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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今回は午後の予定もあり、白赤1杯ずつグラスワインを頂きました。 カンパーニャ州のマストロベラルディーノ社のグラスフェアのようです。 白はグレコ・ディ・トゥーフォ ミネラル感のあるしっかりとした造りです。パスタの魚とも相性良しでした。 赤はアリアニコ・カンパーニャ・ロッソ 土着のアリアニコ種100%で、濃い色あいです...ペコリーノ100% ■ピエトラカルダ ~フェウディ ディ サングレゴリオ~ カンパーニャ フィアーノディアヴェリーノ...
港区長賞受賞店!東京都産黒毛和牛A4/5秋川牛と高評価の伊&日本ワインのペアリングが良い◎
7094人
貯まる・使える
...ン・ブラン、トスカーナのトレッビアーノ、リオーネ・ディ・ドージのシャ ルドネあたりが気になります。南からはカンパーニャのファランギーナ・グ レコ...
...■フォワグラのコンフィと白桃のサラダ ■豚肉のリエットと自家製全粒粉のパン ■グリーンペッパー入りパテ・ド・カンパーニュ ■愛知県産鮎の...
...生ハム等。 パンは、バゲット、カンパーニュ、クロワッサン等の定番系の他、サクラ等の季節系を取り合わせ...立ち寄りました。 この日売られていたのはバゲットやカンパーニュ、クロワッサンなど 全9種類。 和紙のような袋...★大人のフォカッチャ ★バケット ★カンパーニュ ★メロンパン が入っていました(о´∀`о)...
...仕事が早く終わったのでいつものお店でワインを飲みながら早目の夕食。接客も味もコスパも満足できるカジュアルなお店です。 カンパーニャサラダ...
...そのリエットもとても美味しかったです。 そしてパテ・ド・カンパーニュ(写真は半分にシェアしてもらったものです)。 私はパテ好きなので、結構どこへ行ってもこれがあれば必ず注文してしまう定番メニューなんですが、ここでいただいたパテ・ド・カンパーニュはめちゃくち...その中で、特に印象に残ったのは次の3品。 ・パテ・ド・カンパーニュ ・キジハタのポワレ ・カスレ コンソメジュレが乗った厚めのパテ・ド・カンパーニュは...
...タイプ:白[辛口] ヴィンテージ:2017年 産地:イタリア/カンパーニア 生産者:テヌータ・デル・ポルコネロ...バニュルス フィユタージュ・アンベルセス ■パテ・ド・カンパーニュ ■昆布森産ムラサキウニ ウニムース アールグレイのサブレ...■鰆のペアリングの焙じ茶 ■甘酒と福来みかんのカンパーニュ...
...■自家製ベーコン、 生胡椒、 粒マスタード ■パテ・ド・カンパーニュ 鶏ハム スモークサーモン キャロットラペ パルマ産生ハム...スプーンに載せられているので一口で。 ■鹿肉のパテ・ド・カンパーニュ 三角にカットされたパテは片方が立てられていて珍しいプレゼンテー...目を閉じると春の味。 次の一皿は鹿肉のパテ・ド・カンパーニュ...
...ロッツオで一番人気は8年変わらずこの前菜。カンパーニャ産とろけるような水牛のモッッツアレッラを一個...一択かあ。シチリア縛りでなくて良いので同じようなカンパーニャとかの南イタリアのシャルドネと幾つか並べて選ばせてほしかったなあ...料理はシチリアで食べたのより、良い出来でした(笑) カンパーニャ...
...今回はこちらへ〜。 ハード系のカンパーニュが得意なお店です。 色々ある中で...伊予柑ピール入りだそう。 こちらもなかなかです。 カシスのカンパーニュも然り。 どれも生地がしっとりしていて香りも良いです...①クロワッサンの食べ比べ? 北海道小麦のバケットとカンパーニュ(ハーフ)...
...■パン 広島「ブーランジェリー・ドリアン」から取り寄せたカンパーニュ。 天然酵母と塩のみを使用。 酸味がある。...パンは広島のブーランジェリー・ドリアンさんのカンパーニュ 紫蘇のジェノベーゼ風 スジアラの鱗焼き 七谷鴨のパイ包焼...イカとマヨの相性もバッチリ。 【カンパーニュ】広島のブーランジェリードリアンのパン...
...まさしくフレンチジャポネです。 前菜 パテ・ド・カンパーニュ キャロットラペを添えて ひんやり冷たいパテ・ド・カンパーニュはこの暑い時期の前菜にピッタリ。 スズキのグリル...白菜と金時人参のグレック 右;パテ・ド・カンパーニュ 黒豚・マグレカナール・蝦夷鹿 魚とオレンジが合うとは(驚)!めっちゃ美味しかったです...
...●グジェール チーズとペッパー。 ●蝦夷鹿のパテ ド カンパーニュ みっちりとした密度の高いパテ ド カンパーニュは、 がっつりした美味しさ! ●ワカモレとフライドポテト...■お通し:グジェール ■蝦夷鹿のパテ・ド・カンパーニュ...
...日本鹿のブーダンノワールのミニバーガー、日本鹿のパテ・ド・カンパーニュ、苺にバスクチョリソーとコンテチーズ の3種。 日本鹿のブーダンノワールを使ったミニバーガーが美味しかった。 パテ・ド・カンパーニュも、豚より品が良い味で美味しい。 *雲丹のフラン...ブータンノアールのミニバーガー ■2020.12. パテ・ド・カンパーニュ...
...3種類をカウンター上に並べて説明(イタリア、フランス、ギリシャ)。 どれも4,000円で、チョイスしたのは、イタリア。 カンパーニャ州の品種ファランギーナ100%...
...非常に美味しかったです。 「パテ・ド・カンパーニュ」 基本的なパテ。普通に美味しかったです。 「フレッシュセップのグリエ」...かっちりし過ぎず、とても居心地の良い空間です。 頼んだお料理は、 パテ・ド・カンパーニュ スペイン産生ハム 煮穴子のしゃきしゃきサラダ添え ズワイガニのクリームコロッケ...
...購入したかったのはカンパーニュでしたがなく...あんバターもカンパーニュもうまい! 【日時】...■あんバター ■カンパーニュ...
...センスで勝負 ■生カキ アサリのジュレ ■パテ・ド・カンパーニュ ■アン肝ブイヤベースソース ■タラ白子パン粉焼き ■いくら・ウニ冷製パスタ...*生カキ アサリのジュレ *アン肝ブイヤベースソース *パテ・ド・カンパーニュ *タラ白子パン粉焼き *いくら・ウニ冷製パスタ *富山沖 白エビ&野菜フリット...
...既に満席に近い状態。 7Up. 野菜スティック(大根、人参、胡瓜:山葵マヨネーズ)、公魚・エスカベッシュ、パテ・ド・カンパーニュ、豚バラ...
...東京はディープなお客さんも多いと思うが、(ナポリピッツァやカンパーニャ郷土料理の勉強は)まずここから始めるべし。」 「トイレの鍵...」 「イタリア好き、特にカンパーニャ好きには、こたえられない店だな!」 「南イタリアなう 」...姫トマト、玉ねぎ、インゲン、ペコリノチーズサラダ 食器もカンパーニャ地方のものなので南イタリアの雰囲気たっぷりでいただけます♪...
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