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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...私がいただいたのは、カワハギ¥390、炙りさば¥157、関さば¥318などのようです。 調子に乗って呑んだひれ酒(しかも次酒もした・・・)で撃沈です(^-^; メモによると、カワハギは肝付きでポン酢がかかってて、 炙りさばが超おいしくって...■白身三種 ■穴子 ■カワハギ...
...ポン酢 *日本酒 ふかまり 永山本家酒造場 貴 3、お造り ・カワハギ 肝と *超辛+10の純米酒 新潟の長谷川酒造 ラベルはなく...7、食事 ・七O八米のご飯 ・穴子の卵巻き ・カワハギのアラの出汁のお椀 この、七O八米が甘味があり、...酒も周り美味しいもの食べて、本当に会話が進みます。 カワハギ ×超辛+10の純米酒 新潟の長谷川酒造 山形 おばこ鰆...
...ひとつにつき一杯飲めるレベル。 ▪︎ 魚津漁港より縞鯵 魚醤とカワハギ肝ソース ¥1,300 カワハギ肝ソースのかけられた縞鯵とか 美味しいに決まっている。 ▪︎...■イタリア仔ウサギのインサラータ2600円 ■魚津漁港より縞鯵 魚醤とカワハギ肝ソース...
...・目光の塩焼き ・カワハギ ・赤身 ・小肌 ・あん肝 ・鰹 ・海老 ・雲丹 ・イクラ...脂が甘い。 初っ端から大満足の予感、、、 ✎ カワハギ 食べ慣れていないカワハギ!! 肉質はフグに似たような感じです...
...そんなカウンター越しに気になっていたのが カワハギの肝! 透き通ったカワハギに万能ネギ、カワハギの肝を入れて巻いたもの...
...で 美味しい 見た目が ミニチュアのキャベツ畑で楽しい 美白 カワハギ、とかちマッシュ 花穂紫蘇 香り高いマッシュルームのスライスを生でいただく。カワハギの肝とカワハギも 美味しい 継承 オマール海老...
...■白子とキャビア蒸し鮨 ■あわびと牛蒡揚げ饅頭のお椀 ■カワハギ刺身 ■貝出汁でつくった白菜すり流し ■松葉蟹ほぐし ■あん肝いぶりがっこ...かわはぎの旨味がキャビアの塩気でさらに強調される✨ 噛めば噛むほど、カワハギの旨味が増して...
...味も抜群でした お値段 お一人様¥4,000 時間 3時間 料理 全5品 ~ある日のコース内容~ ●前菜 カワハギのカルパッチョ、柑橘風...
...歯切れを良くし、旨味が増します❤️柔らかいのにしっかりと食感あって、鮮度の良さがわかります ・カワハギ ⏩間に肝が入っていて、風味がたま...
...笑 お世話になっている方々とともに利用しました∩^ω^∩ コースは1人5,980円。 ・前菜盛り合わせ →ハム、カワハギのカルパッチョ キノコのソテー...
...▪︎中トロの握り ▪︎ノドグロのしゃぶしゃぶ 豆腐のソース和え ▪︎ボタンエビの炙り ▪︎カワハギの握り ▪︎箸休めで、ガリ、ザーサイ、...
...恵比寿の穴場のお寿司屋さん 恵比寿駅から徒歩7−8分くらいの店。 清潔感あるお店で、期待が膨らむ。 まずは、つまみを数皿。 カワハギの肝をネギを巻いて...
...串は、 お通しで出される親子丼鍋の上のキャベツの上に 乗せます。 おつまみでは、 エイヒレ を頼みました。 カワハギのおつまみがあるかと思いますが...
...これはおうちでも作りたい。 そして、握りも頂きました! カワハギは、肝付で。ワサビ巻きというシンプルなんだけど美味しい巻物。...王道!色々食べられて嬉しい。うまうま♪ 真アジ、カワハギ、つぶ貝を刺しで、 子持ち昆布、卵焼き、たこのから揚げ...旬のオススメネタから。 ◆カワハギの握り(1貫)…胆がネタの上に乗っています...
...■シロイカ ■キンキと昆布一夜干しとカマス ■いくら子丼 ■カワハギのあん肝和え ■キタムラサキウニ ■漬けマグロ ■玉...しました。 和え物 を挟みますが、その和え物は カワハギを鮟肝で合えてから じゅんさいをあしらった物 でカワハギの肝和えの肝を鮟鱇の肝に 変えた物でこれも 目から鱗 でした...
...と 料理は炭火焼と水炊き鍋がメインみたいです。 今日はカワハギの薄造りがおススメとのスタッフさんが 早速注文。 うん!旨い!やっぱり日本...
...素晴らしい心遣い。 最初にオーダーしたメニューはこちらのお刺身たち。 2名だったので3種盛りを。今宵は真鯛、サワラ、カワハギの3種。その...
...■自分で炙る 一例 ホタルイカ キス シマアジ カワハギ、タタミイワシ、エイヒレ、デベラガレイ、キス、シマアジ、鮭トバ...■里芋の天ぷら ■蕎麦 ■甲イカ雲丹蟹味噌和え ■炙り カワハギ、デベラガレイ、タコスルメ、 ■炙り デベラガレイ...ので全種類制覇しても良いんじゃないかと・・(その他テベラガレイ カワハギ えいひれ タタミイワシ シマアジ 鮭トバ タコスルメ アゴ...
...そして、握りへ 白身は、タイとカワハギwithあん肝です。 カワハギは上手い。あん肝との微妙なバランスを成立させていました。...■水槽伊勢海老 車海老 鮑 栄螺 ■まつもと ■「カワハギ」の薄造りと肝醤油...
...■カウンター席から厨房 ■入り口から右手がテーブル席 ■宮崎霜降り馬刺し ■カワハギの肝和え ■マダコ煮 ■刺身と一推し入れた3番コース ■刺身抜きの1番コース...阿部勘 フルーティーだけど最後に辛口な感じでした 刺身盛り合わせ 水蛸、カワハギ肝添え...
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