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口コミ・お店の情報に「カレイ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 278 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...生ビールで男子会スタート。 地鮮魚五種盛り合わせ かなりお徳感がありました。 ほたる烏賊、すずき、にしん、ぶり、さば、鮫かれい・・・？ 六種類あるぞ。サービスかな・・・？ 一番印象に残ったのは、鮫かれい...
...夏季用に特注の器に盛り付け。 夏らしい爽やかな素材の風味に、涼しい心地よい風が流れてくるようだ。 造りは「メイタ鰈薄造り 妻一式」。 千葉県産メイタ鰈を薄く均一に11枚花状に...
...茄子の美しい形が保たれつつ、揚げられた一品はお出汁と共に楽しむ逸品です。 驚きの美味しさが広がる【揚物】では、カレイのコシヒカリ米粉揚げが登場...
ワイン懐石 銀座 囃shiya
【個室あり】新たなジャンル＜ワイン懐石＞をリーズナブル＆気軽に楽しめる銀座の隠れ家
34047人
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貯まる・使える
...お造りは、自家製の〆鯖に、頼んでおいたまつかわかれいのお造り。北海道のみずだこも添えて。このまつかわは、北海道で捕れる魚の中でも一番好きなかれいで、なかなか入らないもの。ここまでは海鮮で、あとは...切り込み、氷頭なます、炊いたにしんに、あとで出てくるまつかわかれいの骨せんべい...
...400円。 店内はおしゃれで、木曜日にもかかわらず、満席でした。 前菜、餃子、フカヒレ土鍋煮込み、ビーフン、鰈のアーモンド衣揚げ、四元豚...
...そぼろあんかけの煮物、他にも明太子の海苔巻き揚げ、白滝ときゅうりの酢の物 卵焼き、花豆、こんにゃくの炊いたものに蒲鉾、からす鰈の幽庵焼きにデザートのふ餅 内容充実！！それにご飯と香の物とお味噌汁...
...有田焼です。 ■【八寸】 蛤寿司、ふるせ香梅煮、笹鰈一夜干し、飯蛸 白魚菜種黄味酢、野蒜諸味味噌 白魚は宍道湖産。...すっぽんの煮こごり、新玉ねぎ 笹鰈 飯蒸し、銀杏 渡り蟹 ずいき 菊花 茄子田楽、雲丹乗せ...【八寸】 蛤寿司 ふるせ香梅煮 笹鰈一夜干し 飯蛸 白魚菜種黄味酢 野蒜諸味味噌...
個室・炉端料理 かこいや 銀座七丁目店
歴史ある建物で和食/炉端/懐石と北海道中心の豊富なお酒と旬食材。飲み放題コース6600円～
6709人
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貯まる・使える
...脂の旨味と甘み、しっかりとした食感がクセになる、魚好きには絶品の魚です。 ■滑田鰈（なめだがれい）の炭火焼き ババガレイとも呼ばれ、一年を通してほぼ北海道全域で漁獲されている魚です。 他のカレイに比べて...
...やや小ぶりも薄めのグラスが良い。 お通しは生の甘エビにお茄子 エビのネットリした甘味と茄子が絶妙 お刺身は中トロ、カレイ、太刀魚 どれも...
...寿司に移行。 ・まずは、白身から。だったらと、松川カレイをお願いする。北海道で獲れたマカレイの産地での名前だと思ったら、別種なんだそうで。別名、王鰈だしと。 ・キンキは炙りで。塩とスダチとで...マツカワガレイ、生ホッケの刺身。いま北海道で旬の白身食べ比べ。カレイは塩...
...■"菜譜（こんだて）" ■先附（さきづけ）の"黃蓋鰈（まこがれひ）" ■"ポン醋醬油（ぽんすしやうゆ）" ■先附（さきづけ）の"黃蓋鰈（まこがれひ）"...
板前バル LIVE FISH MARKET 日比谷グルメゾン店
旨い魚とうまい酒を肩ひじ張らずに楽しみたい方向けのちょっといいお店です
9309人
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貯まる・使える
...焼魚御膳 カンパチ柚庵焼き＆ホッケ干物 煮魚御膳 カレイの煮付（小鯛） ごはん、みそ汁、サラダ、小鉢、漬物付き 1...鱈と豆腐のチゲ鍋＆お刺身3種盛り 本日の煮魚 カレイの煮付 本日の焼魚 スズキ柚庵焼き＆ホッケ開き ごはん...
...すじを完全に取り除き、食感も素晴らしい仕上げです ■あさりを煮詰めたお味噌汁 アオサと かなり濃く美味しい ■カレイ ■スミイカ 塩 ■イワシ ネギと生姜でニンニク風味 ■マス 色鮮やか サーモンよりさっぱりめで食べやすい ■いくら 粒が大きいです。ロシア語で卵の意味なんですと。大将博学です。 ■車海老 肉厚 おっきい ■赤身 ■トロ ■カラスガレイ 鮫肌のカレイ...
...するーっとのどごしがよく まるで飲み物かのようでした カレイのお寿司 食感がコリコリとしていて歯ごたえがありました ...◾️枝豆の茶碗蒸し ◾️握り -カレイ -しまあじ -春子鯛 -赤身の醤油漬け -中トロ...あ、やっぱり今年は今が旬の真子カレイ系が全然いないんですか？ だから...
...■鶏叉焼 ■のまえサラダ ■とろたくアボカド和え ■料亭の出汁巻き玉子 ■生麩田楽 ■鰆 西京焼き ■銀鮭 幽庵焼き ■カラス鰈 西京焼き...
...そのときのお味はとらふぐ/虎河豚や平目/ひらめにカレイ/鰈にも全く負けません。厚みとシャクシャクしっとり味わい深く...■「陸奥八仙 ナチュラルスパークリング」」 ■「松皮鰈の昆布〆」（北海道）...
...ginza)がシェアした投稿 今週の週替わり御膳から 和食屋さんのカレイ煮付け御膳（1,200円） ●茶碗蒸し ●ポテトサラダ ●漬物 ●ごはん ●みそ汁...
...・蟹クリームコロッケ ・天然真鯛炙り ・大海老フライ ・赤カレイ一夜干し ■単品メニュー ・大海老フライ ５００円 ・あじフライ ３００円...○蟹クリームコロッケ ○かつお叩き ○大海老フライ ○赤カレイ一夜干し 迷いながらも頂いたものは以下の通り...
...■店内 ■いさき ■漬け ■赤烏賊 ■あら ■稚鮎 ■星鰈 ■ほっき貝 ■中トロ ■蛤 ■鉄火巻き ■車海老 ■カマトロ...しかし1貫目から超高級白身魚として知られている「星鰈」の登場。 東向島の某鮨店が過去にランチ握りを提供していた時代は13貫3,500円で星鰈を出していましたが...
...かぼすヒラマサ ■④造 り～ 関あじ 関いさき 真子鰈 アオリイカ 雲丹 ■⑤逸 品～ 臼杵 鱸 油焼き...関アジ、関いさき、真子鰈は新鮮で歯ごたえもあり抜群 でした...かぼすヒラマサ ④造 り～ 関あじ 関いさき 真子鰈 アオリイカ 雲丹 ⑤逸 品～ 臼杵 鱸 油焼き...
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