下高井戸～千歳烏山のカルダモンに関するお店

...■チキンのココナッツカリー　■ベーコンとほうれん草のカリー　■カルダモンとクローブをきかせたビーフカリー　■角煮カリー...日本的カレーだとクミンの香り=カレーみたいなところがあるけれど、カルダモンが真っ先に香り...

...■自家製しょうがダレ鶏肉ピザパン　■シナモン・紅玉・イチゴ・カルダモンのカンパーニュ　■自宅でカットした断面　■パンオヴァン　■バゲット（お店で撮影）...密度高めでふかっとした生地に、 ピリ辛な生姜ダレ。 ●シナモン・紅玉・イチゴ・カルダモンのカンパーニュ ¥380 シナモンがしっかり効いていて...

...本格インドカレーの良さを残しながら、 日本人でも食べやすいマイルドさに仕上げてくれていますね。 カルダモンのような強烈なスパイスは、 少...

...キレがあるので気にならず美味しい。 ちびちびなめつつ肴待ち。 焼酎になんか惹かれるものがありました。 ルリカケス カルダモン クールミント 本当に焼酎？ ルリカケス・・・国産のラム酒だそうな。ん？サトウキビからも焼酎って出来るよな・・・ラム酒？ 調べると、麹を使うか使わないかの違いのようです。 カルダモン・・・スパイス焼酎なるもので、カルダモンを添加しているんですね...

...◼️キャロットケーキ 580円 色んな具が入ったしっとり生地 ひと口目で美味しい！ これはリピあり くるみ・レーズン・人参・カルダモン スパイスのいい香り 白いのはチーズクリーム というよりチーズそのもの？ 分厚く乗せられねっとり濃厚 かなりクセのある味...

...カレーとのなじみはいいですね。 カレーの方はカルダモンの香りがしっかりしています。 そういえば去年食べたカレーパンもカルダモンの香りが 強めだったような記憶があります。...中のカレーフィリングはスパイスがきいていて とくにカルダモンの香りが爽やかに広がりますね...

...今回購入のマドレーヌ中一番あっさりした口当たりでした。 オレンジピールやレモンピール、シナモン、ナツメグ、カルダモン、ジンジャー、クロー...

...様々なスパイスとレモンの酸味が たまりません。 カルダモンが口内ではじけた時の 爽やかな喜びと言ったらもう～～...チキンカレーへ。レモンとヨーグルトの酸味やカルダモン などのホールスパイスの香りが特徴的で...次回はスパイスカレーの合いがけ食べてみようと思います。 「カルダモン香る自家製ラッシー（440円）」...

...お店のスタッフさんがとても感じがよく、 温かい雰囲気が漂っています。 この日、購入したもの。 １、カルダモンロール ２００円 カルダモンを使ったフィリングを巻き込んで いて、パン全体から、いい香りが。 これ、あまり他では見かけません。 カルダモン好きな私としては...

...←やめなさい。 匙を回すと、玉ねぎのみじん切りに、カルダモンがゴロゴロと現れる。 カルダモンもバリバリ噛み砕く、 ツーンとくる独特の香り......オクラと鶏ひき肉のキーマカレーはジューシータイプ、カルダモンの軽快な香りが効いてます...

...5段階で2番目の辛さにしましたが、ぜーんぜん辛くない。 加減されたのか？設定がそもそもマイルドなのか？ 北インドのカレーはカルダモンやクミンが入っていると思っているのですが...

...※テンパリング：油にスパイスの香りをつける事を目的に火でスパイスを炒める 今回も途中でカルダモンとの遭遇に興奮。笑 風味がマイルドなダル...

...前回も購入した好物のベーコンエピの横には、ムーミンに出てくるニョロニョロのような曲がりくねったパン。これはカルダモンなどのスパイスを多く入れたパンだそうです。更にその横には小ぶりなフランスパンがありました。オレンジピール入りだそうです。これと、前回買いそこなったバケットサンドを購入いたしました。この４種類とスープで昼食にしましたが、カルダモン入りのパンは...

...『チャイパウンドケーキ』 これまた私の大好物、スパイス類を使用したパウンドケーキです♪ 原材料表記を見ると、紅茶とカルダモン×シナモン×クローブ×ナツメグの4種を使っているよう...