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口コミ・お店の情報に「カマス」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...味は、まぁまぁで、十分にいただけます。 特に、焼き魚は干物でしたが、 脂がのっていて美味しかったです。 （確か、カマスだったような） 煮魚も...
...松茸の香りが良く美味しい) ■江戸前のカマス(湯引きして昆布締め美味い) ■明石産うらさわら炙り焼きしも(美味しくて色々混乱、完成品写真...
...・鮪漬 墨烏賊は他の烏賊を圧倒するバツッと弾けるような食感と甘み、そして香り。 カマスは皮つき炙ってあり風味が食欲を刺激する。しっとりとした歯触りがよく甘い旨味...塩がかかってる、柔らかい食感。 赤身のヅケの握り:ゆずがかかってる。 カマスの炙り:香ばしくうますぎる！ 板前さんは丁寧に話をしてくださいました...
...同僚と3人で訪問。 店内は満席に近いけと、何とか入れた。 同僚に倣い日替りを注文。 定食の中身が凄い。 カマスの煮付け、イサキ？の刺身、...
...やはり良いタコは柔らかいぜ。 お造りはカマスとヒラメの2点盛りだったぜ。 カマスは皮付きで炙ってあるものが来たぜ。こっちは柚子胡椒で味わうスタイルだったぜ。カマス本来の旨味に炙り独特の香ばしさが加わって普通の刺身とは一味違った...
...・塩水ウニハーフ ・ワラサのカマ焼き ・アジフライ ・山芋鉄板焼き ・カマスの炭火焼き ・カラスミご飯 ・蒼空1合 ・貴1合 ・生ビール ■感想 活気のある店内で、リーズナブルに本格海鮮料理が楽しめる貴重なお店。 ウニやカマスなど素材を活かしたお料理を楽しみつつ...目の前で炉端焼きで仕上げられる焼き魚もこのお店の魅力。 カマスの炭火焼きは...
...❷富山県カニとフルーツトマトのアボカドさらだ ❸ 神奈串県カマスの笹巻寿司 ■ 温 物 淡路島鱧の焼ひろうす 淡路島玉葱 湯葉 人参 木耳...養老寄せ 毛蟹 ジュレ 鱧ととうもろこしの揚げ物 焼き穴子のお椀 白いか、ひらめ カマス幽庵焼き 冷やし煮物 賀茂茄子...
...何にしたかと言えば、日替わり定食(カマスの天日干し）税込￥１０００ 基本ランチメニューは全て￥１０００の様です。 席に案内され、待つこと10分位か・・・ 出来上がって来ました。 サンプルを見た時には気がつかなかったが・・・ カマスの干物は２枚盛りつけられて...明太子は、一種類だけ。 後は、高菜もあります。 まあ、美味しいカマスの干物もありますから・・・ 九州の他の店みたく...
...・いわし ・アジ ・マグロ赤身 ・生しらす ・ネギトロ軍艦 ・貝ひも（何の貝かはその日による） ・真鯛 ・生サーモン ・炙りカマス ・金目鯛 ↑これ全部を食べるわけではありません...
...その後、お店側からワゴンに載せた鮮魚を持ってきてプレゼン。 イサキ、カマス、キンキ、鯛、鯵などなどがずらりと。 しかしお目当てはもちろん...
...美味しい西京焼って、何の？ とパッケージを見ると、ミナミカゴカマスとのこと。 カゴカマスという種類があるようで、ギンサワラとも呼ばれているようです。...■弁当の主役たち ■野菜の煮物 ■西京焼きの厚さ 2cmはあるかも ■ミナミカゴカマスの西京焼...
...この週は 前菜 ・トマトの冷たいスープ ガスパチョ ・大山鶏胸肉の冷菜 焼きトウモロコシと鶏節添え ・カマスのポワレ 茄子のカポナータ添え ・ロメインレタスとパルミジャーノのサラダ パスタ ・冷製カッペリーニ 小エビとチェリートマト...
...かき揚げです！と指を刺す 「はい、かき揚げね〜」 提供済みの食券を下げれば済む話なんだよな〜( 一一) まあ、そんなボケをカマスとこ含めて好きだからいいけどね〜 お汁方向性変えたのかね？ 先日より醤油感が強くなったよね...
...今日はマアジ&アカカマスの塩焼定食を戴きました。 皮がパリッと焼けて身は火が通り過ぎていません。実に素晴らしい焼き加減です。カマスの塩焼きは個人的に好きな事も有り大満足でした。 会計は雨の日サービスで900円のはずですが1,000円でした。カマスが...
...■サラダ ■お浸し ■海老・鱈・アスパラベーコン ■牛・チーズ・カマス ■中皿 ■帆立・白菜・蕪 ■揚げおにぎり茶漬け ■アイスクレープ ■店内...△□ 海老 △(□) 鱈タルタルイクラ添え △ アスパラベーコン △(□) カマス梅紫蘇巻き ▽△ 牛ロース ：揚物にはフィレの方が良い...
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