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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...持ち運びもできるミニサイズ(女性の人差し指くらいの長さ)のお菓子です。 どのような構造になっているかというと・・・ ①ガナッシュ ②ガトーショコラ ③タルト生地 をパリッとしたチョコレートでコーティングしたものです。 なかなか斬新なアイデアです。 ケーキよりも随分と小さいですが ガナッシュはガナッシュ ガトーショコラはガトーショコラ と...
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
18430人
...ホワイトチョコに抹茶のガナッシュを閉じ込めたもの 白と緑が鮮やか 左下3段目 ⑪マデラ マデラワインを練り込んだガナッシュとラムラーズンを練り込んだトリュフ 超高級チロルチョコな外観...・モンブラン マロンクリームとミルクチョコのガナッシュ入り...
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