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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ トマトの赤、チーズの白、バジルの緑。イタリアの定番前菜です ■季節野菜のトマト煮~カポナータ~ 白ワインヴィネガーの風味でさっぱりと仕上げました...
...柿のコンフィ添え 前菜/6種盛り 宮城産ムール貝の白ワイン蒸し/黒豚のリエット パルマ産生ハムのサラダ/カポナータ 青森産帆立貝のマリネ/バーニャカウダー スープ ジャガイモのスープ パスタ...
...キャビア添え ■伊佐米のリゾット、ナガラメとズッキーニ、フォアグラのソテー ■錦江湾であがった太刀魚のオーブンパン粉焼き カポナータとガーリックソース...
...釜が無いので作らないという事でした。さすがは本場で修業しただけのことがあるシェフです。 僕が一番好きなのはカポナータなんですね。前菜にち...
...■内観 ■ピーチティー ■1皿目 ■チキンカツ到着 ■チキンカツのズーム ■2皿目 ■3皿目 ■DM ■前菜・生ハムのカポナータ ■メイ...
...■まるごとトマトのオーブン焼き ■じゃがいものチーズ焼き or ロースト ■キャベツのアンチョビ和え ■ナスのカポナータ ■三色パプリカのカポナータ...
...■おだまり男爵さんが入ってるビル ■地蔵角交番近く ■ポテトサラダ、ブロッコリーマリネ、カポナータ、キャロットラペ、ウフマヨ ■ラザニア...
...■アットホームな店内です。 ■自家焙煎のコーヒーでゆったりとした時間を。 ■前菜サラダの一例 ■冷菜プレートの一例 (カポナータ) ■温...
...■パテ・ド・カンパーニュ ■ボローニャ風ミートソース ■カポナータ ■砂肝のソットオーリオ ■リコッタチーズとレモンのキッシュ ■生ハム...
...■アサリのバターワイン蒸し ■卵のあっさりグラタン ■トリの唐揚げ ■マクロとアボカドのみそタルタル ■ナスのカポナータ (トマトソース煮)...
...■店舗入口の階段 ■個室にある小窓、ここから料理が出てきます。 ■1品目:前菜 ■2品目:カポナータ ■3品目:椀 ■5品目:お造り ■...
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