富山市のカマスに関するお店

...■今日のオーダー 先出し 枝豆のくず豆腐と蟹のゼリーよせ お造り ぶり さわら ヒラメ タイの炙り スズキ カマス カワハギと肝 チョレギサラダ 胡瓜 唐揚げ おでん だし巻き ◎長芋のわさび醤油 げんげの唐揚げ ◯なめろう カキフライ...

...¥780　■真鱈白子の昆布焼き ¥1200　■縞鯛の煮付け ¥1200　■カマス姿 ¥780　■焼きさばの棒鮨 ¥900...白子に合います。 縞鯛の煮付け。身が綺麗にほぐれて食べやすい。 カマスの刺身...

...タコなどが入っているそうです。 シンプルな味付けだけど、素材がいいから何もつけずでもホントに美味しい！ 珍しいところで、カマスと大しいたけの揚げ出しをいただきました。 カマスの揚げ出しって初めてかな...

...■大根おろし、キウイ、黄色キウイ、幸水、レモン皮の細切りが入った　■地元カマスの炙りの明太山かけ❗️　■zoom　■カマスが見えない〜　■明太子とチーズのだし巻き卵　■明太子たっぷり...日本酒だけではなく料理も美味しくて、カワハギの刺身を肝醤油で食べ、ウドをカマスで巻いて味噌が乗ってるのは身がふわふわで抜群に美味い❗️...

...クエ（480円） アオリイカ（290円） 秋カマス炙り（290円） シャリは少々暖かめ...■握り「お手軽ランチ」　■穴子　■鮪赤身　■するめ烏賊　■カマス　■コズクラ（鰤の子供）　■つぶ貝　■サーモン　■ネギトロ軍艦...■店長おすすめ3種　■白エビ　■アオリイカ　■秋カマス炙り...

...富山ならではの10貫。 白エビは白板昆布の軍艦、とろりと甘く美味しい。 ノドグロの炙りはは程よく脂のってます。 カマスの炙りは肉厚で香りがいいです...

...お酒は飲まずにみんなで団欒でした。 刺身は新鮮で、袋という名物料理がかなり美味しかったです。 そのほかにもホタルイカや、カマスの塩焼きなど美味しくいただきました！！ アルコールありで鰤しゃぶの時期にまたトライしてみます！！ 富山に来たなら寄るべき名店...

...・盛り合わせ 1.馬刺しユッケ 2.ほうれん草と松茸のお浸し 3.いくらの醤油漬けおろし 4.バイ貝旨煮 5.カマス一夜干し焼き 6.ロール白菜 7.里芋コロッケ 8.秋刀魚棒寿司 9.トロの昆布と生姜和え...

...「刺身の盛合せ」ガンドブリ、アジ、〆鯖、カマスの塩タタキ、バイ貝、平目 すべてのお刺身が美味しかったです。 ブリも分厚く、バイ貝も大きく、塩カマスもちょうど良い塩加減でした。...「刺身の盛合せ」ぶりとバイ貝を必ず入れてもらい、他に水タコ、カマス塩焼き...

...■サラダ中巻　■克〆ぶり　■ベジタブル寿司　■つみれ汁　■白えび　■きじはた　■カマス　■ぶりネギ軍艦　■アラ　■真妻本ワサビ巻き　■茶碗蒸し　■トラフグ　■あら汁...富山湾の名物の白海老はにゅるっと甘味があって味が濃く感じました。 地魚のカマスは湯引きしてあるので皮目が美味しくシャリっとしていました...

...富山湾鮨ランチセット と、愚妻が鮪や鯵の入ったのが良いとゆうので 上握りセット を頼みました。 富山湾寿司ランチセットは カマス 、 カサゴ 、 紅ズワイガニ足 、 アオリイカ 、 桜鱒 、 白エビ 、 茹でホタルイカ 、 甘エビ 、 鰤 、 赤ガレイ でした。 カマス は皮付きのまま皮目に斜めに等間隔で細かく飾り包丁を入れサッと炙ってあります。 カマスの身が厚くて...

...外側は辛口の醤油をまとっている。 6.焼き物 富山産のカマス。脂が乗っておおぶりのカマスは、好みに応じてスダチをかけて。 カマスは身に張りと厚みがあって...

...新しい味覚。　■◯ 白えびの昆布締め ◯ 自家製のイカの塩辛　■◯ お造り（ヒラマサとヒラメ）　■◯ しどけの胡麻和え　■◯ カマスの炭火焼き...