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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■お造り盛り合わせの内、海老のおどり ■お造り盛り合わせ(海老のおどり、伝助穴子、キビレ、帆立、まぐろ、鯛、剣先イカ、かんぱち) ■付き...
...■7月鮎塩焼 ■7月合鴨ロース桑焼北京ダック風 ■7月かんぱち造り ■7月明石蛸と有機野菜のアヒージョ ■7月蓮根ハンバーグ魚介ソース...■8月つきだし ■8月幻の鰹たたき ■8月キズシカルパッチョ ■8月かんぱち刺身...
...■【揚物】 ■天婦羅盛り合わせ ■げそ天 ■【焼物】 ■かんぱちカマ塩焼 ■ホタテバター ■サザエの壺焼き ■あわびバター...5人前 4人前 3人前 ■彩竹 赤身・鯛・サーモン・青背(カンパチ) 剣先いか・海老・うに・穴子・鉄火巻き サラダ巻き・胡瓜巻き...干瓢胡瓜巻きを胡瓜巻きに変更できます。 ■竹代 赤身・青背(カンパチ)・鯛・サーモン いくら・剣先いか・海老・たまご・干瓢胡瓜巻き...
...朝引き鶏を低温調理で、 しっとりとした食感に仕上げた逸品です。 ■ゴマかんぱち 鮮度抜群なかんぱちの濃厚な旨味に、 ごまの香ばしさがアクセントとなりさっぱりと...■◆◇◆ お酒の肴 ◆◇◆ ■厚揚げ ■茹で鶏の葱ソース ■ゴマかんぱち...
...前菜3種盛りa菊芋とアーモンミルクのスープbキオッジャ、洋梨、生ハムc明石蛸ほうれん草煮込みプラスとプラス2種(カンパチと青首大根 ゴボウ) 道産白子ムニエル 百合根 焦がしトマト シェフのおまかせ おまかせ おまかせ6種 料理に合わせたワインも...
...人参の冷製ポタージュ グリーンリーフサラダ イワシのグリル オリーブとチキンのソーセージ(パテみたいな感じ) 生ハムとりんご カンパチ(かな?)のカルパッチョ 苺とクリームチーズとはちみつクラコット ほんと前菜だけですでに幸せでした!...
...全く違うお料理に。アスパラの香り爽やか) ●お造り3種 鰹、カンパチ、たいらぎ貝の軽い炙り ※鰹は酒盗醤油と穂紫蘇、カンパチ、タイラギ貝は醤油と山葵で 酒盗醤油が鰹と合い、日本酒が進む...器は吹きガラスの鉢 ・造り 青森産ひらめ&ひっさげ(12㌔) 福岡産かんぱち 器は朝鮮唐津の鮑型鉢 ・温前菜 ごま豆腐の鱧巻き(山椒...
...■ツブ貝(105円) ■肉うどん(280円) ■たこ、本ずわい蟹軍艦 ■うなぎの蒲焼き、炙り上穴子 ■まぐたく ■生えび@2、かんぱち ...
...日替り小鉢二種、ご飯、汁物 ・真鯛 1350円 ・かんぱちカマ 1500円 ・銀ダラ 1650円 ・縞ホッケ開き...・お造り ”カンパチ、鯛、サーモン、真だこ、マグロ赤身、平目、烏賊、ホタテ”...・ミニ海鮮丼 やや小振りですが、十分なボリューム 具材は、 ”カンパチ、マグロ赤身、鯛、サーモン、烏賊、ホタテ” の5種類...
...どれも美味 穴子天ぷら:30㎝以上の大きな穴子だけどふっくら かんぱちカマ焼き:ふっくりら香ばしい 焼きのどぐろ:間違いない美味しさ...■ サーモン定食 1650円 ■ 穴子定食 1980円 ■ かんぱち定食 1650円 ■ 金目鯛定食 1650円 【 魚定食...・造り 鯛炙り、シマアジ、蛸、サーモン、かんぱち、生クラゲの6種類盛り...
...■先付 特製籠盛り 季節の前菜盛り合わせ ■鍋物 ふぐちり小鍋 ■蒸し物 季節野菜の煮物とゆず味噌 ■向附 鯛、まぐろ、かんぱち ■茶碗蒸し ■揚物 薩摩揚げ...
...芦屋 ひすいさんで晩御飯 4500円のコース、5人で訪問。 5人一皿の大皿に盛り付けられてくるのをシェアするシステム。 ・カンパチとホタテとタコのカルパッチョ...
...トラフグ小鍋仕立て 鯨刺身 鰯の紀州煮 赤海老刺身 笹カレイ一夜干し2匹 カンパチ刺身 のどぐろ煮付け あわびの造り 真鯛の昆布締め ミンチカツ マコカレイの煮付け...もち巾着、玉子、じゃがいも、 河津エビの素揚げ サンマ塩焼き まとう鯛昆布締め カンパチ刺身 おでん 牛TANでん タラ白子ぽん酢...
...もう、十回くらい届けてもらってます。 今回は握り『富士・四人前 バッテラ一本』を注文しました。 富士の内容は『たまご・かんぱち・ひらめちり・鯛・むしあなご・数の子・うに・とろ・イカ』です...
...厚焼き玉子 ■鰆のふきのとう味噌焼き、タケノコの木の芽焼き、菜の花とうるいのお浸し、はじかみ生姜 ■造り:赤貝、鮑、かんぱち、ひらめ、西...
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