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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■煮物椀:清汁仕立て、鱧葛叩き、玉子ソーメン、冬瓜、柚 ■造里:季節のお造り ■八寸:くらげ・セロリ・胡瓜、玉子かすてら、カマス小袖寿司...
...今日のオススメ! 徳島産 甘鯛!高級魚!人気の昆布締め♪ 福井産 活けダコ!湯引き造りプリプリ♪ 大分産 カマス開き焼き!店内若干し♪ 石川産 連子鯛!煮付け旨し♪ 島根産 スルメイカ!天婦羅♪...
...意外と食べ応えのある一品でした。 〇あんきもかにみそ軍艦、炙り国産とろいわし、カマスの天ぷら握り、国産とろいわしの味噌和え大葉つつみ いわしを2種類取りましたが、炙りとろいわしの方が、脂の乗りや食感の良さが素晴らしく好みでした。カマスの天ぷらはサクッとした上がりで、身もあっさりながらも味深く良かったと思います...みなみまぐろ大トロ、炙りうなぎ ■あんきもかにみそ軍艦、炙り国産とろいわし、カマスの天ぷら握り...
...突き出しは品数があって彩も豊か。 鱧の湯引き(梅肉)、鯵のなめろう、イカとウニの刺身、カマスの塩焼きなと旬のものを中心に注文した。前半は...
...■(2015.09) ■(2015.09)鴨肉 ■メロン ■カマス ■カマスをひっくり返して焼いています。 ■食堂 ■部屋 ■お部屋...朝食も結構並べられて出てきました。 カマスを焼きながら ほかのものをいただきます...
...■替え玉 150円(2018年4月) ■特製 煮干しそばカマスver 980円(2018年5月) ■煮干しそばカマスver 780円(2018年5月) ■特製まぜそば...6/12~6/末終了予定) ■「煮干しそば カマスver」の案内...
...平日でも予約で満席 前菜の盛り合わせは5種盛り カンパチと鯛とディル じゃばらの香り カマスの炙り 鶏レバーバテ スペイン風オムレツ カスゴの酢〆 ワインは白のコロマミュスカが飲みやすい...
...)ナハハ しかも、今日6日の限定? カマスぞ!!冷やしverをお願い♪ しばし…...■外観♪ ■外メニュ♪ ■駐車場情報♪(´ε` ) ■カマスぞ!!冷やしver:20210806限定(特製)♪...html カマスにカマされた〜♪(´ε` )/ ↓ぶり?...
...✧向付(その二) 剣先イカ、カマス焼き霜作り、 カナダ産本マグロの中トロ そりゃどれも美味しいよね 見たらわかるやんね(*^^*) 特にカマス焼き霜は脂が乗ってておいち♡ あとすりたての山葵って...甘鯛、金時草、ミョウガ ヨコワ、カマス...
...親切な対応で料理も優しいかんじでした。 コスパも良いです カマスが良かったです 奈良 #奈良町 #鮨はなこ さん...-ほうぼう昆布締め -漬けマグロフリ柚 -アジ -ホタテ -カマスの炙り -イクラの茶碗蒸し -甘エビ -金目鯛...#ほうぼう昆布締め #しゃこ #アジ #赤身の漬け #カマス #キス #サーモン #うに #金目鯛 #甘エビ #煮穴子...
...これまで意識して食したことはなかったですが、これも見かけよりはずっとソフトな食感で、いい感じです。 焼物はグジかカマスということで、グジ...
...烏賊は柔らかくプリっとしていて美味しい。 ◆「焼き物」は、カマスの幽庵焼き。そして左の器には金時草の辛し和え、カマスは丁度良い焼き加減、味噌が強すぎず、カボスを絞るとよく合う...菊水楼なら4万円、、、されど、目の前の食事は6千円だ。 焼物)カマス焼きと金時草(きんじそう)としめじ(右)...
...これは美味しくて飲みすぎそう! 危ない危ない(^◇^;) ◆カマスの押し寿司◆ 「箸休めです。」と言われて出されたのが、この押し寿司。カマスとバッテラ昆布の間には、スダチのスライスが。見た目の美しい...タコ美味しいです 木の芽和え 可愛い筍の器が春らしいですね カマス 包丁がきちんと入ってます なぜか関西らしいなと思いました...
...・焼きたて熱々のもっちりパン ・冷前菜は鱧 トマトのグラニテとピーマンの入った梅と大葉のジュレがけ。 ・温前菜はカマスだったかな?カダイフ包み...
...ぬたをカツオで巻いて頂きます。 大きめにカットされたカツオが2枚・・・です。 ■カマスの焼き物 大和菊菜 自家製カラスミ 炭火で焼かれたフワフワのカマス。 こちらも食べ応えあります。 ■海老芋の揚げ物 セコガニのあん...■明石の真鯛 蕪載せ ■ヤイトカツオの藁炙り 奈良ネギ・岡山ニラのぬた ■カマスの焼き物 大和菊菜 自家製カラスミ...
...■刺身(前半 醤油で) 大間本鮪 今の時期貴重。美味い!(^^) イサキ、炙りカマス どれもひと手間加えています。(^^) ■刺身(後半...
...■茶碗蒸し ■凌ぎ:お蕎麦 ■焼物:カマスのけんちん焼き ■炊き合わせ ■スタッフもいいですネッ!...お料理は浅き冬と題され〜前菜が柿 白和え・カマスのお寿司・蟹真薯・サーモン・鮎甘露煮・黒豆の...焼物はカマスのけんちん焼き(下にお野菜)と鴨小袖焼きに蕪添...
...松茸 鱧 針茗荷 柚子 -造り- 伊勢海老 鮪 鰆の炙り -お凌ぎ- アナゴ蒸し寿司 -口取- 木の子酢合わせ 柿の白和え カマス昆布締め焼き -焼き物- 甘鯛 松茸 -合肴- 吉野本葛 胡麻豆腐 生雲丹 -口直- 長芋すり流し -留碗- 赤だし -御飯-...
...ぶりの照り焼き(鰤かカマスかを選びます) 鰤の照焼というとあまりにオーソドックスですが、オーソドックが故に誰もが自分の味の記憶を持っているので意外に難しい 小さめにカットされた鰤ですが、これが実に美味しい。誰が食べてもこの鰤が美味しいと言うのではないでしょうか キンカンの黄色がまた美しいし、酸味も料理にアクセントを加えます カマスのウニ焼き(追加料金) 肉厚のカマスは脂が乗って...
...剣イカ炙りカラスミ掛け 水無月野菜の寒天出汁 カマスの押し寿司 炙りウニ 明日香の白玉子茶碗蒸しコーン入...エディブルフラワー ■お椀は、蕪のすり流しにカマスと炙った白子、白髪ネギ ■和の精進テリーヌ...野菜も美味しい。 お椀は 蕪のすり流しに炙ったカマスと白子...
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