ネット予約
閉じる
西麻布のお店
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「ガナッシュ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...Middle→ かぼちゃのプリン、かぼちゃのシュークリーム、ガナッシュとベリーのコーン Bottom→ 紫いもとかぼちゃの冷製スープ...レモンのタルト ピスタチオのブリュレフランボワーズ キャラメルガナッシュ マロンのバブロバ いちごのマカロン いちごのオペラ...
...持ち帰りでは味わえないタイプのショコラである。 フレーバーは玉露、紅茶、バーボン、ノーマル。紅茶の味が複雑で面白かった。一方でガナッシュの重さがないため...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
AZUR et MASA UEKI
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33873人
-
貯まる・使える
...中にエクレア、よもぎのペースト ベリーのソース濃厚！ レモンカードのアイス ○プティフール 山椒をきかせたライムのガナッシュ バニラのバターサンド...
atelier 森本 XEX 鉄板
【六本木の隠れ家レストラン】料理の鉄人・三代目 和の鉄人の座に輝いた「森本 正治」プロデュース
19985人
-
貯まる・使える
...下の生地のさくさく感も好きです。 カトラリーにもこだわりがあるみたいでした。 あと、美味しかったのがこれ。 「チョコレートガナッシュの大福」 これがものすごくハツ好みの味でした。チョコレートの大福って、やわらか〜い感じなのかと思っていたら、ガナッシュのさくさくがとってもよくて...
...ピスタチオムースの中に、グリオットのガナッシュとコンポートの入った 普通に美味しいケーキであります（笑...ラム酒がきいたチョコレート生地に3種のチョコを使用したガナッシュが濃厚...
...チーズ好きの私には最高でした✨ デザートは栗のクリームに ほうじ茶ジェラート、抹茶のクッキー チョコレートのガナッシュ 最後の小菓子もしっかり 可愛くて...
...黒七味 ■カツカレー ■しぐれ煮ご飯 ■デザート 紅玉のタルトタタン ヘーゼルナッツのさぶれ ミルクチョコレートのガナッシュ うば茶のアイスクリーム リンゴのリキュールでフランベした物 パンも初めて食べる感じで美味しかったよ 全室個室のお店です...
...シャインマスカットのアヴァンデセールに フォレノワールでキレイ カフェは、ハーブティーやコーヒーなど ガレット／ガナッシュ／ほうづき 大変勉強になりました...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
オッジ ダルマット 西麻布店
西麻布に15年【美食家の集うイタリア料理店】
38368人
...上に砕いたメレンゲ、ローストしたアーモンドを乗せ、ビスコッテイを添えて。チョコレートも濃厚ですが、苦味を感じさせず、ガナッシュの力強さ濃厚さが魅力...
...暑い日で心配でしたが保冷剤で2時間までOK。 ガナッシュ オリジン3粒 1620円(保冷､2週間) T.Gマカロン...圧巻の大きさです。 さっくり軽いマカロン生地にガナッシュがサンドされています。 ガナッシュのフランボワーズはほんのり香る程度で...
...■泡から♡ ■タロイモとココナッツのケーキ、 紹興酒とチョコレートのガナッシュ ■【漆黒】もちもち食感。熱々注意。餅米の甘さと中身の具材の組み合わせが神...こちらもそのひとつ。 ●タロイモとココナッツのケーキ、 紹興酒とチョコレートのガナッシュ...
...■■スペシャル ■チーズプレート ■B bar ショコラアソート ジャワ産カカオ豆から作られた独特な風味のガナッシュと、ショコラ・ノワー...
...アーモンド風味のショコラ生地とチョコレートムース、チョコレートガナッシュ。 様々なチョコレートの食感が楽しめます。 ユルティムショコラ...アーモンド風味のショコラ生地とチョコレートムース、チョコレートガナッシュ。 様々なチョコレートの食感が楽しめます。 ユルティムショコラ...クーベルチュールジャヴァを使った中に 黒トリュフを刻んだガナッシュを使用した 高級シュークリーム 黒帯さん＾＾が一度...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン リューズ
四季を愛で、旬を感じ、素材を慈しむ。
40606人
- 月曜日
...■レモンのクリームを詰めたフロマージュブランのムース3 ■ガナッシュとマドレーヌ1 ■ガナッシュとマドレーヌ2 ■スタイリッシュなマーブルグレーのサイン...ライムのジュレと共に ・コーヒー ・プチフール ガナッシュとマドレーヌ ＋キール...
...<スイーツ> ・イチゴとホワイトチョコレート ・アップルタルト ・サブレビスキュイとポムダムールティーのガナッシュ ・本日のケーキ <フィンガーフード> ・ツナのキッシュ ・チキンとドライトマトのトルティーヤラップ...
ENEKO Tokyo
豊かな自然を擁するスペイン・バスク地方の空気を感じる、食の喜びに溢れたバスクガストロノミー
32841人
-
貯まる・使える
...まわりの光る球状のものはチョコレート。外側は飴コーティングのようにかたく、中からガナッシュ状のチョコレートが出てくる。濃厚すぎて完食はで...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フランス料理 タンモア
月替わりのコースメニューとペアリングを堪能。とろけるような時間を過ごせる至福のフレンチを。
9971人
-
貯まる・使える
...■ショコラのチュイル、ショコラのムース、ショコラのガナッシュ。一番下にはリキュールを染み込ませたビスキュイ...チョコレートクッキー、チョコレートムース、ガナッシュの仕立て。...◇ミニャルディーズ「ショコラとスパイス」 プチシューとガナッシュにクミンやカルダモンを合わせて...
...甘さもちょうどいいです。 マルキューズはガトーショコラっぽいのですが、チョコレートが濃厚で美味しいです。 ガナッシュが入っているので口溶けがいいですね...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
エディション・コウジ シモムラ
独自の調理法で極上の味わいを紡ぎ出す、革新的なフレンチ。心も体も喜ぶ、至福のひとときを
27835人
-
貯まる
...■エディション・コウジ シモムラ ■コーヒープリン ■ガナッシュ ■カヴァのフレーバー ■ガナッシュとカヴァのフレーバー ■イベリコ豚のベジョータ...★5.0 デセール【生クリームを使わないカカオのガナッシュ】 カカオのガナッシュにオリーブオイルがかけられ...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
フィオレンティーナ ペストリーブティック
ホテルメイドの目にも美しいスイーツの数々
32349人
- -
...半円形のものはガナッシュとプラリネだけども、柑橘系のピールが仕込んであって意外な爽やかさ。 四角いものはミルクチョココーティングにファブリス・ジロットのショコラを彷彿とさせるような、ガナッシュとゼリーの三層構造。ガナッシュもゼリーもフランボワーズの味が鮮や...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト