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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■蒸し鮑 w/肝ソース ■ニシン│北海道 ■車海老│奄美 ■カワハギ│淡路島 ■紫雲丹│サンタバーバラ ■生いくら│北海道...短時間でも深い爪痕を残していく秀逸ぶりでした。 ** ◇カワハギ 淡路島より。肝乗せで。 まず刻まれるのは、食感。心地良き歯応え。 そして、身の締まりと、滲む旨味。 そこから自分とカワハギの隙間を埋めるように...
...お魚好きにはお薦めのお店です! 皮ハギの刺し身など絶品でした! ガヤガヤしてて...刺身六点 金目の煮付け 白子の天ぷら 珍味三点 コース外で カワハギの刺身 落花生 を頼みました。 やはり美味しい。...お魚なので胃もたれせずスッキリ食べられます。 カワハギの肝あえ...
...ぼくらは、 デギュスタシオンコース を選びました。 内容的には、 「アミューズブーシュ」で始まり、 「長崎五島列島産のカワハギのマリネとモン・サン・ミッシェルのムール貝 サフランとミモレット風味」 という前菜一品が来て...
...12月9日以降飲放2時間付『カワハギ入り海鮮四種盛り』と『黒毛和牛の焼きしゃぶ』を愉しむ宴コース......
...このお店は5000円のコース一本で21時以降はアラカルトでも頼めます。 ノンアルコールで乾杯前菜 カワハギのカルパッチョでカワハギのキモとカラスミ、塩昆布で昆布締めしたカワハギがめちゃ美味しかった カプレーゼはカルフォルニア産のブラータチーズにキャビアでブラータチーズがミルク感があって美味しかった...
...・カツオ・カマス・ハナダイ・マダイ・クロダイ・マトウダイ・アマダイ・メジナ・イサキ・カワハギ・ウマヅラハギ・タチウオ・ホウボウ 持込は予約制です...■24春 4000コース ■24春 5000コース ■氷見のメバル ■氷見のカワハギ...
...うん。今日から毎回頼むわ! 和牛って美味しいww それから豊洲から来た カワハギ。これは限定3食で、 肝醤油でいただきます。 美味しかった!! けど。。最近お寿司やさんでもっと美味しい カワハギ食べてしまったので...
...入梅前の新緑の季節。相変わらず大盛況のランチです。 名前を書いて待つこと15分 本日は魚。鮮魚のポワレは三種の魚。ホウボウとカワハギと・・・・タラだったかな? 美味しい...
...慈姑(くわい)煎餅、あんぽ柿(揚げたもの)など楽しい。 椀 海老と青さの風味がやさしいひと椀。 向附 中トロ、カワハギ(肝醤油で)、北寄...
...メニューをみて一番安いコースに好物が集中しているので、8000円のコースを選びました。 前菜 あおりいか、カワハギ、野菜のマリネ 鴨フォ...
...料理の量も多く、飲み物の提供も早いです。 安くて楽しいので人気なのが分かりました。 やはりイカは美味しい。カワハギはダメダメ。 食べるな...
...生春巻き三種盛合せ 魚介or肉料理の選択 a. カワハギのオーブン焼き 春菊のソース b. 黒豚のタイスパイスグリル カフィアライムソース 同志:カワハギ 私:黒豚 フォーの選択 a. 蒸し鶏のフォー b....■チャゾー ■鴨もも肉の赤ワイン煮込み バイマックルの香り ■カワハギのポワレ トリュフの香るきの子カプチーノソース...
...わからなければ聞きに行くなり、正確な答えが欲しい。 曖昧な答えは店の格を落とす。 なので単品注文。 カワハギ肝和え、アジ姿造り、ブリ、 ...
...赤紫蘇の新芽 バルサミコ酢で。 4、冷前菜 今治 神経締め カワハギ レフォールを混ぜたサラダ菜のピュレに、 カワハギの肝あえ。 真狩村の、紫人参のスライスで覆われています。 周りには、人参とコリアンダーのパウダーが。 カワハギは美味でしたが...
...■バフンウニ、奥はつまみのアワビ ■オニアサリ汁 ■白魚 ■大間のイクラ ■カワハギの肝和え ■キハダ ■梅と茶碗蒸し ■漬けマグロ ■寒ぶり2切れ ■真鯛2切れ...一応カウンターから見えるところで鮪を切って漬けにしたり、カワハギの肝を細かくして身と合えたりすることはその場で見られるし...
...■目の前で♪ ■寒ぶり ■ししゃも ■しゃこ 天ぷら ■赤貝 ■北海等の日本酒がこんなに♪ ■やっぱりカワハギはこの時期、サイコー! ■...
...ヒラメ、中トロ、蝦夷鮑、 3、虎フグ 白子 4、太刀魚の塩焼き 5、煮付け 6、穴キュウ手巻き 握り 1、サヨリ ○ 2、カワハギ ◎ 3、烏賊 ◎ 4、赤身、 ○ 5、小ハダ ○ 6、のどクロ ○ 7、車海老 ○ 8、トロ ○ 9、雲丹、 ○ 10, 煮烏賊 ○ 玉子焼き ○ 苺 米は武蔵シェフが自ら作っているだけあり、 大変美味しい。 本日、米とのマリアージュが絶妙だったのは カワハギ...
...赤酢にも慣れてないヒトにもぎりぎり好かれる構成となっています。 お料理をタブレットで注文するのは初めてなので少し緊張(笑)。 カワハギなどのお目当てのネタはその日によるようで今日は食べれずでした...
...甘みがあって美味しい(∩ˊˋ∩) ▶カワハギの肝和え カワハギと肝と花穂と小葱にポン酢を合わせて♡ 淡白なカワハギの身と濃厚な肝の組み合わせが 最高に美味しかった(○・∀・○)...
...海風が爽やか。 台風の前日まで波が穏やかだったので 毎日シュノーケルで海に入っていました(╹◡╹) クロダイ や スズキ、カワハギ にも 会いました!イスズミ...
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