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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・黒イチジクとブラータチーズ ・真鯛のカルパッチョ(カンパチ品切れ! ・白トリュフのタヤリン ・エルボーンステーキ炭火焼き 700グラムぐらい...アーモンド、トマト、ニンニク)とヴィーガンらしいのですがとっても濃厚、脂ののったカンパチとのハーモニーが絶品です...
...◎鯛(広島産) 鰆 赤貝 京都の錦胡麻とともに ◎車海老 かんぱち ◎カワハギ 肝添え ◎松葉蟹 ◎鮪 (静岡下田産167kg)...しろいか。 ときしらず。 やばい! めちゃくちゃうまい!! かんぱち。 ボタンエビ。 車海老。 大トロ。 赤身。 のどぐろ。...▪️赤身 ▪️中トロ ▪️低温調理したいくら ▪️かんぱち ▪️のど黒 ▪️馬糞雲丹 ▫️味噌汁 ▫️玉 つまみ13品...
...お料理はひとつひとつの量もちょうどよく、いつしかお腹いっぱいになりました。 帆立、アンキモ、鮑、ウニ、カンパチ、蟹、海苔、鯛、などの魚介...
...お造りには北海道の馬糞雲丹、福井のノドグロ、明石鯛、銚子のカンパチ、宮城塩釜 本マグロ 背トロ。土佐の塩丸というお塩と共に。...筍、車海老、うぐいす菜 •お造り 北海道 馬糞雲丹、福井 ノドグロ、明石鯛、銚子 カンパチ...
...鮪に「楽器正宗 大吟醸」が合うことを教えてくれた店 牡蠣の茶碗蒸し 湯葉の餡 毛蟹と馬糞雲丹 迷い鰹 かんぱち すみいか くろむつ 赤身 とろ 小肌 鯵 のど黒 車海老 玉子焼き 全てのネタがパンチ力強くて...
...■【おすすめお造り】 ■毛がに ■のどくろ ■生がき ■かんぱち ■生たこ ■つぶ貝 ■白いか ■【おすすめ揚げもの】...そして、「金目鯛、カンパチ、ヅケ、赤貝、ホタテ、中トロ、シャコ...あとは握り。 赤身、イカ、秋刀魚、平目昆布締め、カンパチ...
...■シャンーラブラン・ド・ブランブリュット ■南方クラゲ ■カンパチと菜花、梅のヴィネグレットソース ■ヴェラルダ...鳥澄萝卜 紅芯大根/カラスミ/山椒 酔魚間八 カンパチ/紹興酒/イクラ 麻辣海老 えびせん/甘エビ/とびこ 葱爆木耳...コクもありさっぱり美味しかったです。 ◎カンパチと菜の花 梅のビネグイットソース...
...えび、穴子、いくら、玉子、鉄火かっぱ巻き ■にぎり 上 お椀付き 中とろ、赤身、かんぱち、えび、小肌、とびっこ、玉子、鉄火かっぱ巻き ■ちらし 極撰 お椀付き 中とろ2カン、たい、数の子、えび、いくら、うに、玉子 ■ちらし 特上 お椀付き 中とろ2カン、たい、穴子、えび、いくら、玉子 ■ちらし 上 お椀付き 中とろ、赤身、かんぱち、小肌、えび、とびっこ、玉子 ■中トロ赤身丼 お椀付き ■ばらちらし お椀付き...その他も受け付けます ■海鮮めかぶサラダ ■300円にぎり 赤身 たい かんぱち 数の子...
...たっぷりかかっていまして、お蕎麦と絡めて頂きます。 [お造り] 旬のお刺身盛合せ くえ、かんぱち、金目鯛、すじあら、本鮪。 [焼 物] ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
トラディショナルとモダンのハイブリットイタリア料理!
27593人
貯まる・使える
...ディナーで訪問。 大人の客層で、穏やかな落ち着いた空間。 メインのダチョウ肉に行くまでのコースが、 アオリイカ、タチウオ、カンパチ、イワ...
...今日最初のアミューズは「フォアグラのテリーヌ。フランボワーズ、メレンゲで」 ふた皿目は「水蛸のカルパッチョ、カンパチ、などをブラックオリ...
...『山科のししとう』 『余市の赤ウニは大葉巻きで』 『鱧の天ぷらは鱧の出汁で』 『鮎は身と骨を別で』 『カンパチ、鮪、しめ鯖』 『鱚』『ア...
...きんしんさいは揚げると甘く良い発見! 造りは金目、かんぱち、いか 黒ゴマ醤油のパンチ力にびっくり!金目は脂がのり...ホタルイカ天ぷら ⚪︎八寸 ⚪︎海老しんじょう ⚪︎刺身 ⚪︎かんぱち焼き物、ヤングコーン炙り焼き ⚪︎茶碗蒸し...お造りは、あら、カンパチ...
...注文してから約30分程かかります。 枝豆 しらすサラダ:さっぱり和風ドレッシングかけ お刺身?もりあわせ:鱧、カンパチ、まぐろ(だったか...
...しまあじは、愛媛産で養殖ものですが、ブリよりも食感がよくて美味しいですね。 いなだは、岩手産。ブリの幼魚なので、味わいとしてはカンパチと被り気味です...
...◆おまかせ握り10巻+巻物 3300円(内税) しまだい 鯵 かんぱち 甘エビ 中トロ ほたて 巻き物 鰹 こはだ 穴子 卵焼...そういう時なら当たりかも。 すしだん ・やりいか ・かんぱち 昆布〆め ・かつを ・中トロ 宮城塩釜 ・大トロ ・コハダ...・ひらめ ・(わすれた) ・かんぱち ・かつお(柔らかかった!) ・大間の本鮪 ・中トロ ・かます...
...■ランチのちらし寿司(1,000円)2013年8月 ■ランチのカンパチ丼(1,000円)2013年8月...■看板 ■ランチメニュー ■刺身定食(コハダ、カンパチ、本マグロ) ■コハダ ■本マグロ ■カンパチ ■3点盛り...■にぎり 梅(1,850円) 赤身2貫・白身(カンパチか?)・こはだ・かに・しゃこ・玉子・かっぱ巻き...
...などなどを総合して献立が変わる。 人工知能におけるディープラーニングのよう。 鰯のつみれをワンタンの皮で包んで椀種にした汁椀、カンパチとズッキーニと蕪の焼き物が面白い...
...見た目の美しさや味わいの繊細さはやっぱり日本料理ですねえ。お刺身は大間のメジまぐろと、天然のかんぱち。あああ、幸せだなあああ。あっさりお...
...今回は特に迷うこともなく、刺身盛合わせ定食を注文。本日の刺身盛合わせの内容は、まぐろ、かんぱち、たいの3種類で、非常に綺麗な盛り付け方。...
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