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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...カフェラテ260円 計2,940円 ◼️提供時間、 10分かかりません。 ↓感想↓ ●あごだしラーメン 脂多め、あご出汁＋鰹みたいな味わい...
...韓国海苔で巻いて食べてとのこと。 あいますね！ ユッケの質も最高ね♪ ●ブルスケッタ ザクザクなバケットの上には、カツオ、カマンベール、ジェノバソース。これらが素晴らしく合います。カツオもしっとりして美味しかった...
...頂きます。初体験うまい。 じゃこ天･････ビールがすすみます。 揚げ出し茄子･･････見た目の美しさ!!!!!!!本格的なカツオ出汁 鮎の塩焼き･･････このビジュアル!!!!可愛い沢ガニ付き｡ アジフライ･･････肉厚でサクサク...
...そば汁は、国内産本かつお厚削り節を軸にアルカリイオン水でじっくりだしをとり加えるのは醤油...それを受けるかえしが最高に好みで、かつおの風味が強くまろやかで、醤油の辛みが抑えめ。...・麺つゆは、塩味を抑え甘味の有る鰹出汁で...
...石和温泉内、泉質はアルカリ性単純泉で源泉５８℃ 夕食はレストランでのバイキング メニューは和、洋、中、ドリンク…他 たとえばカツオのカルパッチョ...
...ご馳走さまでした。 刺身三点盛り定食 刺身三点盛り定食 （税込1000円）を注文。 厚切りのマグロ カンパチ かつおの刺身三点と味噌汁、ご飯が到着。マグロは中とろに近い赤身で、かつおも厚切り...
...しかし、併設の食堂が最高。基本的に何を食べてもおいしいが、一番はラーメン。なんの変哲もない醤油ラーメンなのだが、鰹出汁が効いていて本当に味わい深い...
...梅尊菜、椎茸二身揚げ △(□) 造り 鮪、間八？、鱸？ 鰹？（何の説明もせず居なくなった） △(□) 焼物 すずき簾焼き...ほうれん草お浸し、焼き海苔、 厚焼き玉子、焼ズッキーニ、鰹醤油煮、蒲鉾、海苔つく、香の物、オレンジ。 卓上コンロは鮭。...八ヶ岳納豆、焼き海苔、生卵、法連草胡麻和え、 丸十、板わさ、鰹フレーク？山葵漬け...
...料理が冷めてしまうのは辛いところ(^-^;) ◎和 いわし香梅煮・塩鮭・温泉玉子など、気分の落ちつく味。 刺身こんにゃくには、鰹風味の酢味噌をつけていただく...
...ラーチャセットが発注から5分位で着丼する所はさすが手馴れてますね。 鰹出汁を感じる和風スープは多加水な平打ち縮れ太麺との相性も相変わらずよく平均点以上の旨さです...
...注文は豚肉ほうとう。ノーマルのかぼちゃほうとうに豚バラ肉が加わります。スープは濃いめの味噌味ですがカツオ等のダシも感じられます。麺はかな...
...って言われそうww でもエビフライも美味しかったよソースかけてカラシたっぷりでいただきます♪ 海鮮丼にはサーモンマグロ鰹卵焼きホタルイカでご飯多めね この辺りではこんなに混んでる店あんまりないですね...
...まぐろから数％しか取れない部位。 ■中とろ １５０円 ■入口 ■マグロユッケ卵黄 ■わら焼き鰹たたきやまわさび ■蝦夷あわび150円 ■近海アジ ■シーザーサラダ ■天然ぶりの梅塩炙り ■わらやき鰹のたたきやまわさびのせ...
...別に、うどん通な訳じゃないから、どっちも美味しい｡ まぁ、讃岐うどんの方がツルツルっとすすれるかな｡ つゆも濃いめの鰹出汁｡ ショウガとねぎをいっぱい入れて...
...マグロの赤身は水っぽくって味が無くて嫌いでしたが、ここのは美味しい。 海老が大きい。 かつおも臭みがなくて美味しい。 イクラもプチプチ味...
...けれどもしっかり煮干しを堪能できるちょうどいい強さ。 若干カツオなどの節系っぽい出汁感もありました。...見た目は簡素な感じ。 スープは濃厚な海老がメインですが若干カツオなどの節系の出汁も感じます。調味油からかコクもしっかりあります...美味しいです。 ●煮干しラーメン 煮干し煮干ししてません。鰹も強めに香るみたいな...
...まろやかです。 ●蒸し鶏とアボカドのサラダ アボカドと蒸し鶏が入ったシンプルなシーザーサラダ。 ●紀州梅の朝うどん あっさりカツオ出汁に塩味...
...かりっとした野菜天ぷら、わかめ。刻みネギが乗っています。 ちょっと黒っぽいそばにつゆも濃い色した関東風。 ずるるる、鰹の風味が広がる甘くない系のそばつゆ...
...お汁も美味しく、蕎麦湯もついてきます。自家製ドレッシングのサラダも絶品で、とても美味しかったです。 犬用ご飯は、チキンとかつおぶし煮で、...
...熟練職人手仕込みの鰹節「手火山式本枯節」を加えました。野菜本来の旨みと鰹の風味を同時に味わえる温野菜自慢のおだしです。 ■昆布の旨み更に濃く美味しく【利尻昆布だし】 豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし。ポン酢・ごまだれとの相性も抜群です ■有機大豆の【濃厚豆乳だし】 丸大豆に十分吸水させて絞る伝統的な製法でつくられた有機豆乳を使用。かつおや昆布だしを加えることで...
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