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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ハラミの牛皿で豪華牛丼! まさに牛丼らしい味付けでご飯が進みました。 ここからお腹にまだ余裕のある人はすだち冷麺とカレイーが食べれました...
...この日はサワラ・カンパチ・カレイの3種盛り♪♪ いやー以前岡山料理を食べた時も書きましたが...同じ石巻の『日高見(ひたかみ)』 ◆鰈の煮つけと『強力(ごうりき)』...変態神経締め大森式流通のお刺身盛り合わせ(サワラ・カレイ・カンパチ)...
...■車海老 ■赤身 ■いか ■あじ ■小肌 ■松川鰈 ■中とろ ■鰯 ■穴子 ■いくら ■さばがりちーず ■とろたく ■メニュー...握りもややかため 〜メニュー〜 ・赤身 ・烏賊 ・真鯵 ・小肌 ・寒ぶり ・松川鰈 ・中とろ ・芽ねぎ ・鰯 ・車海老 ・穴子 ・いくら ・鯖がりクリームチーズ巻き...
...目利きです。 ○本マグロとろ 真子鰈 鯵 白イカ ⇒ここのお造りのレベル高いです。マグロはとろっ。真子鰈はヒット、白身ですが脂がのっています。鯵も白イカもレベル高し。...海老と揚げの胡麻和え、しめじと菊花のおひたし、かれい...
...ホッとするのに新鮮な感動がある。そんな煮物メニューをどうぞ ■フルーツトマトのおでん ■豚汁 プレミアム ■松川鰈カブト煮付け ■金目鯛...
...生雲丹の真鯛巻き、サーモンのイクラ乗せ、カレイのエンガワの手毬寿司(中にトビコ乗せ)、ズワイガニの巻物、鰤の握りでした。...口どけ豆腐生うにのせからスタート。 口溶け濃厚で美味しい! 里芋とカレイののズワイガニあんかけも 優しいお味で...
...アンキモ 焼き海苔 薬味 野菜 もっと高級な和食で食べた城下鰈や星鰈に比べると鮃の旨味はかなり落ちます。...〇淡路島のはも 梅肉 〇オホーツク毛蟹のシンジョウ 〇カレイにあさつき海苔巻き...
...豚の肩ロース(¥不明)冷房の真下の席だからかすぐ冷めた(笑)。 刺身盛り合わせ(¥1,880?)鰹、さざえ、白身(鰈?)の三種。台風の影...
...【お造り】 常磐目板かれい 富津の針魚(さより) 北海道産北寄貝...◇造り (真子鰈 鱧) 真子鰈はやや味薄め...
...その日のお勧めメニューは工夫のあるものもチラホラ。 お通しも鴨の燻製から茄子漬けなど民衆の流行を大きくは外さない心構え。w かれいの縁側ユッケ(480円)、浅利と三つ葉の掻揚げ(580円)、ししとうあぶり焼き(280円)などを注文。 カレイは若干の独特な風味がありました...
...3名でお邪魔しました。 ①ビール(グラス) ②から揚げコース5400円を2人前。 ③カレイのお造り ④赤貝のお造り ⑤骨酒×4 ⑥ふきの煮付け ⑦さつま揚げ ⑧原酒×1 という充分過ぎる料理で...
...■お椀:金目鯛、あまどころ、木耳等 ■お造:真子鰈、あん肝、おかひじき、梅醤油、ポン酢 ■お造:真子鰈、あん肝、おかひじき ■お造:穴子炙り ■ウチダザリガニ味噌...木耳が大きくてビックリw(*゚o゚*)w お造:真子鰈...
...セット内容は下記。単価は分っている物だけ書いた。 ●鰆 80g 594円 ●サーモン 80g 756円 ●カラスカレイ 80g 594円 ●赤魚 150g ●沖目鯛 80g ●鯖 200g 767円 ●イカ 190g 756円 ●松阪豚ロース...
...この日(ひ)の" 石鰈 (いしがれひ)"を、" 星鰈 (ほしがれひ)"・" 城下鰈 (しろしたがれひ)"と比(くら)ぶるに...
...ゆずの酸味とばっちり。うまいーー! ■向付:車海老 王鰈 大葉 山葵 紅蓼 王鰈は弾力と脂の甘みのバランスがよく、魚臭さもありません。...さっと目を通すだけでワクワクします。 高ぶる!! 車エビとカレイの刺身 車エビは絶品でした...
...蛤のお吸い物) 「これから日本酒飲みましょう」というお通しがきます。まずは優しい味で胃をリラックス。 ○刺身(カレイ、アジ) 想定した以...
...つまみからスタートです。お酒のタイミングもこの通りです。 まごかれい、いさき 新政 秋田県 しまあじ、ひらあじ、ボタンえび、かに うちこの茶碗蒸し 五凛 石川県 とり貝、いしがき貝、茹でたこ ながらみ 宝剣 広島県 あゆ、のどぐろ かれい、あじ、いわし...■なんと!フジツボ。 ■牡丹海老 ■今だけのいしがき貝 ■星鰈...
...2 ・長芋磯部和え ・かしわ天と茄子の揚げ浸し ・季節の果物(オレンジ?) ・野菜サラダ ・こんにゃく素麺 ・鰈漬け焼き ・卵焼き ・寄せ豆富 胡麻ドレッシング ・水菜...
...■いくら ■〆鯖 と 真子鰈 ■〆鯖 ■真子鰈 ■荒木町を代表する鮨屋になりましたね ■入り口 ■生鳥貝...去年と変わらず、一番搾り中瓶を薄はりグラスで。 シマアジ かれい昆布〆 白身とは思えないほどの旨味 平貝磯辺焼き...
...1200円で、美味い和食ランチが食べれます。 カレイ煮付けも美味そうでしたね。 ご馳走さまでしたー...海鮮丼、づけまぐろ丼、あこう鯛粕漬焼、かます一夜干し焼、かれい煮付けの6種。...¥1000 ■刺身定食 ¥1000 の刺身 ■ランチの小鉢 ■カレイ煮付け定食1000円...
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