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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■活さざえ壺焼 ■揚げ物 ■BIG 豚ヒレカツ ■シャークナゲット ~マスタードソースを添えて~ ■北海道産カレイ唐揚げ ■串揚げ五種 ...
...さて、頼みましたのは、子持ちカレイの煮付け定食700円、サバ の干物定食500円です...料理は、いつもの特大サバとツレがエビフライ定食、追加の単品でカレイの煮付をいただきました。 エビフライは冷凍ものでしょうね、大きめですがそれなりでした。 サバはいつものボリュームで登場、これはいつもおいしくいただいてます。 カレイの煮付も煮込んだものをチン...
...繊細な味わいなので、醤油を掛けずに食べるのがお勧め。 ◎かれいのえんがわ(¥462) 贅沢な2枚付けで、エンガワの魅力を堪能できる一品。 安いエンガワはカラスガレイのものだが、こちらはカレイなので「脂が乗っていながらも筋肉質」。...大きな切り身はねっとりとして、味は白身のように淡泊 ■かれいのえんがわ(2貫¥462)...
...源平衛川沿いにあります。 ■馬刺 ■三島広小路のせせらぎ源平衛川沿いです ■2016.4.9撮影 ■サラダ ■イカの天ぷら ■カレイの餡かけ...
...今回は定食メニューにあって、まだ頂いた事のなかった「豆鼓魚魂(白身魚-カレイ-と野菜の香り炒め)」を頂かせてもらいました。 ・豆鼓魚魂(白身魚-カレイ-と野菜の香り炒め) 料理名の通り、鰈と野菜を豆鼓&ニンニク風味で炒めものです...
...■真だら 白子あぶり ■本マグロと鯛と赤貝 ■鎌倉サラミと野菜サラダ ■鰈の西京焼き ■蟹クリームコロッケ ■クリームチーズ酒盗乗せ ■牛たたき ■お茶漬け...た二切れ以上頂きました(⌒∇⌒)美味しかったのでいつもより箸が進むのであります!! 鰈の西京焼きもまた美味...
...鰆の幽庵焼きは脂が乗ってて味もしっかり入っていて美味い。 赤鰈の煮付けもしっかりしたボリューム。...前菜、お造り、焼き魚(鯖)、茶碗蒸し、揚げ魚(かさご)、煮魚(かれい)、もずく酢、寿司4貫、巻物半分、あら汁がコース内容。...鯵 ●鰆の幽庵焼き ●茶碗蒸し かに、椎茸 ●蛤 酒蒸し ●赤鰈 煮付け ●めかぶ...
...¥240 ■卓上 醤油・お酢・ラー油・爪楊枝・ティッシュペーパー・おしぼり・お箸・お水 ら~めん 華麗なる無花果 (かれいなるいちじく) 055-955-5360 11:30~14:50Lo 17:30~20:50Lo 火曜日...
...■正面外観 ■柳鰈炙り焼 ■秋刀魚刺身 ■生しらす ■ネギトロ爆弾 ■かき揚げ丼 ■揚げ盛り...それを指導しつつの調理なので大変そうです。 とりあえず生ビール!と、勧められた「柳鰈の炙り焼」を注文してみました...
...食べるのが勿体ないです ■御椀。夏になると食べたくなる鱧 ■向付。目一鯛と真子鰈は醤油か煎り酒で ■銀鱈!これでご飯を食べたい!! ■穴子飯蒸しの手前には鱧の肝が...磯自慢、初亀、白隠正宗と静岡のお酒で楽しむ。 ワシは蛸の柔らか煮、星鰈の造りが強く印象に残った...
...少し時間は長めにしました。 それで丁度良い焼き加減に。 まずは、真イカ、鯵、カレイから焼きます。 イカが、直ぐに焼けてしまいます。 イカから頂きます。 優しく味付けがされていて、歯応えも良く美味。 次に鯵です。 香ばしく焼けました。 身が柔らかく、ホロホロです。 カレイは、大きいので時間が掛かりました。 白身で繊細。触っただけで身がほぐれてしまいます。 ここえ来て、たいぶ解凍されて来ています。 カレイを頂いている間に...
...人気店みたいですね まずお通しで出てきたこす煮が旨い✨ これは鮪の卵の煮物で静岡の郷土料理だそうです とにかく日本酒に合う 鰈のえんがわ...
...■秋刀魚 ■カワハギの肝和え ■鯖 ■山葵まぐろ巻、ねぎとろ巻、山葵細巻き ■キスの昆布〆 ■地物の鯵 ■つぶ貝、縁側(平目や鰈ではない)...
...・あじ ・まぐろ ・あなご ・生えび ・サーモン ・鉄火巻き ・かっぱ巻き ・ツナサラダ ・えびアボカド ・熟成かれい ・えび天寿司 ・焼きはらす ・えび天手巻き ・まぐろユッケ ・大葉真いか ・旨だれ牛カルビ ・究極のかにかま...
...エビも赤海老とはちょっと違うしブラックタイガーじゃないし……まあうまいからいいや! てな具合でした 骨唐揚げは予想通りアジとかカレイみたいな感じでぼりぼりいけます うまいです まあ...
...どうしても気分が煮魚だったので・・・ その日の煮魚はカレイの煮つけ。 独特の食感、とろっととろけるような味わいでした。 調理方法の違いなのか素材の違いなのかわかりませんが 家でたべたことのあるカレイの煮つけとは 全く異なる印象。 美味しかったです。...隣からも声が聞こえます。 料理が来ました。煮魚は鰈でした...
...■好物(笑) ■2018.3.12撮影 ■外観 ■入口 ■店内 ■回転 ■メニュー ■オーダーパネル ■マグロ ■赤貝 ■カレイ ■甘海...
...■新牛蒡のきんぴら ■オキアミとカイワレのお浸し ■お造り(真子鰈と縁側・太刀魚の炙り・鰹) ■烏賊のあんぺいのお椀 ■手取川 夏純米...■お料理 ・新牛蒡のきんぴら ・オキアミとカイワレのお浸し ・お造り(真子鰈と縁側・太刀魚の炙り・鰹) ・烏賊のあんぺいのお椀 ・鮎の塩焼きと蓼酢...
...★紫煙事情★ 全席禁煙。施設外に灰皿有り。 ★今日の発注★ 『カレイの煮付け定食』600円 ★消費税事情★ 外税です。 ★今日の補足★ 10年前にはアジやサバの焼き物定食が500円という単価でした。さすがに現在ではそれを求めるのは無理というもの。でも600円(税別)で十分な内容を頂きましたよ。 カレイは「真鰈」かな!?。一尾物の雌提供、卵も頂けてカレイらしさを満喫...
...2012秋ランチメイン ・海老真丈の湯葉包み揚げ出し豆腐・カニの身とキノコの自家製クリームコロッケ ・カラスカレイの西京味噌漬け焼き里芋&蓮根・帆立と海老の串刺し磯部揚げ秋の味覚満載餡...
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