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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【石焼きあんかけチャーハン】が大人気!中国酒や中国茶も豊富な、落ち着いた空間でお食事を◎
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...■本日仕入のお野菜の炒め(20周年感謝の晩餐会コース) ■ホタテ貝柱とカブ 上海蟹味噌のあんかけホタテ貝柱とカブのミルフィーユ仕立て上海蟹味噌のあんかけ(20周年感謝の晩餐会コース)...野菜はチンゲン菜、アスパラ、しめじが入っていました 青菜炒めとチンゲン菜がカブったのが失敗 豚の角煮 凄いボリュームです...
...肉味噌は甘かったです。おなじ味噌をつかってるのかな? 五種の小鉢は、トマト、鯛?のお刺身、ズッキーニ。カブと酢味噌、タニシでした。 お値...
...タレは適量で、アナゴ飯ほどに甘くは無いので鰻の味が良くわかります。 肝吸いも美味しいですし、広島菜、カブの酢漬け、大根の漬物が、 鰻を引...
...昼から飲む酒は格別に旨い! 最初の料理は「カブのすり流し」 具材は直前の揚げた小海老の天ぷらと三つ葉、すり下ろした滑らかなカブの口当たりとしっかりと効いたお出汁が絶妙です。 ここでビールは空き...■鶏唐揚 ■玉子焼き ■長ネギ ■赤魚 ■イカ ■エビしそ ■久々の外呑み ■カブのすり流し...
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