は弾力と歯ごたえ...
...■candle night ■金目鯛の釜飯 ■マスカルポーネと抹茶のアイス ■鰹のソテー ■ルビーのグラニテ ■鉄板の上で天ぷら ■創作天ぷら ■鮑のソテー...わさび酢 和牛クロケット 鮑のソテー 旬のお造り シーフードと夏野菜のフリット 鰹のソテーきのこポン酢ソース ルビーのグラニテ 牛ステーキ 金目鯛のひつまぶし...
...■青海会席 前菜 ■無花果胡麻クリーム ■真奈鰹飯蒸し 針生姜 ■真蛸の塩焼き 酢橘 ■クレソンのお浸し...先付 クレソンのお浸し カリカリベーコン だだ茶豆 真奈鰹飯蒸し 針生姜 無花果胡麻クリーム 真蛸の塩焼き 酢橘...浜防風 鰈酒盗焼き 鰯辛煮 黄味香煎 真奈鰹西京焼き 芽甘草 蕗土佐和え 白魚寿司 梅肉...
...うめぇジャンと肉入り・味噌野カツオ)を注文。 〆て1400円。 鶏ガラベースのスープは節々の旨味とともに昆布の旨みが...■お茶漬けセット(おっ!うめぇジャンと肉入り・味噌野カツオ)@一品香(2015年3月28日)...
...1000円のランチもありましたが、今回は上ずし 1830円をオーダー。 シンプルな江戸前寿司ですが、カツオと赤身が美味しかったです。 よ...
...4、にぎり寿司 この日は、海老、烏賊、穴子、サーモン、 小肌、鰹 でした。 人気No6 5、潮かつおふりかけの餡かけお粥 お粥の鍋のそばに、餡と、 15種類のふりかけが用意されています。 その中でも、潮かつおが人気...
...少し待って上ロースステーキも出てきました。 定食はごはん、わかめの味噌汁、浅漬け+かつおでんぶの小皿、コーヒーゼリーの構成で品数が多いで...
...煮 物 美味鶏治部煮 信田巻 小芋 野 菜 野菜サラダ ミニトマト 鍋 物 温豆腐のたまごふわふわ 三つ葉 お 共 鰹梅 昆布佃煮 柚子胡椒ソース 焼 物 鯵の干物 ちんちん揚げ 食 事 白御飯 汁 物 味噌汁 水 物 ヨーグルト...
...磯一(いそいち)さんにおじゃましました。 おすすめのおまかせ定食 2300円をオーダー。 まぐろ・かつお・かんぱちのお刺身に大量の天ぷらとサザエの壺焼き・お蕎麦・ひじき・漬け物などなどの贅沢定食...
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