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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...トリュフ乗せ ・レバーペースト ・新作キッシュ きのこと、ほうれん草 ・カポナータ ■pappardelle ・イノシシと栗のパッパルデッレ 2200...・ホワイトアスパラ 生ハムと玉子ソース添え ・レバーペーストのカナッペ ・カポナータ ・パネッレ(ひよこ豆の粉のスナック) ・ブロッコリーと新玉ねぎのトルタ・サラータ...
...■ガスパチョと甘海老と日向夏の冷製スパゲティーニ ■カポナータ/本マグロの尾の身のテリーヌ...■スコリエーラコース5500円(税込み)。マンボウの腸、カポナータ、穴子の南蛮漬け、ヒコイワシのマリネ...☆イワシのマリネ ☆鰤のカルパッチョ ☆テリーヌ ☆カポナータ ☆カリフラワーのマリネ ☆イカとインゲン豆のマリネ...
...噛むたびに鯵本来の旨味がじわりじわり(๑´ڡ`๑) ・江戸前穴子と2種の茄子のカポナータ 緑なすと長茄子のカポナータがとろとろすぎて、、(*´﹃`*)! カポナータなんだけど...
...アスパラガスのインサラータ ■鱧のスパイスフリット オクラのカポナータ ■オマール海老のトマトソース タリオリーニ...3段目 ・生ハムといちご ・バジルのアランチーニ ・季節野菜のカポナータ . そしてそして、エシレのバターの乗ったクレープ...Savory;パルマ産生ハムと旬のフルーツ、 季節野菜のカポナータ...
...■穴子のフリット カポナータとラルド ■イワシの炭焼きカルパッチョ...【明石産 真鯛 , フリット , カポナータ , ラルド】‥グリーンカレー風味のスパイスソース豚の背脂ラルドシチリアのカポナータ 【フランス産 ジロール茸 , カラスミ ,...
...頂いたのは2600円のコース。前菜3種類盛り合わせ、パスタ、メインといった構成。 内容は以下 ・前菜盛り合わせ ミラノサラミ、カポナータ、水タコのマリネ。 サラミは黒胡椒がピケしてある物。カポナータは茄子...
...胸が弾むのである。 その日はカポナータから始めた。 僕が好きなのは右側のナスだけのカポナータであって...ひいかとからすみ、つぶ貝、ブラータチーズ、ナスのカポナータ) ・フリット盛り合わせ (わかさぎ...
...太めのもちもちパスタに良く絡み、なんとも深い味わい♪ ◯鹿肉のロースト(3310円) カポナータが添えらています。臭みがなく柔らかく、ベ...
...2018年は、戌年です ■20171231 ■前菜盛り合わせ(イカの塩辛・カポナータ・ブリを炊いたもの・椎茸とユリ根の白和え・芽キャベツと湯葉の中華風)...当日の内容は、以下になります。 *前菜盛り合わせ(イカの塩辛・カポナータ・ブリを炊いたもの・椎茸とユリ根の白和え・芽キャベツと湯葉の中華風)...
...■鴨とフォアグラをのせたリゾットミラネーゼ ■ブルスケッタ各種 ■カポナータ ■一口サイズ 白身のグリリア サポーレシチリアーナ ■岩がきインポルチーニソテー...パスタ、メイン、ドリンクが選べます あたしがチョイスしたのゎ 色とりどりのカポナータと温度玉子 パンチェッタとプリマベーラスパゲティ 唐泰牛のパイ包み焼きキノコソース...
...シンプルだけど美味しい。 ワインも可愛らしいボトルできゅんきゅん♡ ★ピスト・マンチェゴ 750円 お野菜の煮込み料理 カポナータに似ていました...
...´•ᴗ•ก; ) 揚げニョッキ 鳥のから揚げ キャロットラぺ カポナータ ブレンチフライポテト(トリュフ&チーズ)...前菜盛り合わせはメニューで気になったゼッポリーニもラペもカポナータもポルケッタも紫キャベツもぜんぶ盛られててアゲすぎたし...映えで終わらず美味しい。 キャロットラペ、紫キャベツのマリネ、カポナータ...
...スープは量もたっぷり、お野菜のシンプルなスープ。 ブラックペッパーのフォカッチャも一緒に。 前菜にはナスのカポナータらしきものと、クスク...
...■仔羊のローストと夏野菜のマリネ 大変豊穣な脂。ボリューム十二分。マルサラ 酒のソースが甘やか。カポナータも一級品。 ………………………...
...・前菜三種盛り合わせ(水牛のモッツァレラのカプレーゼ、カポナータ、モルタデッラ) ・パスタ トマトとカジキマグロのスパッカテッレ ・メイン...恥ずかしい方には不向き) Antipasto前菜盛り合わせ 真蛸と黒米のマリネ、カポナータ...
...口腔内の食感が色々変化に富んで面白い♪ ■お魚料理 ぶりの周りをソテーして中はレア状態です。ぶりの下にはカポナータ、ブリの上にはタプナー...
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