神戸元町のガラムマサラに関するお店

...70円　■大盛りカレーに温泉玉子をトッピング。　■左から：クミン、コリアンダー、ガラムマサラ、ローリエ、唐辛子、シナモン、カレー粉（ターメリック配合済み）...店主に尋ねると、ご丁寧に全ての名前をご教授下さいました。 クミン、コリアンダー、ガラムマサラ...

...^ 卓上にはガラムマサラがあるので追い足ししながらペロリでした。 ごっそーさんでした❗️ 応援してまーす #元町欧風カレータンガロンガ #タンガロンガカツカレー #映えるカレー#カレーとカツの最強タッグ #カレーとピクルスの相性抜群 #追いガラムマサラがえ...■訪問日のメニュー（2022.1時点）　■卓上の福神漬　■卓上ガラムマサラ...

...それと後の料理達等にも少しだけ簡単に触れておきましょうか。 チキンティカは、鶏むね肉っぽい肉を使っているのかな？ガラムマサラやクミンパウダー...

...前菜5種盛り合わせ:シルクスイート（サツマイモ）のココナッツミルク煮・ヤーコン （大根みたいに見えてシャキシャキ歯ざわり）のガラムマサラ（インドを代表するミックススパイス） 煮・焼きなす・生きくらげの中華風和え酢の物・大根と人参のきんぴら...

...ここの所カレーが続いていたので今日のランチのオムライスをチョイスしました。 先ずセットのサラダが・・ドレッシングはガラムマサラの効いた少しスパイシー感のあるドレッシングで美味しかった...

...私はどちらか言うと熟成したカレーに食べる直前にガラムマサラかカルダモンパウダーを追加して頂くのが好きなので...仕上げに使った「粉」が異なっていましたね。 スパイシーはガラムマサラの様な赤い粉...

...この店はスパイスが全然違います。ヒンホイのチキンカレーは、まず唐辛子が入ってない。それから、インド料理のチキンカレーでは最後にガラムマサラという複合スパイスを使いますが...

...スパイシーなガラムマサラの香りが良いですが、出汁というかコクというかが薄いです。 中華料理屋の厨房で何種類ものスパイスを調合しているのは想像しにくいので おそらくスパイスはガラムマサラのみでしょう 中華料理屋のカレーということで想像していたものよりも、以外にもさっぱりで ヘルシーそうなカレーです。 いやむしろ中華丼を作る時の要領で化調をドバッと投下した方が良いのでは？ こちらとしてはそんな濃厚でジャンキーなものを期待してしまいます。 辛さはそこそこ辛く中辛程度、ガラムマサラの辛さのみで...

...昼間っから贅沢しましたわ 飲みすぎた翌日、僕はカレーに入っているスパイスを摂ると体が動き出すことが多い ガラムマサラがいいのかクミンがいいのか...

...あん食は１本（約１．８斤）５８０円（外税） 早速ランチに食べたかったあん食を頂く、自家製スパイシーカレー（ガラムマサラとカルダモンを利かせて）パン生地自体もっちり感があり餡自体適度の甘さで美味しい...

...カレースモール６００円を注文して、暫くすると出てきましたよ。 一口目から辛さがきましたよ！ 唐辛子とルーを温める時に入れるガラムマサラのパンチが効きます...

...酸味は強くはないです。ほのかな甘味すら感じる、良い口直しになるサブジでした。 ジャガイモのサブジはクミンシードやガラムマサラやチリパウダー等のスパイスで煮込んだ煮物ですかね？ 強くはないスパイス感でジャガイモそのままって感じで...

...シェフご夫婦のお人柄も魅力。なかなか予約が取れなくなってきました。 二回目の訪問です。 ★キャベツ/ガラムマサラ ★根セロリ/菜の花 ★リンゴ/芽キャベツ ★白菜/イカスミ ★カカオ/ラズベリー ★オレンジ/ピスタチオ...

...次にオリジナルスパイスをミックスして頂く・・ガラムマサラかなと思ったのですが、風味が少し違うかな、スパイシー感があり元々のキーマの風味を...

...この味とスパイス感、顔がほころぶ、このカレーの復活はとても嬉しいです。 キーマのルウだけ追加で・・スパイシー感、ガラムマサラの風味がいい...

...マドラスコーヒーはたっぷりのミルクで出したコーヒーでマイルででブラックで頂きました。 ご馳走様でした。 余談： ガラムマサラは有名なので知ってましがこちらのチャパティーロールには「チャート・マサラ」が使用されているそうです...