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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...海鮮水産 鳥取駅構内にあるお店。 写真の地魚海鮮丼は980円。 はまち、イサキ、カツオ 朝、賀露港に水揚げされたお魚を食べさせてくれるのがウリのお店。...■【低温調理】砂肝塩昆布 砂肝と塩昆布の相性抜群! ■貝わさび あさりやわさび茎を鰹と昆布のタレで和えました...
...「しょんしょん」は博多・熊本弁で「もろみ」の事です。 ■ごま鰹冷奴 ■辛子蓮根 ■漬物盛り合わせ ■枝豆 ■だし巻き玉子 ■野菜 ■宮崎冷や汁サラダ オススメ 宮崎名物「冷や汁」のサラダ仕立て。 風味豊かなごま鰹がアクセントに。 ■特製シーザーサラダ...※仕入れ状況により内容は異なります。 ■ぶえん鰹の刺身 枕崎産一本釣り...
...添えられているのは、揚げた白ネギ、窯で焼いた白ネギ、生の白ネギの3種類。 下に敷かれた酒粕とカツオ出汁のソースが絶品で、 チャーシューと...
...680円 あぶりサーモンのお造り 700円 かんぱちのお造り 680円 タイのお造り 750円 ヒラメのお造り 750円 カツオのたたき 680円 とろ湯葉のお造り 680円...
...■柚子塩ちゃんこだし/辛味チゲだし ■三元豚食べ放題コース ■しゃぶ葉 鳥取店 ■基本の白だし+霙仕立ての梅鰹だし ■野菜&サラダ類 ■...
...通常価格 860円のところ ■○定番メニュー ■<にぎり> ■カツオ ■しめ鯖 / 炙りしめ鯖 ■こはだ ■えび / 甘えび ■やりいか姿 /...玉子焼きは美味しそうでしたー 赤カレイは美味しい、シマカツオ(エチオピア)はサバみたい ただただ美味かった...
...■シャーベット 爽やか ■店構え ■白和え、煮こごり、湯葉… ■松茸の土瓶蒸し ■お造り イサキ、白イカ、クジラベーコン、カツオ… ■ノ...
...この時間でも4割ほど埋まってるね つゆを一口、関西風なのかな?カツオ昆布な出汁の効いたキリっとエンミのうどんつゆ、旨いね~...広い店内、空いてるテーブル席の一角へ つゆを一口、関西風のカツオ昆布な出汁の効いた確かに甘めのうどんつゆ...釜の湯を加えるのを見ることができます。 お出汁はカツオの存在感を出しつつもちょっと濃い目の醤油味...
...鍋焼きだから激熱! かなり上品なお出汁でかなり旨ーい(^^♪、カツオ昆布のいいお味だが激熱! うどんは思ったより細め...火傷しそうw 淡麗で透明なおつゆはお出汁が(特にカツオが)効いて、上品ですっきりしながらも旨味十分でやはり美味しいw...待たされずに食べる事が出来ました。 出汁は鰹かな? そして少し酸味を感じましたね...
...チャーシューは最近流行りのレアチャーシューでとても美味しかったです、ラーメンも鰹出汁がよく効いたスープで自分好みでした。 少々お高いので...
...メニューを見ながらまずは刺身盛り合わせ2人前を注文。 魚は5品、ホタテ、カンパチ、マグロ、サーモン、かつお。それぞれ4切れずつなので一人...
...泡盛たくさんおいてます。 料理の味は安定した美味しさ。 ゴーヤチャンプルーって鰹節と合いますね。ソーキそばもカツオがきいており沖縄で食べた味が追い出されました...
...おすすめは辛味大根の冷たい蕎麦。 それほど辛すぎず、かつおぶしと絡み合ってここのお蕎麦と好相性です。...やはりそばの歯ごたえもすごい!! それとそばつゆですが、かつおとさばぶしの合わせだしが特徴だそう。 のどごしのよさは...しかし猪口の出汁を付けた途端に少し残念な気持ちに・・・出汁がカツオが強すぎせいで...
...中トロ、ネギトロの3種盛です。 長崎産シマカツオです。 カツオの仲間じゃなくマナガツオとよく似たフォルムの魚で味も同じような味...■○定番メニュー ■<にぎり> ■カツオ...
...今が旬のうまみをたっぷりとご堪能下さい。 ■[かつおのたたき] 炙りにもこだわった入魂の一品! 鰹の一本釣りで有名な三重県産の新鮮な鰹のたたきです...
...「ポークナスキーマ」→ナスとポークのキーマにネバネバのオクラがあわせてある面白いキーマ さらに、ゴーヤのカツオブシおひたしと、野菜のアチ...
...甘辛ソースが絡んだやつ。あとは5穀米で、量は少なめ。豆腐のサラダもつけてなんとなくヘルシーになればいいかな、という感じで。 カツオのフライも美味しそうです。迷いましたねー。期間限定だったし。 まぁ、ちょっと分けていただいたので味わうことができたんですが、美味しかったです。 普段カツオはお刺し身やタタキでいただくことが多いのでフライは初めてでしたが合いますね...
...厨房の中で忙しそうにしているおばちゃんに注文してしばらくした後、ざるそばがでてきました。まずツユを味見。少しカツオの風味が効いた濃いめの味...
...ソースを追加しマヨネーズもかけます。 カツオブシ粉末と青のりを振り掛けて出来上がりです。...おたふくソースとマヨネーズをたっぷりかけて、カツオぶしと青粉をふりかけいただく ボリュームもあって美味しい...青のりと鰹ぶしの粉を掛けていただきます!!...
...すごくたくさんあって、迷う!!! でも旦那さんにお任せして、炙りカツオ刺身の定食と、ヒラマサ刺身の定食にした。 待ち時間はかなーーーり長いです。 覚悟が必要です(笑) それで出てきた刺身は 噂通りの凄い量!!! 一切れがデカいデカい(笑) 味噌汁の具もゴロゴロ、デカいデカい(笑) 旦那さんは白ご飯大盛り、私は……他の女性より小さめのお椀で小盛りで出てきた(笑) まあ確かに小柄で小食ですけども(笑) 見た目でだいたい調整してくれるらしい。これ、バッチリ当たってました。 カツオがもう...
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