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口コミ・お店の情報に「カワハギ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...五島列島の金沢鮮魚直送。 新鮮なアオリイカの刺身です。 ねっとりした贅沢な甘みと 食感をお楽しみください。 ■長崎県産カワハギ刺し 噛めば噛むほどに旨味が 口に広がる歯ごたえ抜群の カワハギ刺しです...
...「ビビンパ＆丼」ライス大盛り＆スープ付き ■トリュフ・ポテトフライ ■ジュイポ焼きorフライ お酒が進むカワハギの干し物焼きorフライ ...
...あん肝、プリ大根。鰤が脂が少なくカツオに近い食感なのと、あん肝が少し生臭かったのが少し減点。 かわはぎ、クエのつくりはうまい。カワハギは肝醤油...
...その日の仕入次第なので、何が有るかはその日のお楽しみ。 今の時期は新鮮なブリ、〆鯖が食べられます。 以前は肝付きカワハギとかでっかい生牡蠣なんかもありましたっけ...
...・ポテサラ塩辛のせ ・刺身盛り合わせ ・カワハギ 肝付き ・厚焼きたまご 食べログのクーポンで刺身盛り合わせ10品→13品にしてもらったんですが盲点でした。カワハギが入った特選刺身盛りじゃなくて普通の刺身盛りだった！！ ってことで、カワハギを別途オーダーし...
...海鼠。 ながす鯨尾の身。 塩辛。 お刺身として、 カワハギ。 メジ鮪。 鯖。 間にカワハギの出汁煮。 握りが9貫というスタイル。...海鼠の小鉢が。海鼠はコリコリ美味しいです。 次にお刺身です。カワハギ...
...ぽつんとオレンジの可愛いお店が 「ビストロタルト」 樽生スパークリングから 三浦のカワハギのカルパッチョ 店内はこじんまりしてますが、 ...
...居心地はそこそこ良いです。 定員さんは少し忙しそうでしたが、ご飯は美味しかったのでまた近くに行った際は伺おうと思います。 カワハギのお吸い物は美味しかった...
...しっかり包丁入れもされており本ワサビと穂紫蘇…お魚に向き合ってる感伝わりました。 刺し盛りに、入ってたらラッキーと思ってたカワハギが入ってなかったので別注文 こたらを提供された際ポン酢をお願いしたら快く提供してくださり...
...ワインとビストロっぽいフードで満足度高し、藤井隆、ナンダカンダ。 ついつい立ち寄りたくなる立ち飲み。 カワハギ肝和え冷製パスタ旨し。カル...
...店員さんに辛口のお酒を選んでいただき ゴクリじゃなくてペロリ いただいた料理は 鱈の白子ポン酢、下仁田ネギの丸焼き、カワハギの刺身 穴子の蒲焼と おしんこ...
...食べ応え抜群で嬉しくなる三友さんでしか食べれない牡蠣フライです。 夜はお刺身がついてマグロとカワハギの肝付が絶品でした。本当にオススメの...
...）とばい貝のお造り ■イカゴロホイル焼き、ごはんを投入したい！ ■これは絶対食べるべき、アジフライ！ ■カワハギ肝醤油 ■フグの卵巣糠漬...
...*カワハギの飯蒸し 相変わらずポーションが最高で、思わず一口で！ カワハギとその肝、もち米が口の中で一体に！ カワハギの漬け具合も絶妙です...
...つまみ ■蒸し牡蠣 ■あん肝の山椒煮 ■車海老 ■カワハギの肝あえ ■ボタン海老 炙り ■白甘鯛の酒蒸し...内容は以下。 ○カワハギの肝あえ ○ボタン海老の炙り ○蒸し牡蠣 ○マグロの巻物...シンプルで素材の良さを引き出しつつも、工夫があります。 カワハギの肝あえは...
...かき揚げじゃないところが良いですね！ *カワハギと墨烏賊のお造り お造りは包丁などの仕事の丁寧さがわかりました。 カワハギは歯応えがあり、墨烏賊は甘かった。 カワハギは肝ポン酢で...
...・青柳 甘味があるのと、大ぶりで食感と清涼感が口に一杯です ・あん肝 途中で縁側追加 ディップして食べます カワハギ的ですが このあん肝がこってりしてるけどあっさりしている絶品でした 初めに何品かおつまみを頂いて...
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
日本橋蛎殻町 すぎた
江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。
91332人
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...■42 ■12 ■つぶ貝と皮ハギ ■肝醤油と醤油・山葵 ■先付けの浅葱のお浸し...今年初めての鮨アカデミーを開催します。 まずは、つぶ貝と皮ハギからスタートです。 皮ハギはぷりっとした食感で...
...日本酒も頂き最高でした。 ご馳走様でした ネタがいい 3回目の訪問です。1人でふらっと入れるのがいいです。この日はカワハギの肝付きが特に良かったです。カワハギの身もねっとりして...
...まずはグビィ、冷たくて満足。 お通しは、「カワハギ煮こごり」と「生麩田楽」。 ドリンクは、日本酒に変え...肝の妙なにおいもなく上質なカワハギである。 「 〆鯖刺身 」（1000円）〇 「 塩炒り銀杏...丁寧な料理に舌鼓を打ちました 今回は無かったですが、今度はカワハギの肝醤油を食べたいです♂️ 行きたかったお店...
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