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口コミ・お店の情報に「カリフラワー」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 53 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
Jose Luis Karuizawa
スペイン・マドリード市民に愛されてきた「ホセ・ルイス」軽井沢にオープン。 信州×スパニッシュ
21222人
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貯まる・使える
...■トルティージャ ■季節のサングリア ■帆立のマリネ カリフラワーピューレ ■長野県産アスパラガスと18ヶ月熟成ハモンセラーノ...コカ ピンチョス3種類 本日のスープ 帆立のマリネ カリフラワーピューレバニラの香り ビーツのサワークリームとマイクロハーブ...▪️ピンチョス3種盛り合わせ ▪️帆立のマリネ カリフラワーピューレ ▪️長野県産アスパラガスと18ヶ月ハモンセラーノ...
野菜がおいしいレストラン LONGING HOUSE 軽井沢
「野菜ってこんなに甘いんですね！]女性が思わず友人を誘いたくなる、野菜がおいしいレストラン
9819人
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貯まる・使える
...ここにも野菜が乗っているので（若干サラダバーと違う種類の人参、ラディッシュ、カブ、モロッコインゲン、ブロッコリー、カリフラワー、そしてカ...
...■ニューイヤーコース （例） ■スープ ■ショートケーキ ■外観 ■カリフラワーと根セロリのスープ ■プレーンフォカッチャ、ローズマリーのフォカッチャ...サービスの方達は海外の方もいるが、総じてクオリティは高い。 本日のスープは「カリフラワーと根セロリ」…甘味があってとろ〜り美味しい...
...…『信州の菜園をイメージして作ったもの』…ほとんどが朝採れ野菜と言う新鮮さもウリ。コールラビ、長芋、ズッキーニ、カリフラワー、黒い皮の黒...
...■生ハム ■ピクルス ■ランプ肉 ■ハッシュドビーフ ■カリフラワーのポタージュ 温 冷 ■サマートリュフの大人のポテサラ...シーズンは予約しないと満席でなかなか入れない。 まずカリフラワーのポタージュからいったが...パスタのほかにカレーやサンドイッチもありました。 パスタはカリフラワークリームソースに野菜と海老が入った平打ち麺...
...スープ ゴボウのクリームスープとフリット メインディッシュ(魚料理を選択したした） 鱈のオリーブオイルポシェ カリフラワーのピュレと自家製バントリッシュ デザートミルクチョコレートのムースとキャラメルアイス エスプレッソソース パン コーヒー...
...僕の方は＋800円して「鴨肉のコンフィ」に変更。 レンズ豆の上にコンフィ、そして蓮根、紅玉りんご、カリフラワー、ケールが添えられている。フランスの伝統的な調理法のコンフィは鴨肉をじっくり丁寧にオイルに漬けて火を入れ、実にいい具合に焼かれて皮も身もとっても味わい深く相当美味しい。レンズ豆も良いコンビネーションになっているし、少し鴨に食べ飽きた時に蓮根やカリフラワーのコリッとした食感...
...お勧めの稚あゆのフリット（名前忘れた）、猪のメンチカツなどを頼みました。前菜盛り合わせは、鴨肉と猪鹿のテリーヌ、カリフラワーのムースの３つが綺麗にもられています。テリーヌは野性味に溢れた肉質で、噛みしめるほど肉のうまみが口いっぱいに広がります。ここで来てよかった！と思いましたが、カリフラワーのムースを食べた瞬間、カリフラワーの味とコーンでしょうか...
...私の頭脳ではパンの種類は覚え切れませんでした(-_-;)。 カボチャのスープは、スープとは言えニョッキ、ブロッコリー、カリフラワー、ベー...
...つくね食べ比べとかしてもらえると絶対2本3本食べるのに、と思ってしまった。 「カリフラワーの冷製スープ」…焼鳥の合間にちょいちょい口直し的な料理が入るが、ここにも手抜かりなく真剣。なのでスープも美味しく、毎回季節によって使う具材が変わるのでこれも楽しみ。去年は9月にカボチャ、12月に蕪、そして今回はカリフラワー。 「甲斐路軍鶏の胸肉...・しじみの出汁 ・炭焼カマンベールとポテサラ ・手羽先 （開いて骨を外して） ・カリフラワーのポタージュ ・黄金しゃものモモ肉...
...コースの内容は以下の通りです。 (料理の名前は適当です。) ・カリフラワーのムース、コンソメのジュレ、海胆 まず一皿目は、滑らかなカリフラワーのムースの上にコンソメのジェル...■アミューズ 蕎麦がきのフリット ■アミューズ カリフラワーのムース イクラのせ...
...奥にオオサワ農園のプーレノワール 、スパイシーなカリフラワー、 ■オオサワ農園のプーレノワール 、スパイシーなカリフラワー ■オオサワ農園のプーレノワール 、フォーク上げ...この林檎がそれでした。 ■菜の花 鹿児島産 菜の花のジュレ、カリフラワーのババロア...
...■塩と水だけで作ったカリフラワーのスープ ■鶏肉の低温調理 温泉卵添え...黒オリーブ&トリュフと鶏の出汁で ■塩と水だけで作ったカリフラワーのスープ ■いちじくのパンとかいろいろ...ズッキーニ、オクラ、玉ねぎ、人参、ベビーブロッコリー、カリフラワーなどなど盛り沢山...
...■杏のムース アーモンド風味 ■メロンのパンナコッタ ■カリフラワーノスープ ■ガレット ■そば粉のクレープ（メニユーでは）...ヴァーニャカウダーのソースで頂きました。 ・スープ この日はカリフラワーのスープ。 滑らかで上品な甘さ。 軽井沢の寒い朝...ベニマスが食感も味も最高～！ もうひとつ「カリフラワーのスープ」は初めてでしたが...
...■右上から、キンカン、ガパオ冷奴、カリフラワー、ピータン、干し豆腐、卵焼き、バンバンジー、クルミ、ターサイ、キノコ。朝の満漢全席。ふとる...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ
葉音が唄い、光が踊る景色に心ほどける。イタリアンの鬼才が紡ぐ、一日一組限定の美食の時間
33136人
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...伊・ピエモンテ産のチーズ”ブラ”と白いカリフラワーのソース、伊・アルバ産の白トリュフのせ1 ■仏・オレロン島の蒸し牡蠣、伊・ピエモンテ産のチーズ”ブラ”と白いカリフラワーのソース、伊・アルバ産の白トリュフのせ2...＊オレロン島の牡蠣 ブラ（チーズ）と白カリフラワーのソース 牡蠣を軽く蒸して...
...かなり甘く感じた。ただ、食べ進んでいくうちに舌がだんだん慣れていく。深い味わいがある。 牛肉の他、ジャガイモ、ブロッコリー、カリフラワー...
...夜のハルニレテラスのフレンチレストラン。 プリフィックスコースをお願いした。 まずは前菜、カリフラワーとカニのムース。 カニの風味が強く...
...醤油漬けした牛蒡と、旬の温野菜添え、野菜にはズッキーニ、ブロッコリー、カリフラワー、ズッキーニ、人参、下にジャガイモのガレットが敷かれ、...
...わさび 餡 ■酢の物 大岩魚の紅芯大根巻き 上田緑大根千切り 岩魚のいくら カリフラワーピューレ― 三杯酢 ■お椀 のど黒 亀甲かぶら うぐいす菜 紅白相生結び...◆焚合せ：小芋 南瓜 蛸 おくら 軽井沢いんげん パプリカ 人参 カリフラワー ◆ご飯 ：牛蒡御飯 鰻蒲焼き添え 赤だし 香の物 ◆デザート：桃のコンポート...
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