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口コミ・お店の情報に「カワハギ」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・秋鱧の炙りと松茸の コンソメロワイヤル ・内子の詰まった 徳島渡り蟹 アンダルシア風 トマトビスク仕立て ・徳島産カワハギの ムニエル その肝でコクを出した 茸のアラクレーム 「ボンファム風」に グラッセをして ・お口直し 阿波黒蜜梅酒のグラニテ...
...白子大好きなので、丼で頂けるなんて嬉しすぎる～♡ ＜千葉県産 かわはぎ＞ 中に肝が入っていて、ねっとりとしたカワハギと絶妙に絡み合います...
...2階でもワインに合うつまみと寿司が楽しめるサービスも。 ●カワハギ 肝醤油 福井県敦賀産のカワハギ。 ボウフウ（防風）という台湾の漢方にも使われるセリカの薬味が添えてあります。 そのまま食べても美味しい。 何よりもカワハギには肝醤油が合います...
...」なんて思いながら、下の西洋葱のソースとカワハギ科の肝ソースがついた部分を一口。 カワハギ科の肝の爽やか濃厚Creamyさを際立たせるため...「最初」 お手に取って一口で 「カワハギ」 ポロ葱...
...う野菜はスッキリとしたコーンのような甘みがあって絶妙な柔らかさ カワハギのカッペリーニ - 滑らかなカッペリーニに絡んでいるダシに悶絶。カワハギのしっかりした旨みとプルプル食感にも悶絶。いいカワハギだなぁ～って思いました モンブラン -...
...■とろたく巻き断面 ■タイショーー ■店内はカウンター７席 ■カワハギの肝和え、シャリ ■貝柱、山葵 ■金目鯛、ネギ、柚子胡椒、七味...コミュコミュな歯ごたえと共に楽しみます。 カワハギ。細切り（？）されたカワハギとそのソースが割にたっぷり入っており食べ応え抜群...
...あれもこれも美味しそう お刺し身盛り合わせ 1,950円×2 鮪赤身 中トロ 鰤 縞鯵 カワハギ 生ぼら イカ ホタテ サンマ 〆鯖 これは凄い 脂の乗った中とろ 肝付きのかわはぎ 新鮮なさんま どれも旨い...
...■かつおのほねからつくった楊枝 ■鰹 ■鮪漬け ■蛤 ■カワハギ 肝和え ■一皿目。 ■非常に柔らかいアワビ。 ■ウニのお寿司。 ■氷頭...
...・ズワイガニ（土佐酢） ・カマスと焼きナスを使った碗 ・カワハギの肝、カワハギの刺身 ・海老芋のフライ ・牡蠣を使ったグラタン...こんなにも食感や旨味が違うんですね！驚きでした！ ■カワハギのお刺身 ー縦に細長く切られたカワハギを肝や酢橘など思い思いの味わいで...
...❼焼き白子、北海道毛蟹 ❽対馬市穴子白焼 ❾帆立の磯辺焼き ➓大根漬け ⓫玉子焼き ⓬御椀 ⓈⓊⓈⒽⒾ ①山口県カツオ ②カワハギ、肝 ③北海道イクラ ④赤身浅漬け ⑤中トロ ⑥青森県コハダ ⑦北海道ホッキ貝 ⑧大分県アジ ⓂⓀ トロたく太巻、大葉、胡麻 ⑨東京湾車海老 ⑩北海道雲丹 ⑪東京湾穴子 追加 ⊕スミイカ ⊕カツオ ⊕カワハギ ⊕ホタテ ⊕カスコダイ ⒹⓏⓉ キャラメルナッツアイスクリーム 温もりのある雰囲気のなかでお手頃な価格で鮨を堪能できる...
...■白甘鯛 ■勢子蟹 ■いくら ■さわら ■カワハギ肝和え ■ほたて椀 ■丹波の黒豆枝豆ムース ■個室 ■かます...口に含んだ時にちょうど良い温かさ。 四.お造 カワハギの肝和え 鰆のわら炙り お醤油のムースで カワハギ肝和えいいですね～＾＾ 今宵合わせるお酒は葡萄酒...
...ワインと 多種あります。 おつまみもいろいろあり、悩みます。 ただ、小ポーションです。 ヒラメの昆布締めや、酢ダコ、 カワハギをオーダー 薄いのが5.6枚 お値段も場所柄かお高めかも 蕎麦やさんは深いな...
...落ち着いたカウンターでゆったり。 ここでお椀というのも驚き。 お肉かと間違えるようなマグロの表面だけあぶったお造り。 続いて、カワハギのお造りは肝醤油で...
...木漏れ日レストランに静かに雨が降り始める。 3.萩のカワハギ 白トリュフ シェリービネガーで炊き込んだ黒米を敷き、肝で和えたカワハギの身を載せて、アルバ産の白トリュフを散らす。 カワハギのコリコリした食感は舌触りがいいが...
...「煮ダコ」 神奈川・佐島のタコです。 「カワハギの肝和え」 千葉・富津のカワハギです。 「サワラの炙り」...鮪の脳天の部分をネギトロにして海苔を巻いて手渡し ■カワハギの肝和え...
...ほんのりとした甘みがシャリに呼応して良い味わいです。 ■長崎 カワハギ 肝と浅葱 このカワハギの美味しさは想像の遥か上をいっています！ 旬のカワハギの肝にはたっぷりと旨味が蓄積され...
...ここでいきなり、大将が目の前に手を差し出します。 んん！ カワハギだー。 キモ醤油をまとったカワハギの握り。 クリームのような滑らかさ。...・金目鯛 ・カワハギ肝ソース ・雲丹 ・蛤 ・干瓢巻き...
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