目白のカレイに関するお店

...ビールは好みの銘柄がありました。お通しは毛蟹です。 ■鯒 鯒と鰈の大葉焼き コチの様な小型の白身は身の締まったものも美味しく感じます。 大葉焼きにはコチとカレイのすり身が挟まっていまして、...(2015/04)　■縞鯵 (2015/04)　■真子鰈 (2015/04)...

...海藻の黒にウニの黄色、マイクロトマトの赤とカラフルで目にも華やか。 お造りは「星カレイ、つぶ貝、石垣貝、鰹」 鮮度の高いピカピカのカレイは食感と旨味がたまりません。カツオも脂がのって美味。...こちらの頃合いで握りと巻物にしていただいた。 青森の平目と北海道の松皮カレイの刺身とエンガワの食べ比べに始まり...

...■ふわふわでトロトロ　■お刺身盛合せ クエ・松皮カレイ・つぶ貝　■クエ　■ブリコたっぷり　■たっぷり具だくさん...デザートにも成りうる逸品だった☆ ■お刺身盛合せ クエ・松皮カレイ・つぶ貝を盛合せでお願いした。 特にクエは身の締まり、甘味...☆刺し盛り クエ、松皮カレイ...

...いずれも突出せず、かたさもちょうどいい 5.鰹 砂ずり部分 脂が程よく回り、舌あたりも柔らか 6.松川鰈 昆布締めにしてあり、後まで芳香が残ります 7.ボタンエビ 身の太い立派な海老！こちらも昆布締めにしてあり、とろけるような身に旨味が乗ってます 8.出汁 蜆、蛤、北寄貝のみでとった出汁 大好物の貝の出汁！磯の風味に深い旨味が満載です 9.鰤 砂ずりの漬け。大トロ部なのに程よい歯応えがあり大変美味 10.松川鰈 今度はえんがわの昆布締めを...

...生ビールを注文すると、お通しでさばの味噌煮が。 豪華なお通しです。 スルメイカ刺身、手作りシューマイ、カレイの煮付け、おにぎり、しじみの...

...グリーンピースの美味しさを素朴に味わうには これが正解かなぁ。 ▼メイン ・鰈の香草パン粉焼き グリビッシュソース 鰈自体は特筆すべき感じではありませんでした が...■デザート・飲み物　■優しい口当たり　■自家製パントマトとローズマリーです　■カレイ香草パン粉焼き...

...みなさん、メンチなんかを頼んでましたね！ ランチは低カロリーが！！ という事で、カレイの煮つけ定食と茄子という形でお願いしましたが、 これが、出てくるもの全部外さない！...定食メニューは千円前後からが中心です。鮭、さば、ぶり、カレイなどの定番商品から季節のカキやさんまなど...

...■磯つぶ貝] と [b:茄子の胡麻よごし　■白烏賊　■生トリ貝　■真子鰈　■おどぐろ　■シマエビ　■鮪の大トロ カマ上の大トロ　■鮪の大トロ...これ堪りませんね、さぁ～、これから握りといきましょう。 「真子鰈」 「白烏賊」 「のどぐろ」 「シマエビ」 「鮪の中トロ」 「鮪の大トロ」...