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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...こちらもしっとり柔らかいおいしいパン! チョコの方は中にかためのガナッシュが入ってました! パン生地とマッチしています! 見た目がインパクトのある餡バター! バターがふんわり細切りにされていて...
...お茶しにやって参りました~ シブーストのセットとガナッシュを注文しました シブーストのクリームは舌触りがとてもgoodですね、滑らかというよりはドシーンとくるイメージ。最高です。 ガナッシュはキャラメルとナッツがアクセントの期待通りのお菓子でした。...真ん中の層は果実を挟まず、ミルクチョコのガナッシュやカシスのジュレを薄く挟んでいるため...
...いが見事に表現されたガナッシュを...■ Yaki Mikan (焼きみかんのガナッシュ アールグレイの茶葉も合わせて) ■ P.C.J...そしてそれはもう濃厚なガナッシュをサンドしています...
...ピスタチオ (\210、2012年7月) マカロン生地にも中のガナッシュにもローストされたピスタチオが練り込まれたマカロン。 マカロンは外側サクホロッ、中しっとりねっちり。ふんわりとピスタチオの風味。ピスタチオ のガナッシュはホワイトチョコ味の強いもので...エスコヤマ「co.&m.」 マカロンは生地とそれに挟むガナッシュやクリームで組み合わせは無限大です...
...やや上部のクランブルは負け気味。 ◇サン・ジョルジュ(440円) ☆×3.5 構成:チョコクリーム・ブラウニー生地+ガナッシュ 構成比率の高いチョコクリームは口溶けは軽いが量は多い、下部のガナッシュとチョコビスキ ュイと合わせてチョコ統一...
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
34989人
...純粋なチョコレートバーではなく、ガナッシュが入っています。 ガナッシュにはお酒、キャラメルなどが入っているので、全く同じ内容のガナッシュならいざ知らず...
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