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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...小さく試せるようにもなりました。 この日は大分県さんのカボスを使ったカーボラーなるビール。爽やかで甘すぎず絶妙な味でした♪...銅板を漬け込んで醸造した【銅板クラシック】、大分県産カボスを使った【カーボラー】...この日はカボスフェア!大分県のカボスを使ったカーボスラードラー...
...今回はカボスフェア目当て。これもあれもと驚くほど料理も飲み物もカボスが使われています。 イワナのお造り新鮮さに感激しました...ビール工場?のお店なのかな? 自社ビールの黒ビールとカボスビールを注文 カボスはかなり飲みやすくアルコール度数も低め シードルとかもあった...
...と思うでしょうがこれが結構美味しいんです。ただ今回は大分県産のカボスがついて来て「カレーうどんを半分食べたらカボスを搾って味変してみて下さい。」と言われやってみましたが・・・・・失敗!!!でした...今回はカボスフェア開催中に訪問!カボス稲庭うどんセットを注文...
...炙っているので、ちょうど良い具合に香ばしさがついて、炙っていない刺身以上の美味しさ。 さらにワサビをつけたり、カボスを搾って酸味を足すなどしながら...
...程なく、注文の品が到着。 【紫大根と小えびのオイルソース・カボス添え】 紫大根が色鮮やかな印象のパスタです。上にトッピングされたカボスがまた美しい。 カボスを搾り...
...聞くの忘れてしまった……)サーモン、鮃、帆立、真鯛。 真鯛は天然の松笠造り、皮ぎしの脂が甘味が有って旨いです、帆立はカボスの香りが移って爽やかになってます...
...無化調でここまで仕上げてくる力量はさすが。 しかし、小泉店主はまだまだ不満そう。 醤油ダレのキレをもっと増すとともに、カボスなどをトッピングして清涼感をさらにアップしたかったといいます...
...活気と熱気に包まれる店内。お伺いして当然注文したのは串揚げなのですが、お刺身メニューを見てびっくり! カボスぶりがあるではないか・・・!! 大分のカボスをぶりに餌として与えることで、味のさっぱり感が増し、持ちも良くなり、年々価値の高まっている魚。これを盛岡で仕入れてお客さんに提供するなんて、すごすぎる・・・!!! 串揚げはもちろん美味しかったけど、カボスぶりも最高でした!!ご馳走さまでした 串揚げうまい 日本酒もいただきました 盛岡で〆の串カツ 久々の飲酒解禁日でしたので三軒...
...■パン ② ■甲殻類のビスク ■バター ■オリーブオイル ■カボスのグラニテ ■パン ③ ■ビーフシチューとリブポークのグリエ...度で3つの味を愉しませていただき、その味の余韻に暫し浸り悦楽な気分に陶酔し大分産の『カボスのグラニテ』で口内をフラットな状態に戻しメインのヴィアンド(Viandes)には岩手...
...■板前さんが団体さんのお寿司を握ってます ■茶碗蒸しとあら汁 ■握り“上"1,600円(税別) ■白子焼き、塩とカボス、もみじポン酢の二...
...やたらと草が多かったが、嫌いじゃない。 うどんのこしはなかなか有る。 オヤジ的には出汁がもう少し濃い方がええな。 同僚が食べたカボスだかライムだか分からんが...
...味しいザク切りの紫玉葱(ムラサキタマネギ)に天盛りされた九条葱(クジョウネギ)、季節の柑橘(カンキツ)には輪切りの香母酢(カボス)に食味のアクセントにブラックペッパーという陣容。麺は岩手県産小麦の『銀河のちから』を主体に配合された特注のブレンド小麦粉を使い...
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