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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■こく旨いかの塩辛 いかの旨味凝縮。まさに酒の肴! ■海ぶどう プチプチ食感。ポン酢でどうぞ! ■貝わさび あさりやわさび茎を鰹と昆布のタレで和えました...
...■鯖 ■ぼうぜ(エボ鯛) ■あなご ■金時鯛(徳島県南産) ■カツオとアジ ■カツオとノドグロ ■蝦蛄 ■金時鯛 ■天然岩牡蠣 ■お刺身盛り合わせ...クリーミーで濃厚であった。 シャコ、アジ、カツオを注文後...
...■◆ お造り ◆ ■おまかせ3種盛り 1人前 ※1種1切れずつです。 ■おまかせ5種盛り 1人前 ※1種1切れずつです。 ■カツオたたき 各...
...店内はサラリーマンが多かった印象です。カツオのたたき。ハモ、キス、食べたいお魚がいっぱいで、満足です!...<980円~1,980円> ■鯛・すだち鰤・鮪・鰹・赤貝・鰆の炙り ■はも・きす ■たこぶつ・鯵・アオリイカ...どちらも混んでいました。 ■鱧おとし ■鰹のたたき...
...いたもの かつおのたたき、だし巻き卵、握り寿司、いくら丼、トマトの盛合せ...■とろ湯葉いくら乗せ ■席にて ■付だし ■かつおのたたき ■トマトの盛合せ ■だし巻き卵 ■いくら丼...抜群の美味しさを見せます。はもすきの出汁もきちんとカツオベースの八方地でした...
...丁寧に接客してもらいました。 刺身の盛り合わせ 白子ポン酢 カツオの刺身 ワカメポン酢 レンコンのはさみ揚げ まさおの鶏唐揚げ キュウリ古漬け など 刺身の盛り合わせ うまい。鯛、イカ、マグロ、タコ、カンパチ 白子ポン酢 白子がほんのりあったかくポン酢とあいます。 カツオの刺身 タタキを食べるより、最近は刺身のほうが好きかもしれません。 ワカメポン酢...心地良く、全ての料理を 頂くことが出来たように思います。 トロ鰹塩焼...
...■阿波尾鶏から揚げ ■だし巻き玉子 ■『最高のカツオ』の刺身。 ■アップ。 ■『カツオの塩タタキ』 ■岐阜の地酒 ■『穴子の白焼き』 ■非売品という岐阜の地酒 ■『天ぷら盛合せ』 ■神山の朝採れ松茸 ■河内鴨タタキ ■河内鴨鍋 ■鰹塩タタキ...
...☆サッポロ赤星ラガービールで乾杯↗️ ☆刺身(かつお、うに、いわし)↗️ ☆焼き松茸↗️...■鳴門金時スティックバター ■鳴門鯛造り ■ハモの湯引き ■カツオ造り又はタタキ ■おむすび(二個)北海道ななつぼし 塩むすび...■マグロ頬タタキ ■お造り(青森の大羽イワシ、高知のカツオ...
...目の前で拝見できる大将の包丁裁きは一見の価値があります。 ※因みに「塩鰹のたたき」を高知以外で初めて食べました。 あれだけの夫婦漫才を聞きながら...女性連れの男性客が多い。 魚は地元の大将に完全にお任せ。 鰹は藁焼きと自家製タレ サワラは塩焼きで...
...■黒キャベツのクロスティーニ ■ホワイトアスパラ&生ハム ■鰹のタルタル ■このショートパスタなんだっけ?のアマトリチャーナ...味自体は濃く感じます。 ・ホンカツオのタルタル(生ユッケ的な)パネ・トスカーナのトースト ホンガツオは春らしいカツオの爽やかさともちっと感があります...
...飲み放題コース ¥3500- プラス3品 サーモン丼やマグロ丼、海鮮料理が美味しかったです。 カツオのたたきも大きくて食べ応えありました...
