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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■③マカロン (※ホワイトチョコのガナッシュと苺) ■④濃厚チョコレートが隠れたお菓子のお家...・マカロン ホワイトチョコレートのガナッシュと苺。 ・苺のタルト ・濃厚チョコレートが隠れたお菓子のお家。...・いちごのタルト ・マカロン ホワイトチョコレートのガナッシュと苺 ・ベリージュレ...
...3.小菓子3種盛り 1種目は、この日のために考えたトンカ豆のキャラメルと柚子のガナッシュのボンボンショコラ 2種目は、秀逸を極めるケーク...
...3750円(税込) アールグレー(低温で抽出したアールグレーのガナッシュ)、抹茶(厳選した抹茶のガナッシュ)、苺シャンパン(苺のコンフィチュールとシャンパンのガナッシュ)...
...卵白とアーモンドプードル入り? チョコレートのガナッシュは多くなく、意外と軽く食べられます。 シュークリーム(280円) これはいまいち...その名前を冠するこちらのプチガトーは 香りの良いマロンを練り込んだ しっかり目のガナッシュの上に フワッフワのカフェムースがたっぷりと重ねられ...
...(フォークやおしぼりのつけ忘れがやや多いかな。) ・カフェラテ ← 個人的にはもっと濃いのが好き ・シナモンロール← 白のガナッシュがたっぷりで超甘い シェフズサラダを購入...
...間に濃厚なビスキュイプラリネカフェとガナッシュがサンドされています。ガナッシュは3種のショコラをブレンドしているそう...リンゴのアイスクリーム、紅玉ソース、紅茶のガナッシュ...
...他の高級ケーキに比べると日常的にも買いやすそうです。 ピンク色が可愛いフレーズモンブランは8層で 苺・2種のクリーム・ジュレ・ガナッシュ・ピスタチオ・スポンジ・タルトと 頬張る毎に色々な食感と香りが楽しめて...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
30588人
...トンカ豆が甘く香るガナッシュはテリーヌのような重厚さ...「グアナラ・カフェ」薄いチョコレートの下には、ガナッシュとフィヤンティーヌ。口の中で色んな食感を楽しめます...チョコレートのムースは空気感は少なく、限りなくガナッシュに近い食感...
...そのままゆっくりと中央のチョコレートガナッシュへ。ひんやり冷やして食べたので、ゆっくりとねっとりとガナッシュを感じます。このゆっくりとろける感覚が美味しい。ビターで濃厚...〇キキ・カライブ 420円 サクサクの激うまクッキー+濃厚ガナッシュ+パリパリチョココーティングでめちゃくちゃ美味しいー!! ガナッシュにパッションフルーツが入ってて少しフルーティーで...
...国産生姜のジャムとレモン蜂蜜のガナッシュ。 最後のくちどけでレモンと蜂蜜の香りが口の中に広がります。 ●MILK ペルー産カカオ豆のミルクチョコレートを使用した優しくスッキリした甘さのガナッシュ。 ●SAKURA ベトナム産カカオ豆を使用...薄く焼かれたタルト生地にチョコレートのガナッシュ...
...それがこれ程までに旨いとは眼から鱗が落ちる思いだった。 フィッシュソーススプーンで割り崩すと、熱々のガナッシュがトロリと溢れ出し、それを周りのショコラと共に頂く。 焼き上げられたばかりの香ばしいショコラとココアパウダーの脳を揺さぶる様な蠱惑的な香りが全神経を捉えて離さない。 そこに濃厚で豊満なガナッシュの味わいが重なるのだから最早抗いようが無い...
...・苺とモンブラン ・苺とタルト ・苺と生チョコのガナッシュ ・苺のミルフィーユ ・桜とピスタチオとカシスのムース...苺とモンブラン 苺とタルト 苺と生チョコのガナッシュ 苺のミルフィーユ 桜とピスタチオとカシスのムース...抹茶と生チョコレートのガナッシュ 生チョコレートがまったり甘いです 抹茶のミルフィーユ...
...★プリンチーナ チョコレートガナッシュの上にチョコレートソース。 そこにココアパウダーで仕上げ! もちろん、土台のタルトもココア。 チョコレート好きには天国感じられるケーキでした。 これ、本当に美味しくて1人で感動。 タルトのザクザクと濃厚ガナッシュのハー...プリンチーナ シットリとした食感のチョコレートガナッシュです...
.../ ブラックココアパウダー / アールグレイのガナッシュ / ゴールドキウイ / 小麦粉不使用 自家製ガトーショコラ /...上に乗ったトッピングはハーブやアールグレイ風味のガナッシュなど...
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