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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...酸味と甘みのバランスが絶妙。 トマト! 1月のまだ子供が冬休み中だった頃に、道路状況も良さそうだからと両親がこちらのお店で銀鰈やら何やらを購入し...
...■もみたけ(白松茸)のオイルベースのカッペリーニ、松川カレイとイタリア産からすみパウダー ■カッペリーニリフト!...★もみたけ(白松茸)のオイルベースのカッペリーニ、松川カレイとイタリア産からすみパウダー ☆PIEROPAN 2020...★もみたけ(白松茸)のオイルベースのカッペリーニ 松川カレイとイタリア産からすみパウダー ☆PIEROPAN 2020...
...おまかせのつまみもすばらしい。おかみさんの実家でつけた「いぶりがっこ」、刺身、はたはたの小糠漬、山菜、甘目に煮た鰈などが次々に。おかみさ...
...■生駒親方と富小路やま岸御一行様 ■牡蠣+三関せり ■黒穴子(塩) ■鰈 ■鰯の押し寿司 ■ズワイ雌 ■焼きズワイ雄 ■山菜巻きのいなり...これのためだけに来店する客もいるとか。 寿司① マコガレイの握り いわゆる、霜月鰈...
...■秋田由利牛ミニステーキ ■からっとした揚げたての美味しさ『カレイの唐揚』 ■お新香/ふっくら だし巻き玉子 ■いか明太子/まぐろ山かけ ■◆焼き物・サラダ◆ ■やきとり(二本) ■手羽先塩焼(二ヶ)/しいたけ焼(二本) ■トマトサラダ/生ハムとうふサラダ ■海鮮サラダ ■◆お店の一番人気!◆ ■カレイ塩焼/カレイ煮付...
...町のちょっとうまい大衆中華店ででてきても、そんなに違和感ない仕上がりが意外。穴場感を漂わせますね。 黒板メニューにはカレイ唐揚げ定食とかあったりと...
...チョイチョイつまんで酒が進みます。 ルービーからハイボールにシフト。 さらにチョイチョイつまみます。 鰈の煮付けなんかもね、美味いワケで...
...「山菜 しどけ&ほんな」 (由利本荘地域の天然物) 山菜の王様と呼ばれるしどけとほんなの味を そのまま楽しんで 「鰈」 (由利本荘産) 春を迎えて身が厚くなる 由利本荘沿岸で捕れる鰈は 昔から春の魚として由利本荘地域で親しまれている魚です。 今回は春物鰈の中では 高級品の主長鰈を使います...
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