鹿児島市のカマスに関するお店

...(そう信じたいw) 今年3回目 松茸 今回の超特大ホームランは、松茸のカマス巻き。 行ったのはカニの季節で、カニを使ったお料理。 カニそ...

...実にうまそう。 ＊秘伝 かます飯 かつお、ウルメでとった出汁の炊き込みご飯に、焼きカマスをたっぷりほぐしました。 この弁当の中でこれが断然一番旨い。焼きカマスを入れているのに、魚臭さはまったくなし。もう見事としか言えません。 ＊天然ぶり...今回購入したのは「枕崎浜めし弁当(1080円)」です。 カマス・ぶり・赤ムロ・鰹・シイラなど...

...鮮度感が伝わってくるものでしたよ。 カマスの塩焼き、身がふわふわに焼かれています。...鹿児島らしく甘めの酢味噌、キビナゴにピッタリです。 つづいてカマス、なかなか立派な型でして、脂のりも豊かでしたよ。 そしてこの後...寒かったので、焼酎をお湯割りに。 それをぐいっとやりながら、カマスの塩焼きとキビナゴを頂きました...

...今回も大満足でした、ご馳走様でした。 この日のカマスは脂ノリバッチリ！ いつものわしょく亭にお邪魔しましたよ。 この日の当たり！はカマスの一夜干し。 いや～、しっかり脂がのったカマスは美味しかったですよ...

...お造りは星鰹、イサキ、アオリイカ。素材が良いです。驚いたのは、なんと４人、それぞれ器が違いました。 焼物はカマス若狭焼き、いい塩梅でした...

...ふにゃ〜、美味し〜い( ´ ▽ ` )ﾉ ◎かますの塩焼（700円） サンマ級に大きなカマスの塩焼です！ 岡山では干物くらいしか見ることがないので興味津々(´ω｀) 白身でサッパリしていました！ ◎豚もち（150円）...

...鹿児島県の甑島（こしきじま）にある水産加工会社です 代表御自ら店頭に立たれていました カマスやアジ、サバなどの美味しそうな干物 キビナゴの一夜干しやカマスの塩辛などにも惹かれましたが 家の人も食べられそうな うるめ丸干し11匹648円を購入しました （ウルメイワシの干物です）...

...初見はコースにしました。 前菜のあとはお造り。富山の白エビ、しま鯵、かつおのズケ、カマスの昆布〆・・。こういう並び、初めてだなあ。次は天...

...美味しい料理を出す宿はたくさんあるのですが。 なかでも地元の魚をふんだんに出してくれるのが「小橋」です。 この日もキビナゴ、カマス、ブリ...

...■なめこ汁　■長島産 あたりめ～アオリイカ～　■炙り白子　■白髪伊勢海老　■真鯛の姿造り　■月日貝のバター焼き　■カマスの塩焼き　■寄せ...

...■茶碗蒸しの器　■クリームチーズの茶碗蒸し　■お造り(鯖、カンパチ、鮭)　■カマスの塩焼き、南瓜・獅子唐と烏賊の天ぷら、筍の炊き込みご飯、味噌汁、胡瓜のタタキ...黒胡椒が強かったのか、茶碗蒸しの卵の風味が控えめに感じました。 カマスの塩焼きは...

...是非ご検討頂けると嬉しいですね。 一つ気になったのは、生姜ご飯が付いてきますが、お重にもカマス棒寿司と白鮭笹寿司が入っています。ご飯物は...

...オバチャマが1人で切り盛りしています。 お昼のメニューは、日替り定食、カツオ漬け丼、まぐろ漬け丼とシンプル。 今回の日替わりはカマスの塩焼きにキビナゴの刺身...

...■◆Lunch menu◆　■ラグーナポリターノ　■タコとトマトのジェノベーゼ　■桜姫鶏とキャベツのレモンクリームパスタ　■カマス、カラ...