町屋・南千住のカツオに関するお店

...・みちのく彩霞（癇）大：780円 ・かつお刺：580円 ・サバ南蛮酢：580円 生ビールやハイボールは1ℓもあるらしいけどｗ かえって温くなるんで頼みませんｗ 南蛮酢は酸っぱすぎずちょうど良し。かつおも新鮮。 お酒がよく進んだ。...■今日の刺し盛り（1380円）は鹿児島産 戻り鰹・ニシン・ブリ...

...先客は無しでした。 その日のランチメニューは一種類のみ！ 注文してからの待ち時間は15分くらいです。 味はというと、鰹のだしがすごく効いたつゆと9割そばでそれぞれ香りが強かった印象です...

...丁寧に混ぜ合わせております。　■キムチ 牛星創業者が、厳選に厳選を重ねたこだわりの白菜キムチです！昆布やカツオだしをベースに桃やエビで濃厚な旨みを出した甘口仕上げ...

...■有機野菜色々　■カツオ藁焼き　■丸茄子田楽　■玉ねぎの丸揚げアンチョビソース　■熊本の天然鮎　■焼きナスとパプリカの冷製スープ　■島瓜　■自家製鮎風干し　■ノドグロ、鱧他色々　■鱧鍋　■地ハマグリ　■屋久島の夜光貝　■気仙沼の渡り蟹　■きたかみ和牛のすき焼き　■坊ちゃんカボチャのグラタン　■坊ちゃんカボチャ　■カボチャのあんかけ饅頭　■自家製薩摩あげ　■トマトと生ハムのブルスケッタ　■桃と生ハム冷製　■はも松茸土瓶蒸し　■長崎の九絵　■釣りキンメとお魚色々　■高知のカツオ...

...■厚きり黒毛和牛の黒タン　■鉄板ホルモン焼き 脂ののったぷりぷりホルモン。　■お口直しの梅ザーサイ さっぱり梅カツオ味。　■ピリ辛納豆 ...

...■海ぶどう プチプチ食感。ポン酢でどうぞ！　■【低温調理】砂肝塩昆布 砂肝と塩昆布の相性抜群！　■貝わさび あさりやわさび茎を鰹と昆布のタレで和えました...

...江戸菜！ 江戸菜って なんだ？ でも、歯ざわりは シャキシャキで....ちょっと菜の香りがあって... 味がかつおで...薄味だぁ。。。...

...中・上天婦羅に付く天つゆは、丼つゆに比べると薄口で、かつおの風味が強いです。 なめこ椀を注文する人が多いですが...ははは(^_^; 天つゆはたっぷりで熱々。出し（さばやそうだかつおを使用？）が効いています。 （この天つゆもほとんど使わず...■お吸い物は鰹出汁でスッキリしている...

...※当社の冷製地鶏料理は「塩せき熟成ハム製法」により非加熱食肉製品の規格基準をクリアした製品を使用しています。　■かつおもたたき 薬味たっぷりの爽やかな旬の味 肉厚なかつおに...

...■カツオだしの厚焼き玉子 600円　■サーターアンダギー300円　■焼きあがった焼き玉子が並んでいます。　■イワシの素焼なんかもありました。　■サーターアンダギー⋆′◡ु͐‵⋆　■厚焼き玉子　■定番中の定番カツオだしの厚焼き玉子...沖縄そば 沖縄西崎製麺所より産地直送の麺で本場の味を再現！かつおと豚骨ブレンド！本場に負けない沖縄そばです...

...この日は刺身のちょい盛り890円。タコ、サーモン、ブリ、カツオの分厚く味の濃い4種の刺身が2枚ずつ。これだけで腹いっぱいになりそう。...チャーハン 餃子 半ワンタン ランチビール 海鮮丼 カツオ クジラ ネギトロ ワンタンスープ 小 持ち帰りチャーハン500円...

...お肉もジュージューやいて・・・しゃぶしゃぶして・・・ ポン酢・ゴマたれ・かつおタレ・・・わさび・もみじ・しお・ねぎ・にんにく・・・薬味も豊富・・・ キンミヤ焼酎で流し込んで～...

...■このあとお客さんが五月雨式に入ってきました　■かつおの刺身　■アルモンテ負傷...00円刺身、鰹とワラサ ジャンボさつま揚 ハーフ 250円 うなぎの肝串...■地酒は青森軍団。　■駅至近。　■100円刺身(この日はカツオ)...

...このにぎりで1.5人前分を食べると腹一杯になる！ マグロ赤身はごく普通だが、 カツオの新鮮さやタイの身の締まった食感 イカやタコのやわらかさ...注文を入れてから10分弱にての提供でしたね ネタは鰹...

...冷水でよく〆てあって硬さも良いです！ 少し水切りが足らないかな(^^;; つけ汁はやや薄口でしたが鰹の香りが良かったです。 天麩羅は白身...