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口コミ・お店の情報に「カワハギ」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■コース二品目 ４点 マスカルポーネの嶺岡豆腐、カボチャの摺り流し海老入り、柚子の器に菜の花の摺り流し牡蠣入りイクラのせ、カワハギの蓑虫揚げと酒盗漬け海老のソテー...
...この日はカワハギが無かったのが残念。また、のどぐろも売り切れていて超残念。...■しんこの握り ■ホヤ ■イワシ ■シマアジ ■サンマ ■カワハギの刺身 ■キンメの湯引き ■本ミルの刺身 ■中トロ握り...今の時期だとカワハギがあるのでは？再訪問して確かめてみます...
...恐らく拡張したのでしょう。 お勧めメニューは黒板にぎっしりと記載されています。 ■サッポロ瓶ビール500 ■カワハギ肝付850 たっぷりの肝が良いです...
...一品料理も美味しく、再訪確実！ 外にある生簀に皮ハギが泳いでいたので、ココなら間違いなく美味しいだろうと入店。...■お造りのあとは天ぷらで ■まだ目も足も動いてます ■カワハギのお刺身 ■刺身定食 ■海鮮丼 ■海鮮丼＋三陸産 生かき 大 ■三陸産 生かき 大 ■刺盛り5種⭐︎カワハギ系のおつくりは肝のせ⭐︎...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
鮨 しゅん輔 阿佐ヶ谷
予約困難な名店の柱は、若き大将の心の握り。酒肴に酔い、鮨に酔う、職人の粋に痺れるひと時
42762人
- 日曜日
...小肌、鮑、炙りキンキ、車海老、塩イクラ、浜中産ウニ、鰺、皮ハギと肝、煮ハマグリ、穴子、玉子、大トロ、ひもキュウ、鯖...赤貝ひも、白魚のポン酢、茶碗蒸し（白子ソース） 握り ／カワハギ、烏賊、赤貝、鮪（トロ）、鰤ヅケ（炙り）、煮鮑、 細魚、春子、小肌、穴子（ツメ）、紫ウニ（北海道産）、才巻海老、玉 お椀 追加 ／カワハギ...
...■穴子白焼 ■コロッケ ■海鞘 ■クラゲときゅうり中華風 ■平政、身がこりこり ■カワハギ湯豆腐 ■睦煮込み ■鱚のフライ ■鮭 ■鮪血合いのから揚げ ■北寄貝刺身...静か音も旨いそんな店で頂くものは・・・ 今回は、肝もプリプリなカワハギを刺身...
...いや、これは燗酒にするべきだったかも。まもなくカワハギも到着。淡白なカワハギが干されることで身が変化し凝縮し...■野菜天せいろ ■豆銘、沼津産カワハギみりん干し（お酒は少し口をつけちゃいました）...
...■スルメイカ軟骨の塩辛 ■青柳の排水管と給水管の・・・弁？ ■マグロニンニク塩と魔法 ■ホタテだったか？ ■カワハギ肝 ■秋刀魚の内臓 ...
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