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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
素材と調理法を極限まで追求し、その先に感じる大地と大海原
91578人
...○紹興酒のプリン ⇒これもいいアイデア。カラメルソースが紹興酒。でもプリンによくあっていますね...クリームチーズではまるで豆腐ようのように、プリンではまるでカラメルソースのように。 この絶妙な使いこなしかたはすごいと思う。...カフェコンパンナに近いかな。 カラメルソースを紹興酒でのばして香りと深みを与えているんでしょうか...
...今回注文したのはこちら♂️ 玉子焼屋のぷりん ¥410 なつかしさを感じるしっかり食感のプリンに、甘く香ばしいカラメルソース。バニラビ...
...こちらも甘味が抑えられた上品な仕上がり。 プリンに付き物のカラメルソースは無いが、あれは甘ったるさに苦みのアクセントを効かせるためのもので...濃厚プリン270 濃厚さっぱりな滑らかプリン。カラメルソースはなく...
...卵の風味を前面に出した、甘さ控えめの味です。 玉子焼屋のぷりん 380円 昔ながらの固めの食感に、濃厚なカラメルソースが特徴で、さらにカ...
...プリンと珈琲で830円。 プリンは自家製。大きい容器で蒸されたデカプリンを1/8カットして皿に盛られて供される。たっぷりめのカラメル・ソース...
...お腹は従分に膨れたのですが、更にデザートでピスタチオのカタラーナを注文。上にかかってるカラメルソースがカリカリしてて味と食感がとても楽しめました...
...けど間違いなく美味しい〜(^.^) これはもはやスイーツだね✌️ カフェラテ自体は甘さ控えめですけど、カラメルソースの生クリームが甘くて...
...・プリン 300円 やや柔らか目でしっかり卵の味が濃いクラシカルなタイプ。この濃厚な感じがプリン好きには堪りません(^_^) カラメルソースもしっかり甘くて苦いです...
...牡蠣のエキスたっぷりの濃厚な ソースで美味しかったです 食後のデザートに プリンをいただきました ほろ苦いカラメルソースとバニラアイスが丁度良く 調和して大人味のプリンです...
...外がごく薄くカリっと仕上がり、 噛み込むと、密に詰まった肉感と とろりと舌でとろける甘みの両方が有って、 黒酢のカラメルソースに蜂蜜の マットでリッチなソースのとろ甘が どうしようもなく良く合う...
...甘みのバランスがとても良いです。 カラメルソースは、量少なめでもいいかも。 シュー生地は、しっとりとしていて...*スープアングレーズソース・バニラビーンズ・プリン・カラメルソースと層になっているのは見た目からも分かるのだが...玉子の感じが美味しいですね~ 下にはカラメルソースが入っているのですが ビター感のあるカラメルでした...
...卵味強めですかね。美味しいです。カラメルソースがかなり苦め。 甘さに飽きた頃カラメルソースといただくと大人のデザートとなり、よろしいのではないでしょうか...しかしここのプリンのビターなカラメルソースが好きなんですよ...
...硬めで、カスタードの味わいがしっかりしています。 カラメルソースも甘く、懐かしい味わいのするプリンです。 ----------...315円 プルンとした口あたりのパンナコッタ。ほろ苦のカラメルソースがけ。 カプチーノ 315円 これも注文。味は普通でしょうか。...デザート ティラミス○(普通においしい) プリン○(カラメルソースが好みの味でした) 飲み物は生ビール4杯くらいとたしか白ワイン...
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