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口コミ・お店の情報に「カマス」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...出てきた料理は、ホウレン草のお浸し（ちょっと出汁がきついと思った）、カマスのタタキ風（なかなか美味しい）、八寸は、 白和え 川海老唐揚げ つぶ貝 白魚...雲丹、ジュレ ♦️渡り蟹、胡麻酢 ♦️八寸 ・銀杏、紅白大根、味噌、カマス棒鮨...
...個人的には大ぶりの北海道産の甘みに こちらも予約時にお願いしていた「刺身盛り合わせ」。真鯛・平目・カマス・コチの4種。思っていたよりもこ...
...寒ヒラメも身が締まっていて歯応えも良く美味しかったよ 焼き物は千葉県竹岡産のカマスの幽庵焼きてわ脂がめちゃ乗っていて美味しかった...戻り鰹もそろそろ終わりかな。美味しい。 ■焼物 カマスの舞茸巻き 確か舞茸だったような...
...6月 行きたい。四谷。すし 2018 7月 2018年 8月下旬 【つまみ】 カマス塩焼 マアジ（出水）×海苔醤油 マスノスケ炙り×いくら出汁ソース ミンククジラ...と 大変美味しくいただきました 2019 水無月 【つまみ】 カマス焼き タコ煮（佐島） 生シラスのアンチョビ和え アワビの茶碗蒸し肝入り...
...)のコロッケ ■松茸(ラオス?)の香り漂います ■カマスと金目鯛をあん肝を掛け海苔でまいて ■お椀 白甘鯛と大黒しめじ...外国産ですが香りがいい松茸で塩か醤油で頂きました。 ●カマスと金目鯛をあん肝を掛け海苔でまいて...大変美味な体験である。 そしてカマス...
...四谷三丁目駅から徒歩３分です。 今回は、お任せコースをお願いしました。 ＜おまかせコース＞ 生湯葉豆腐 ウニと才巻海老 カマス鮨と揚げカラスミ餅 蟹真丈と松茸のお吸い物 戻りカツオと五島列島のクエお造り 琵琶湖もろこと松茸 スッポンと鰻鍋...
...この季節の醍醐味でやんすね。 大好きなお椀は「カマス」。 身厚のカマスは絶妙なふんわり食感。 ん～～～この出汁、美味しいっすよ☆...料理は、「カマス椀」...
...1,400円 ■サッポロめんフーズのパツパツ麺 ■2階まで行列が続いています。 ■カマス他4種のチソウ中華 ¥1,200 ■チソウの100 1,100円 本悪魔肉...『がんこ』同様、引き込む力のあるスープ カマス他4種のチソウ中華 ¥1,200 『智颯』としては初訪...
...■日本酒4 ■雲丹握り ■鰯握り ■カマス握り ■〆鯖握り ■ミル貝握り ■鯵握り ■白烏賊握り...■玉子焼き ■雲丹 ■カワハギ こりゃ旨い❗ ■〆サバ ■カマス ■鰤大根 ■本ししゃも 脂がのっていて美味しい...■いくら冷やし茶碗蒸し ■キノコの煮浸し ■しまあじ、中トロ、カマス...
...パツパツになる前の状態。 お出汁、美味しいです。 ●銀杏とカマスのかき揚げ 姫くわい 昆布塩 ふっくらと柔らかなカマス。 ●鴨といろいろなきのこのお椀 鴨に添えた、 少量の黒七味が効いています。...Φ ■オヤマダ 日向 ■フェルミエカベルネ ■ワイン ■いくらの出汁漬け ■銀杏とカマスのかき揚げ 姫くわい 昆布塩...
...全体的に十分満足いたしました。 (6) 焼物 カマス(神経締め、?間寝かし)の焼き物です。備長炭で焼いています。 前にいちじく、ゴマのソースがあります。下の写真を見て、 カマスと思う人はいるでしょうか？見せ方が尋常でありません...梭子魚を引き立てる旨味の濃い酒。 ◎千葉富津 カマス軽く醤油漬け炭火焼 佐賀県無花果 胡麻クリーム乗せ →神経締めした後で皮側のみ風乾して脱水...
...程が良いデザートです(^｡^) ■曙橋 かず ■冷たい煮物 ■カマス、いくらミニ丼 ■まつだい、白烏賊 ■お椀 ■海老真丈、春菊...黒ムツとほうれん草の椀は、出汁が素晴らしい。 カマスと鰤と赤貝の刺身は、素材が堅実。...今年初めてのセイコガニがお椀とは！美味しい カマス 鯛のお造り 美味しい サワラの塩焼き 綺麗の焼けている...
...小池DAY 元祖一条流がんこ総本家二代目分家荒木 2023年初の小池DAY カマス煮干の上品に牡蠣煮干を加えた 間違いない一杯を求めて 券売機では売切れでしたが 食べる事が出来ました〜 カマス煮干の旨味が滲み出たところに 牡蠣煮干が混ざり合い こりゃヤバい！...味玉100円 今日は、智颯Day. チソウ100銀ダラSP 1200円 銀ダラとカマス煮干しのチソウ中華 1100円 SNSアナウンスでは 智颯で人気の銀ダラ13kg...
...酒にはしじみがいいですね。 カマスの塩焼き Photo:2012-11-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【荒木町】居酒屋純ちゃん（居酒屋）-08Bylogtaka 焼物はカマスです。...３．〆鯖 ４．牡蠣フライ ５．あんきも ６．大しじみ汁 ７．カマス塩焼き（1人一尾...
...■きのこ盛り合わせ ■骨抜き秋刀魚の塩焼き ■キノコ ■松茸 ■❶カマスの炙り、菊菜のお浸し、イクラ。 ■❷神経〆さわらの藁焼き...■本日の税込22000円（サ別）のコース内容は以下の通り ※ぶどう酢ソーダ ❶カマスの炙り...
...よだれ鰹、柿と南瓜の腐乳白和え、よっぱらいエビ、右下に行って、カマス塩レモン、茄子ピータン、最後の左下が台湾カキオムレツです。 特に強く記憶に残っているのが３種で、よだれ鰹は乗せているネギソースの材料の多種さ、柿と南瓜の腐乳和えの組み合わせ、そしてカマス塩レモンのハーブを含めたバランスの完璧さです。...料理は6種の前菜から「牡蠣のニラ玉実山椒入り、茄子のピータン醬、カマスの塩レモン...
...今までに食べたいくらで、一番おいしかった。大根おろしが本当によく合っています。 カマスの焼き物：脂の乗りが最高です。カマスにしては身が大きく、絶品。 鶏肉、エビイモ...季節感もあり、オリジナリティもあり、非常に印象に残った一品。 カマスと生姜の炊き込みご飯 カマスが結構な大きさでゴロゴロと入っているのだが...
...またぜひ伺いたいと思います。 お得なランチ 四ッ谷三丁目でお得なランチ見つけました。 チキンソテーのクリームソースにカマス焼き魚大根おろしにシジミ味噌汁で¥880 半地下のメニューが目に留まりました...
...■キンキと焼き餅のお椀。 ■アスパラガスの炙り 浅蜊の餡掛け ■メヌケの炙り焼き 雲丹とトマトの餡掛け ■熊野地鶏腿肉炙り ■カマスとパクチーのサラダ...
...トロ茄子もその名の通りとろけるような食感でどれも甘いお出汁を吸って大変美味しい 煮物でした。 ・食事 カマスとむかご丹波黒豆の炊き込みご飯。 ほくほくとした食感のむかごとカマスの炊き込みご飯は炊き加減も素晴らしく出汁の味が 米粒にしみていてとても美味しかったです...
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