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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...久しぶりに良い店に巡り会えました! 刺身も美味しくて、カワハギも肝も添えられてましたよ!秋刀魚の焼き加減も絶妙でした! 日本酒を揃えてるので、色々楽しめます! しかも土曜日は日本酒がお安い! コストパフォーマンスがかなり良かったです! 予約しないと厳しそうな雰囲気でした! 二回目 前回は紹介で伺ったので、相手の食べたいもの中心でしたが、今回は、自分主催なので、色々チャレンジしました! 刺身はハーフも出来ると言うことで、カンパチ、タコを半分、カワハギをフルで頼んで写真のような盛り合わせに!...
...■鮭のハラス西京焼き ■美味しくて2回注文したカワハギの肝あえ ■酒盗とチーズポテトサラダ ■いろいろ鮮魚なめろう...今回は2人で来訪。 少しメニューが変わったかな? カワハギの肝和え。美味かったなぁ。酒のアテにピッタリだ...一瞬真っ青でしたが、PayPayで支払いました。 カワハギの肝あえが美味しすぎて永遠に食べてたいくらいでした...
...○ひらめ&えんがわ 搭載されているのはエンガワ部分で、カワハギのような様相ですね。 白身は昆布の〆具合がよく穏やかな磯感が広がります。...里芋 烏賊しんじょう 日高昆布の有馬山椒煮 とろたく巻き いぶりがっこです。 カワハギの肝炙り 赤身のヅケ 大トロの炙り かんぴょう巻き 黒糖を使った玉子焼き お味噌汁...
...香箱蟹 椀物 白味噌仕立て 雲子ろうす 芽蕪 京人参 冬大根 すり柚子 本日のお造り 金目鯛刺身 おろしぽん酢のジュレ カワハギ刺身 白ぽん酢の 焼き物 甘鯛若狭焼き 海老芋唐揚げ ふかひれあんかけ仕立 ほど芋 銀杏 百合根添え 八寸 秋かます柚庵焼き...
...ブルーチーズ添え ■真コチのカルパッチョ ■北海生ウニと半熟卵のオードブル ■京都のグシ(甘鯛)ウロコ焼き ■本カワハギのカルパッチョ ...
...普段食べているお蕎麦とはやや違う 食べなれと好みですね のど越しよく、本わさびの風味が美味しい カワハギが美味 厚さと焼き加減が素晴らしい 蕎麦ゆで占めて終わり へぎそば 平日の18時くらいにお邪魔しました...
...■看板 ■メニューの一部 ■店内ちょこっと雰囲気 ■お刺身セット左 ■お刺身セット右 ■あご出しのもつ鍋 ■カワハギ ■国産牛 ■藁焼き...
...握り ・大間中トロ ・氷見ブリトロ ・小肌 ・サワラ ・カワハギ ・〆サバ ・赤身漬け ・車海老 ・アジ ・穴子 ⚫︎お椀...・シマアジ ・サワラ ・コハダ ・スミイカ ・カワハギ ・車海老 ・漬け ・鯵 ・あん肝と毛ガニの巻物 ・穴子...○帆立の磯部焼き →明石の海苔を使用 ○ノドグロの手巻き ○カワハギ 肝と一緒に ○縞鯵 (三重県産の天然物) ○小肌 (天草)...
...ポリポリとやりながら、メニューをじろじろ。 つまみには、カワハギの刺身(肝付き、1300円)と、穴子の素焼き(1100円)を頼みました。 カワハギの肝を刺身醤油に溶かした肝醤油に、薄く切られたカワハギをチョンと付けて頂きます...
...■カワハギ 高級魚カワハギ 肝醤油もしくは肝巻きのお造りで!! カワハギ握り鮨には肝のせで!...
...・上タン塩 1,949円 ■★<味付けネギ> ■鳥ハラミ ■ギャラ ■カワハギ焼き おつまみにもってこいの味。 ■ケジャン用ライス(ライス、韓国のり、ごま油)...サムギョプサルとか、ボッサムとか美味くて、ケジャンとかチムとか目移りするが、皮剥カワハギ...
...「菊正宗」の熱燗一合と骨せんべいで始まり。冬の季節にはぴったり! 注文は、 ■ お刺身の本日の3種盛 美しい盛り付けで、カワハギ、鮪とさより。いずれも、鮮度の高く、カワハギに包みこまれた肝と芽葱...
...焼き空豆、若竹煮、新玉ねぎの天ぷら、イカリング、カワハギのお造りを頼みました。イカリングはタルタルがたっぷり乗って6個でしたが、ものすごボリュームです。カワハギは美味でとにかく贅沢でした。店内の端には生簀があるので...オリーブオイルと柚子胡椒を付けてどうぞ。 ■本日水揚げ!活魚 金目鯛、カワハギ...
...そしてセリ根っこ付き。じゅうろくの鴨鍋と比べるとガッカリしちゃうだろうと思って鶏鍋にしたのだが、軽めの出汁だが十分美味しい)、カワハギのお造り(1800円 肝醤油で食べる...
...お刺身盛りもこれはこれで食べると美味しいですよと教えてくれました。 カワハギの肝あえをポン酢でいただくとか、 活けタコのお刺身(写真の鱧...
...次に来たのはカワハギのお刺身 これも札幌ではなかなかお目にかかれない逸品である (東京では普通かもしれないが、、) 当然レベルの高い店である 鮮度の良い肝が綺麗に2個並んでいる これを酢醤油の中へ 少しだけ箸で砕く カワハギの身を醤油に付け砕けた肝を包んで食する 舌の付け根、両脇から唾液があふれ出る 旨い!!!! 甘い!!!! とろける!!!! カワハギはふぐ科の魚である 当然...
...握りをオーダー、一貫ずつ握ってもらえる 縞鯵から始まりスミイカ、鉄火巻とカッパ巻、甘エビ、カワハギの昆布締め、マグロに穴子、玉子で締め 中でも縞鯵は香ばしく、カワハギの昆布締めはさっとすだちがかかり...
...スペインオムレツが印象的。 味は結構、輪郭がはっきりしています。 少し濃いめですね。 ちょっと濃すぎかな? お造りは 鰤 鰺 カワハギ 鮃 炙り鰆 障泥烏賊 中々なお造りでした...
...■本鮪の中落ち ■毎日何かしら下ろしたてが有ります ■下ろしたての本鮪。 ■先ず最初に頼むみる貝、捌きたての白身、この日はカワハギ肝乗せ...
...メニューを見ると結構豊富でした。摘みもあり、握りもあり。巻き寿司が多いのが嬉しい。 ■今日のオーダー 先出し 白子ポン酢 カワハギ肝付 コハダ刺身 梅水晶 ホタテ ネギトロ巻き トロタク巻き かんぴょう巻き 玉子握り ウニ軍艦 瓶ビール アサヒ...
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