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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...平目) ■地物にぎり(バイ貝、〆鯖) ■地物にぎり(甘エビ、笹カレイ) ■地物にぎり(鯵) ■地物にぎり(秋刀魚)...鯖の〆具合も程よく、濃厚な旨みも魅力... 甘エビに笹カレイ 鯵に秋刀魚、 ヒカリモノもこれまた良し 皮を炙ったノドグロ!...〇刺身盛り合わせ 〇タコ唐揚げ 〇赤カレイ塩焼き 生ビールの後 能登の地酒にかわり再度乾杯!...
...茗荷、胡瓜を刻んだものが乗せられています。これを掻き回して醤油を掛けて食べるの!身が引き締まっているカレイと薬味が相まって、サッパリして...
...■値札がないのが輪島流 ■お通しも手抜きなし ■お刺身の盛り合わせ ■いしるの貝焼き ■ごろイカ美味し ■このカレイの焼き物は秀逸でした...
...頼んだ飲み物が運ばれてきた後、 出されたのは順に ・お通し(酢の物) ・鰈の焼き物 ・握り(穴子、玉子巻、蛸、烏賊げそ、蟹、鰤、トロ、赤身、烏賊、甘海老...■甘エビの希少味噌 ■山ゴボウ巻き ■べにずわい、つぶ貝 ■握り ■蟹の酢の物 ■カレイの焼き物...
...スーパードライの大瓶をつぎながら、注文も、おまかせ定食しかありませんとのこと。炭火で焼いているカレイや、刺身を切っているのをもくもくと見...
...さて翌朝、輪島の夜明けです、と言っても日本海側なので 朝日は山側から昇るので日の出はちょと拝めませんが。。。 朝食もカレイの一夜干しや湯豆腐等々、朝から、満足感たっぷりのお料理です。 カレイの一夜干しも焼きたてを食べると...
...■外観 ■朝食セット ■おかず ■味噌汁用の味噌玉 ■カレイの煮つけ ■朝食メニュー ■ご飯はかまど炊き ■キッチン ■調理用具...輪島塗のお椀に入れて沸かしたお湯を注いでいただきます。 おかずは、カレイの煮つけが鍋に入っているので...
...私をいれて3人でしたけど、 どんどんと入ってきます。人気があるんですね。 たぶん日替わり定食がおすすめなんです。その日は、鰈の煮付けとひき肉入りオムライスと書いてありました...
...旬のもの 旬を求めてわじもんへ。 バイガイはコリコリ、サヨリはきときと 、骨揚げはパリパリで美味しかったです!カレイの大きさには驚き!! 新メニューの...
...長野の事。間もなく生まれると言うお孫さんの話など・・・様々な話題で盛り上がりました。 揚げ出し豆腐、蟹の酢のもの、焼きカレイ。・・・とど...
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