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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...前回と同じオーダーに。 この日のネタは、 ⑴カマス ⑵シマアジ ⑶イサキ ⑷大エビ ⑸鰤 ⑹真鯛? で、お頭(シマアジ、カマス)が2つも載っかっていて、ビジュアル的にも豪華さが増します!...食べる前から軽く気分が悪い?(笑) ○お刺身 ボードにはカマス...
...けれど、こちらは現地から直接仕入れ。 ⑥甘海老とおぼろ昆布 ⑦富山湾の氷見のカマス ⑧9日熟成のマグロ シャリは先程より10粒多くて温度も温かめ ⑨煮帆立...クエ、コハダ、イシダイ、剣先イカ、とろさわら 本マグロ、赤身の握り、カマス...
...自分の目の前のお皿引き寄せ 全部ボクのと言わんばかり(笑) 1900円のパスタなしの方のお皿は海老にカマスにスズキさんのポワレに、鯵もサ...
...当然美味しいよねえ。 ○マナガツオの霊庵焼き ■霊庵焼きとは(ウィキペディアから抜粋) アマダイ、マナガツオ、イナダ、サワラ、カマスなどの魚の切り身や鶏肉などを...
...メイン(お肉) お魚を選択してたらカマスだった。 ○豚肩ロースのバルサミコ煮込み(65分後に提供)...3300円コース ◎選べる前菜 ペルシュウ+サラミ ◎カマスのフリットorギアラの煮込み ◎高加水パン ◎パスタ...この日は厚切りにした鰹だった。 メインのお魚は鬼カマスのソテー ドライトマトとナッツのソース...
...■カボチャとイモの煮物 ■豚の生姜焼き ■アジフライ ■カマスの一夜干し ■かわはぎの共和え ■あま鯛のにぎり ■魚卵...そして、いつもの鶏皮♪ 二人でビールが進みます♪ 大将お勧めのカマスを塩焼きで料理してもらい、 私は熱燗で舌鼓(^^♪ 連れ合いは...ホクホクで骨も無い! 開きのアジフライとは明らかに違う!!! カマスは普通に焼き魚も有りましたが...
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