鎌倉のカレイに関するお店

...本日のお魚は、活けのあおりいか、金目、活けの真子かれいでしたので、旬の走りの真子かれい（￥1300）を注文しました それと、嶺岡豆腐（￥630）...このくらいが丁度いいんですけどね。 ・真子かれい刺身 良く噛むと旨味が出てきますね...

...■椀物・5月　■向付（鮑、水蛸）・5月　■向付（真子鰈、カンパチ）・5月　■凌ぎ・5月　■鉢魚・5月...お出汁の味とあいまって美味でした。 ・向付 まこ鰈、鮑の低温調理、肝ソース、水蛸の３種類。 煎り酒、醤油、肝ソースそれぞれ好みでいただきましたが水蛸が柔らかく、煎り酒との 相性が良かったです。 まこ鰈も身がしっとりとして癖がなく美味しかったです...

...後味もふんわり香る感じ。 ・お造り サーモン、カレイ、ヒラメ サーモンはしっかりと油が乗っている。 カレイ、ヒラメは歯ざわりも良く...胡麻豆腐 海老真薯 お刺身（ニシン、イサキ、真子鰈昆布締め...

...他に年配の板さんと手伝いの女性、親方は寄り合いで熱海に出かけ不在。 ■料理はふぐなどの刺身、えぼダイや甘鯛はかれいの煮付け、あんこうやと...

...■カタラーナ、ガトーショコラ　■鮎と湘南野菜のセモリナ粉揚げ これはおいしい！カラッと揚がってます ☆3.7　■本日のお魚（カレイ）のポアレ 蜂蜜檸檬ソースで。 ☆3.3　■まこカレイのカルパッチョ 胡瓜のお花が鮮やか♪ ☆３...

...■菜花からし和え　■水茄子　■鴨ロース　■茄子オランダ煮　■胡麻豆富　■うるか　■はす芋胡麻酢かけ　■刺身 ・石鰈 ・真子鰈 ・鮃 ・鯛...

...旨い生シラスもあるんですね～ 勉強になります♪ 違う日の刺し盛り、やはりいいところを少しずつです。 地タコ、旨いですね～！ カレイの煮魚...

...鎌倉駅裏にひっそり路地をはいるとある。 この日はランチを利用しました。 私はシャケと刺身の定食。 妻はカレイの煮付け定食。 シャケは少し...

...ほどよい脂がのっており昼間から贅沢。 ⑤焼き物 銀鰈かれい青葉焼き トマト酢漬、ヤングコーン、おたふくまめ、 これは気に入った一品。かれいに味が染みており香ばしくも上品...

...場所的に少し遠いので、たまにお邪魔しております。 まずはランチです。 カレイの煮つけ定食 たぶん千円前後 ご主人のご厚意にてご飯を冷奴にしてもらっています。...寒くなってきたので、ご飯の代わりは厚揚げでいただきました。 カレイの煮つけ定食 サイドデッシュに豚の角煮を頂きました...

...妻が期間限定のカレイの幽庵焼きとトウモロコシのバター焼きの土鍋ごはん（1...■入口　■土鍋ごはん　■うにの西京漬けの土鍋ごはん　■カレイの幽庵焼きとトウモロコシのバター焼きの土鍋ごはん...土鍋って、もう響きだけでうまいよね。 この時はたしか、カレイの西京だったか？ 連れは鮭とイクラ...

...実に楽しそうに呑まれています。 さて、カレイの煮付けができあがりました。 カレイは、これがなかなかしっかりと厚みが あります。 早速箸を運ぶと...→頼んだもの ・二合トックリ ＠700 ・カレイの煮付け ＠700 年配の愛らしいお母さんと息子さんらしき方...