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口コミ・お店の情報に「ガナッシュ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ラムネのジュレのミニパフェ ■そば風味クルミっ子、藁風味ガナッシュのマカロン、ローストアーモンドガナッシュ ■佐賀県産 13日熟成 ヨコワのプレゼンテーション...焼菓子は、そば風味クルミっ子、藁風味ガナッシュのマカロン...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ミッシェル ナカジマ
ミシュラン星獲得店。トンネルを抜けた先に現れる安らぎの空間へ
16061人
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初回ネット予約で1,000pt
...■蝦夷鹿のロースト（拡大） ■無花果のガナッシュ ■アミューズ：かぼちゃのスープ ■自家製パン ■前菜：フォアグラのクレームブリュレ ■前菜：白子とアサリのリゾット ■メイン：なんとかポーク？ ■メイン：スズキ ■デザート：いちじくの入ったガナッシュとアー...デザートは 「トルコ産ドライイチジク 温めたガナッシュ 香ばしいアーモンドアイス」 なんとも力強いガナッシュです...
...210 カライブ（4種のチョコレートとパッションフルーツのガナッシュ）、コーヒー １階 カフェとケーキ売り場とテラス席 地下...■植栽がお洒落〜♬ ■ここから階段で下へ・・ ■ガナッシュとプラリネ ■１F ショップ ■ドッグ・フレンドリー...8 ・甘すぎることはなく、ガナッシュの食感も濃厚過ぎなくてすっきりしている...
...鎌倉紅谷のクルミッ子のクルミとキャラメルソースが入ったガナッシュを、VANILLABEANSのホワイトチョコレートでコーティング...クッキーにサンドされたのは、クルミッ子のキャラメルソース入りガナッシュとくるみ...
...『PATESSERIE MIWA』「オペラ」は、スイスのチョコレートを使ったガナッシュは、柔ら... 『PATESSERIE MIWA』 「オペラ」は、 スイスのチョコレートを使ったガナッシュは、柔らか風味。 したしたのコーヒーシロップ 。 シロップまで手作りなんですって。...◆プラリネショコラ５３０ ※１番人気！ しっとりとしたチョコレートスポンジに芳醇なガナッシュをサンド ビターチョコレートで包んだ オレンジキュラソーとラム酒入りで大人の味...
...取置きしていただいたので、ゆっくりと鎌倉の街並みを楽しむことができました。 ガトーショコラキャラメル ムースとガナッシュの間のような食感でとても好みでした！ 生地感はゼロで...
...キャラメルオランジュ：オレンジコンフィチュール入りキャラメルガナッシュ。 フランボワーズ：フランボワーズのミルクガナッシュ。 ショコラ：口解け滑らかなショコラガナッシュ。 プラリネ：苺ガナッシュ。 我が家の感想➡レベル高い！！食感も素晴らしいね！とのこと...四角いタルト生地の上に高カカオを使用したガナッシュが乗っています...
...マカデミア断面アップ ■パッケージの状態 ■くらんガナッシュ（抹茶）9個入り ■アーモンドクッキー ■バームクーヘン...くらんガナッシュ（抹茶）9個入り \630...次回は、別のテイストやガナッシュなども食べてみたいです...
...イフランボワーズを使用したガナッシュ。 中にはクランべりーの実を入れたフルーティーな味にフランボワーズの爽やかなガナッシュが楽しめます。 ■ホワイトチョコとラムレーズンの王道バターサンド、濃厚な中にラムの香りとホワイトチョコのガナッシュがバランスよく入った人気の一品...
...飴炊きのピーカンナッツ添え ・生姜の生キャラメル ・チョコレートガナッシュ バナナチップス添え ・ドライフルーツ イチジク ・ドライフルーツ レーズン...メゾンカカオとコラボレーションしたとのこと。タルトの中は、山椒風味のガナッシュ...
...ゴージャスな感じ（写真は、リボンをほどいてしまってから撮りました。涙） 中のガナッシュも滑らかですし、粒の大きさも別に小さいワケじゃないので...◯マノンカフェ（お店おすすめ） 私もおすすめ。 コーヒー風味のガナッシュとその他のバランスが絶妙...
...■小さいサイズのデザート盛合せ ■ベリーのクリームとガナッシュのチョコのプチシュー...フルーツを添えて ■お友達のデザート マンゴーとパッションのガナッシュをサンドしたチョコレートケーキ...ベリーのクリームとガナッシュのチョコのプチシュー...
...トリュフがけアップ ■ゴルゴンゾーラアイスのモンブラン ガナッシュとアメリカンチェリーソース ■ゴルゴンゾーラアイスのモンブラン ガナッシュとアメリカンチェリーソースアップ...ゴルゴンゾーラアイスのモンブラン ガナッシュとアメリカンチェリーソース...
食べログ アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店
ジェラテリア・イル・ブリガンテ
43555人
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...美味しいとは言え、やはり価格が高いかなぁと…高級ホテルのスイーツ変えてしまうの価格なので… もはやジェラートではなく、ガナッシュか。 お...
...温めてから持って来てくれます。 半分に割ると、中からガナッシュがトロ～リと。 カカオ分が61％とかなり濃厚なチョコです♪...さらに中にも、たっぷりガナッシュが入っていますヽ(=´▽`=)ﾉ どちらも十分な甘さですが…...それに、サロン・デュ・ショコラに出店するようなお店であれば、ガナッシュ系やタブレットがないのも寂しいですね...
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
MAISON CACAO 鎌倉小町本店
16602人
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...・ca ca o エクレア（ホワイト） クリームとガナッシュと板チョコに...【エクレア】 上層はミルクショコラクリーム、板チョコ、ガナッシュ。 下層のガナッシュがしっかりしているので...
...第14弾: シャンパンガナッシュが男心をくすぐる グラマシーニューヨーク 新宿高島屋店...一番味が強いガナッシュは甘目、チョコもフランボワーズも甘さとして機能している印象。...酒が強く効いており、トリュフショコラの滑らかなガナッシュとは調和していたが...
...たっぷりのマスカルポーネクリームを乗せてサンドされています ココアのほろ苦スコーンと ガナッシュのチョコがめちゃくちゃ美味しい ザクザク食感もよい ラムレーズンの酸味がくるけど マイルドなマスカルポーネが和らいでくれる...
...チョコレートケーキ こっちはあまり食べたことないチョコレートケーキでした。一見普通のチョコケーキで上と真ん中にガナッシュっぽい感じかと思ったらこのチョコの口溶けがすごい...
...量は少ないがシロップで甘さと滑らかさを補う。 ◇フランボワジエ（490円） ☆×3.2 構成：フランボワーズバタークリーム・ガナッシュ・ジャム＋ビスキュイ ビスキュイはしっかり火の入ったもの、口当たりが固さを感じてうーん…滑らかさが足りない。 フランボワーズ味はバタークリームとガナッシュとジャムと盛り沢山だが...
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