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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■いわな、発酵ホワイトアスパラガスソースとハーブ ■白子筍、くるみの湯葉と黒トリュフ、山わさびソース ■サカエヤ羊(カブリと肩ロース)、...
...「鯖寿司が良いですよ!!」 その鯖寿司と鱧寿司を注文しました。 出てきた鯖寿司は昆布で巻いてあります。その昆布を解き、鯖寿司をカブリ!!! その美味さは最高でした...
...小皿にもられているのは小丼のようなお寿司!! 肉はミスジのカブリ。しっかりした食感に旨味の肉です。 上には生ウニとちぎった海苔。 酢のきいたシャリですが、ほんのり甘みを感じます。やはり赤酢と米酢のブレンドで少量の砂糖を使っているのだそう。この辺りは関西ならではですか。 柔らかな神戸牛のサーロイン握り。とろけるお肉、これは極上~!! 牛の脂がほんのり甘い! ミスジのカブリとはまた違う肉の魅力があります。 三角バラの西京焼き...真ん中は柔らかさ・旨味・香りのバランスが抜群 カブリは脂が多めな部位で食べ応え抜群...
...これ単品でも買いたいくらい美味い さあ、最中の皮でサンドして頂きましょうか 量は約半々で、カブリ サクッとした食感に絶妙なバランスの餡とクリーム 非常に完成度が高いですね これぞマイベスト最中! 普段甘いもの食べない私でも...
...ポン酢で 貝からお出汁が出ていて、その煮汁の美味しいこと☆☆☆ ●強肴 鹿児島産和牛14歳経産牛の熟成リブロースとサーロインとカブリ 北海道ホルスタイン若雄牛の牛タン 賀茂茄子と大原のヤングコーン 粒マスタードと山山葵 経産牛は有名な草津の サカエヤ...
...冷奴風も豆腐カレーを頼んだ身となってみるとややカブリ加減か。 青菜のお浸し風な品は清涼感あって美味しくいただけた。 総合的にCPは観光地...
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