...「漁師の欲張り丼」は、それぞれふつうにおいしい。 「鰹の藁焼き塩叩き」は、別添えの塩を自分でつけるタイプ。 「山内農場特製 炊き餃子」は、卓上コンロでグツグツ煮て仕上げるタイプ。 小皿の黒ラー油やけずりかつおを付けていただきましたが...個室のように区切られてるから周りが気にならない 鰹のぶっかけ葱ポン酢と豚肉のちりとり鍋コース...
...「しょんしょん」は博多・熊本弁で「もろみ」の事です。 ■ごま鰹冷奴 ■辛子蓮根 ■漬物盛り合わせ ■枝豆 ■だし巻き玉子 ■野菜 ■宮崎冷や汁サラダ オススメ 宮崎名物「冷や汁」のサラダ仕立て。 風味豊かなごま鰹がアクセントに。 ■特製シーザーサラダ...■期間限定 ■闘魂コース ■王魂コース ■ぶえん鰹の刺身...
...■河豚子糠漬け ■まぐろのようなかつおのような ■唐揚げ美味しい ■外観 ■千葉でいうと栄町みたいなところ ■シャキシャキ鳴門わかめのポン酢和え ■あるとついつい手が伸びてしまう塩ポテトフライ ■高知襲来!カツオのたたき ■極厚出汁の唐揚げ...■タコのぶつ切り ■イカの塩辛 ■炙ってしめ鯖 ■高知襲来!カツオのたたき...
...衣がカリッカリの天ぷら、 カツオと山椒の香りが強いお吸物、ネチネチした食感のアオリイカ、杉の香りが強いみそ味の銀ダラ、 霜降りのステーキ、みじん切りの鶏肉入り炊き込みご飯、なぜかアーモンド風味の抹茶アイス。 今回一番楽しみにしていた蓮根饅頭はやわらかいのかと思ったら揚げてあったようで(*゚Д゚*)ェェ?? まわりがカリッとした食感で、中はやわらかいのですがすりおろした蓮根の舌触りと後味が・・・。 カツオ風味のトロトロあんはおいしかったです...
...冷かけの上にスライスしたすだち とても見た目涼やかな一品です ダシは鰹とイリコの併用なのかな 最初はそのままの味でいただき、...それほどコシが強くなくて食べやすいです。 出汁は薄めのシンプルな味ですが、 鰹の香りと風味をしっかりと感じます...
...揚げたてでサクサクです!! つゆも又結構な量のカツオを使っていて風味豊かです。ええ、只者ではありません。このお店。...ダシやツユもいいですね。 カツオと昆布でとるダシに,醤油とみりんで合わせています。...細うどんは美味しかったですが、普通かなー、確かにお出汁は鰹の風味がよく伝わったしっかり出汁の取れてる付けだしでした...
...◆骨付き鶏(おや) ◆ 徳島餃子(ねきぶっかけ) ◆ カツオたたき(塩) ◆ イリカス(牛の大腸と肺を炒めたもの) 計¥4,900 骨付き鶏は運ばれて来た瞬間、「小さっ」て印象。 味は悪くないが「ひな」にしておいた方が無難だったかな。 カツオたたきに「塩」...さすがに お腹いっぱいになります。 そして四国といえば「かつおの叩き」にんにく...
...あまり時間が無かったので焼物等時間のかかる物は諦めてかつおの刺身、鯵のたたき、おまかせ握りをチョイスしてオーダー!! かつおといえばたたき、という方も多いですがお刺身もとてもおいしい魚です。 刺身は鮮度が命...■外観 ■おまかせにぎり盛り合わせ ■鰺のときゅうりの酢の物 ■鰺たたき ■鰹の刺身 「職人が握る回転寿司 為吉」から「炉端市場チャンピオン」へ...
...おいしそうに食べていました。 カツオの風味が出ている和だしラーメン! 寒いのでラーメンを食べたいと思いプラプラ走っていて見つけたお店です。 12:00過ぎていたのに、誰もお客さんいないので少し不安になってしまいましたけど、自分のあとにどんどんお客さん入ってきます。 メニューの中に、和だしラーメンっていうメニューがあったので、和だしラーメン450円と半チャーハン350円にしました。 和だしラーメン ひとくちスープをすすると、めちゃめちゃカツオの風味がします...
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