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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
地の魚介類をふんだんに“本当に美味しい食材”で華麗に表現する、名古屋の人気イタリアン
29034人
...・PRIMI PIATTO(パスタ) 【キタッラ~三河湾師崎の渡り蟹とそのミソの風味・トマトのサルサで~】(+800円)★5.0 キタッラ(自家製手打ち)に蟹味噌を加えたサルサソースを絡めたパスタ...ペコリーノ添え) ■パスタ・ウンブリケッリ ■パスタ・キタッラ(ワタリガニとそのミソの風味 トマトのサルサ)...
...■キタッラ バジリコのペースト和え ■タリアテッレ...タアリアッタレ (主人) ・ホタテと菜の花のキタッラ、ペペロンチーノ風 (息子と私) こちらのキタッラは...
...朝堀り筍とマッシュルームと30ヶ月熟成のパルミジャーノのキタッラ」2,000円 朝堀り筍がお勧めとのことで、こちらのパスタをオーダー。採れたての筍は、シャキシャキとした食感が良く、味わいも濃く、山の恵みと春を感じます。こちらは、1人前のボリュームです。本来は、グラーナチーズで作るメニューだそうですが、今回、いただいた30ヶ月熟成のパルミジャーノがあったようで、そちらで作ってくれました。チーズの熟成香が良いですね♪マッシュルームの深みある味わいにキタッラの歯応えが楽しめて美味しいです♪...
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